Muito frequentemente útil nem sempre é saboroso. No entanto, geléia de acácia branca é capaz de surpreender com seu aroma extraordinário, bem como sabor. Preparar uma jam de cura é muito fácil. Açúcar, água e flores perfumadas são tomadas em partes iguais. No entanto, existem algumas nuances que devem ser levadas em consideração durante o tratamento térmico.
Como você sabe, é necessário coletar matérias-primas naturais da cidade e das rodovias. Só neste caso, isso trará o máximo benefício. Afinal, o mel resultante é usado em doenças do sistema urogenital e doenças das mulheres.
Uma hora é necessária para a compota de acácia branca
Elas começam com o fato de que as flores são arrancadas dos galhos. Lavá-los não vale a pena. As folhas são escolhidas da massa perfumada porque dão amargor. Os ingredientes são medidos não por peso, mas por volume. Deve resultar em 700 ml de matérias primas secas. Em seguida, despeje toda a água fria - cerca de 0,7 litros. Coloque a panela no fogão e leve para ferver. Em seguida, siga estas recomendações:
- em fogo baixo a mistura bate por até 20-30 minutos;
- assim que o líquido evaporar, adicionar mais 350 ml( ou seja, metade do necessário, apenas 1 litro de água é necessário por prescrição);
- no final adicionar uma colher de chá de ácido cítrico para dar uma cor rosa brilhante para a geléia de acácia branca;
- , em seguida, deixe por mais 2-3 minutos, deixe entrar em fogo baixo.
Vale a pena notar que o ácido não só dá ao mel uma cor delicada, mas também remove o cheiro de grama. Como resultado, o xarope fica mais perfumado.
O caldo resultante é filtrado através de uma peneira. Esprema massa massa usando espremedor. Em seguida, medir com um copo medidor a quantidade de líquido. No original, adicione a mesma quantidade de açúcar. No entanto, é melhor colocar um pouco mais. Então, se você receber 500 ml da bebida, então 700 ml de açúcar refinado é colocado. O conteúdo é bem agitado. Depois que ferve, é cozido em fogo baixo por 3-5 minutos. Ao mesmo tempo, tentando evitar gorgolejar forte.
Última etapa
Bancos e tampas devem ser esterilizados. Alguns praticam despejar água em um recipiente - 1 colher de sopa.l. e, em seguida, coloque-o no microondas por 1-2 minutos. A água restante é drenada. Enquanto a geléia ainda está quente, é despejada em pratos e bem fechada. Armazena mel de cura em um lugar fresco / escuro.
Entre outras coisas, ramos individuais de Robinia são secos para adicioná-los a chás ou compotas no inverno. Isso dá à bebida um sabor extraordinário e também torna seu sabor irresistível.
Use atolamento de acácia branco incomum de maneiras diferentes. Alguns o usam como remédio, enquanto outros o espalham em um pão recém-assado. No entanto, muitos notam que depois de tal terapia eles se sentem acordados e saudáveis. Apenas oligoelementos benéficos contidos nas flores têm um efeito benéfico.
