Typ av elektriska spisar
Alla typer av elektriska spisar kan delas enligt kokkärl:
- klassisk elektrisk spis med "gjutjärnspannkakor";
- glaskeramik;
- induktionskokare.
Elskåpet är inte längre något ovanligt för oss, men framsteg står inte stilla, och alla nya uppfinningar visas på marknaden, en av de senaste innovationerna är induktionskamin.
Men du ska inte blint jaga modetrender, det är bättre att studera alla fördelarna och nackdelarna med nya typer av apparater och bestämma vilken matlagningsytan som bäst motsvarar dina krav.Låt oss jämföra vilka fördelar och nackdelar nya typer av matlagningsytor har och se vilken som är bättre.
Glaskeramik:
s huvudfunktioner Den elektriska kaminen av denna typ har redan distribuerats mycket på den ryska marknaden och det finns ett antal skäl till detta.
För det första kan glaskeramik avsevärt spara energiförbrukningen. Detta beror på att ytan värms upp direkt och sakta kyler ner, medan den "klassiska" elspisen spenderar nästan 30% av sin energi i tomt. Mycket snart kommer du att vara övertygad om att du spenderar lite mer på en glaskeramisk spis, så att du får en fördel i framtiden.
För det andra är det möjligt att välja storleken på vissa brännare beroende på diskens storlek. Du kan slå på en cirkel med liten diameter eller helt hela ringen, vilket också sparar energiförbrukning. Dessutom har vissa modeller autofokus( betecknad med AF-symboler), vilket gör det möjligt att värma bara ytan direkt under disken.
"Smart utrustning" är också utrustad med en särskild identifierare, vilket gör det klart att resterande värme fortfarande lagras på ytan. Glaskeramiken i den nya generationen ska tacka sina ägare med en temperatursensor och en kokande sensor som automatiskt minskar strömmen när den värms till 100 grader. Och även om glaskeramik är en ganska hållbar typ av yta, rekommenderar tillverkarna att rama in den när du installerar för att undvika att chippa vid gränssnittet mellan panelen och bordsskivan. Det bör också noteras att för en sådan yta är det bättre att använda rostfria redskap, eftersom aluminium och kopparredskap kan vara svåra att avlägsna spår.
Induktions elspis
Och slutligen är det senaste tekniken ordet induktionskokare. Mekanismen i sitt arbete är fundamentalt annorlunda än de vanliga sätten att värma oss - ytan värms upp genom att skapa ett elektromagnetiskt fält som driver atomer av kristallgitteret i disken. Tack vare denna ovanliga uppvärmningsmetod förblir kaminen kall och endast kokans botten värms upp, vilket gör den här typen av kokplatta tryggare.
Myntens baksida är att induktionskokaren har en funktion - du kan bara använda speciella rätter med en magnetiserad botten med den.Om det inte går att ändra alla diskar, erbjuder tillverkare att använda speciella magnetiska klistermärken på botten.
Induktions elektrisk spis kan också kombineras med den vanliga elektriska ytan - den så kallade "2 + 2" -modellen, i det här fallet är det viktigaste att komma ihåg att induktionszonen bara fungerar i kombination med "dess" diskar. Det bör också noteras att glaskeramiken behöver särskild vård - ytan rengörs med hjälp av speciella tvättmedel, som efter det att den är torr torkas, så att en speciell skyddsfilm bildas. Det är bättre att spendera lite mer på inköp av specialverktyg än att eliminera konsekvenserna av felaktig vård i framtiden.
