Behovet av en juicepress, ett stort antal bearbetnings äpplen ökar gradvis. Ägarna till trädgården eller bondgård med en trädgård för 5-6 acres förenklar ditt jobb att få saften från frukt, köpa ett hem enhet är kapabel att bearbeta på en gång ett stort antal äpplen. För att inte slösa tid på ihållande svårigheter med överdimensionerade modeller eller förvärva fast lättanvända högkvalitativa varor - portal "VashTehnik" detalj bekanta potentiella köpare med hemligheter utformning och drift av hushållsapparater, hjälper dig att enkelt välja rätt produkt.
Uppgiften att förvärva kraftfull juicer är inte bara leverantörer av juice (enskilda företagare som utför arbete för hand). Hemmafruar som vill pressa god drink användbar för Sway familj, rekommenderas att uppmärksamma stora anläggningar som drivs med betydande frukt.
Moderna enheter lätt bearbetade äpplen utan att skada ben och skinn, vilket ger en frisk ren juice utan utländska föroreningar.
Juicers är indelade i flera typer. Låt oss undersöka vilka som kommer att passa intresserade köpare som vill köpa en markör kök enhet för att få saft av äpplen.
typer laguppställningar
Home juicer utformad för att göra juice och använda den för en kort tid. De modeller som förbereder den slutliga produkten för lagring, även om resultaten av vetenskapliga studier De säger att det är bättre att dricka juice, men i det här fallet, håller användbara egenskaper och kvaliteter juice.
Om du behöver en juicepress för äppeljuice endast uppmärksamma på att en hastighet hårdvara, dvs arbetar inom samma hastighet - «V». För att förbereda saften från olika frukt / frukt / grönsaker, välj en universell modell som hanterar flera typer av frukter.
Observera att standardmodeller är konstruerade för korttidsarbete, är de inte strukturellt kan hantera flera kilo produkt. Om det krävs en stor mängd juice eyeing professionella universella apparater, eftersom deras igensättning skiljer självrengörande. Med andra ord, dessa modeller behöver inte lämna ditt arbete för att ta bort skal eller frön. "Smart", maskinen utför processen på egen hand.
Kriterierna för rätt val av utrustning
Så, för att beslutet att köpa en juicepress för bearbetning av flera lådor med äpplen accepteras. Rätt val - en uppsättning kriterier som uppfyller specifika behov. Var uppmärksam på de faktorer:
- Närvaro-fackets lucka, som skyddar enheten från damm och smuts. Det finns ingen anledning att ständigt skölja juicer innan du byter.
- Operativa enheter är tillverkade av rostfria material. Strukturer juice äpplen innehåller oöverkomligt lätt oxider delar till mellan vätskan och de inre väggarna förekommer inte kemisk reaktion, oxidation, etc.. Annars kommer saften förlora användbar livsmedelskvalitet, vitaminer och mineraler. komponenter av rostfritt stål garanterar de ekologiska förhållandena på högsta nivå. För att förstå vad som står på spel, representerar en sil involverad i att filtrera saften: mjuk eller lätt oxiderade material bryts ned "ibland", fibrer av rostfritt stål hålla ut mycket längre.
- Hushållens juicer för äpplen arbetar med centrifugal principen. För juice användare laddar översta frukt och skjuter ned med en speciell pusher. Rivjärn frays produkt som tillverkas juice i calico går till massa. Därför är uppmärksamhet på förekomsten av styrtråget. Utan den ökar sannolikheten för överskridande frukt genom munnen tiofaldigt.
- Strukturellt separatorerna är koniska eller cylindriska. Den andra utföringsformen tillhandahåller den slutliga produktutbytet i en mängd av 95%. Men efter behandling med 2-3 portioner frukt måste manuellt rengöra delar av utvinningsprodukter. Konisk separator producerar cirka 70% av den färdiga saften från äpplen, inte kräver regelbunden rengöring.
- För att framställa stora mängder av äppeljuice från juicer tillhandahålla kapacitet för mottagning av vätska. När du köper uppmärksamma sokopriemnika kapacitet för att inte drabbas av en 200-grams koppar, klämma ut saften från 10 kg äpplen.
Ovanstående parametrar kommer att avgöra exakt vilken typ av juicer att välja. Välj enheten medvetet, baserat på preferenser.
juice konserveringsförfarande äpplen
Älskare av vinter dricka äppeljuice att fylla vitaminer och mineraler i kroppen för att stödja immunsystemet bör överväga möjligheten att bevara juice.
- Raw juice tvättades och placerades på en skärbräda.
- Förbered en juicepress för att arbeta, kontrollera tillgängligheten för de nödvändiga delarna, skador, färdiga för användning.
- Äpplen klippa bitar beroende på kraften i juicepress och hals volymen gradvis laddas in i anordningen.
- Juicer, självrengörande frukt frön och skal, utan att missa köttet, spara tid kostnader. Laddad mekanism för att driva frukten trycka på en särskild tryckstång, som är en del av.
- Den resulterande juicen hälls i en separat behållare. Efter fullbordan av extraktionen juicen omedelbart koka, häll i steriliserade burkar och förseglas.
- För konserverad juice ibland tillsätt socker. I detta fall, den är fylld till antingen sokopriemnik, eller preparerade för konservindustrin burkar.
Förfarandet för att få juice i industriell skala
Vi hjälper läsaren att förstå hur man får saft stor (industriell) skala.
Den ovan beskrivna processen för att erhålla saft hemma. I de industriella volymer av äppeljuice erhålls med hjälp av speciella enheter, såsom "UIM-2." Industriell äpplejuicepress försedd med delar som är tillverkade av rostfritt stål. Driva motorn - en trefas 380 V. Centrifugen löper fram till 4500. / min. Liknande system används i anläggningar som producerar frukt- och grönsaksjuicer.
Principen för drift av industriella centrifuger - användningen av mekaniska pressar eller centrifugal. Till skillnad från enheter hemifrån kolossalt: volym, effekt, verkningsgrad.
Pålitlig system "Rossoshanka"
För bearbetning av ett stort antal äpplen i taget lämplig juicepress Rossoshanka: kapacitet 70 liter per timme, den totala koncentrationen av 95%. Enheten "vet" hur man separera massa och frön. Enheten fungerar bara med hårda frukter eller grönsaker. Principen för operation - centrifugalkraften. Den utrustad med en elektrodynamisk broms.
"Rossoshanka" kvalitativt omvandlar skörden av äpplen. I genomsnitt är det "stage" med en hastighet av en hink med äpplen utförs i 5-10 minuter.
