Algum tempo atrás, em quase todas as casas, era possível ver um armário duplo trabalhando a gás ou de uma tomada. Os pontos fortes deste utensílio de cozinha são bastante óbvios - mesmo com pouca funcionalidade, você pode cozinhar muitas coisas, de assar a carne no espeto. Muitas donas de casa ficam tentadas com a idéia de colocar o produto no forno, definir as configurações e esquecer o processo de cozimento por um tempo.
Recentemente, no entanto, os fornos estão se tornando cada vez menos; na Internet, você pode encontrar muitos anúncios em suas vendas pelas mãos. O que faz as pessoas se livrarem desse poderoso dispositivo multifuncional? A desvantagem mais óbvia dessa técnica é o tamanho. Nem toda cozinha encontrará espaço extra embaixo do forno. Agora, quase toda família pode comprar uma boa máquina de lavar louça que precisa de um lugar, alguns até colocam na cozinha uma máquina de lavar embutida.
Obviamente, é difícil livrar-se de pratos assados, e não vale a pena, porque eles são muito mais úteis que os fritos. Portanto, substitutos bastante dignos para fornos - fornos de microondas e fogões lentos vêm em socorro. Nelas você pode cozinhar quase tudo igual ao forno, com a única diferença de que esses dispositivos ocupam pouco espaço, após o uso eles podem ser removidos no fone de ouvido e cuidar deles leva menos hora.
Para aqueles que estão acostumados a trabalhar com o forno, você pode comprar um mini-forno, que funciona com o mesmo princípio, mas possui várias vantagens valiosas. O tamanho compacto permite que você coloque este aparelho em qualquer parte, mesmo na menor cozinha. Além disso, seu consumo de energia é muito menor que o de um forno e, com o aumento das tarifas de eletricidade, isso significa muito. Obviamente, existe um modelo de fornos a gás, mas eles não têm tanta funcionalidade, e as dimensões são impressionantes, e em termos de segurança são inferiores aos mini-fornos.
Um forno em miniatura apresenta apenas uma limitação ao seu uso - o volume de pratos sendo preparados. Portanto, para se preparar para uma grande festa, você terá que usar outros utensílios de cozinha ou carregar um mini-forno várias vezes. Mas, dado que casos especiais que exigem muita comida assada são raros, isso não é uma desvantagem significativa.
Diante de tudo isso, os fornos geralmente são adquiridos por famílias bastante grandes ou por verdadeiros conhecedores desse tipo de culinária.
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