Mycket ofta användbart är inte alltid välsmakande. Vit acacia sylt kan dock släcka med sin extraordinära arom och smak. Att förbereda en helande sylt är ganska lätt. Socker, vatten och doftande blommor tas i jämna delar. Det finns dock några nyanser som bör beaktas vid värmebehandling.
Som ni vet är det nödvändigt att samla naturliga råvaror bort från staden och motorvägarna. Endast i det här fallet kommer det att ge maximal nytta. När allt kommer omkring är den resulterande honungen använd i sjukdomar i det urogenitala systemet och kvinnors sjukdomar.
En timme behövs för vit acacia sylt
De börjar med det faktum att blommor plockas från kvistarna. Tvätta dem är inte värt det. Bladen är utvalda från doftande massa eftersom de ger bitterhet. Ingredienser mäts inte i vikt men i volym. Det ska visa sig 700 ml torra råvaror. Häll sedan allt kallt vatten - ca 0,7 liter. Sätt pannan på spisen och koka den. Följ sedan dessa rekommendationer:
- över låga värmeblandningar blötar i upp till 20-30 minuter;
- så fort vätskan avdunstar, tillsätt ytterligare 350 ml( det vill säga hälften av erforderligt krävs endast 1 liter vatten på recept).
- i slutet tillsätt en tesked citronsyra för att ge en ljusrosa nyans till den vita acacia sylt;
- sedan lämna i ytterligare 2-3 minuter, låt det komma på låg värme.
Det är värt att notera att syra inte bara ger honungen en delikat färg, men tar också bort lukten av gräs. Som ett resultat blir sirapen mer doftande.
Den resulterande buljongen filtreras genom en sikta. Blomma massan pressa med masher. Därefter mäter med en mätkopp mängden vätska. Lägg till samma mängd socker i originalet. Det är dock bättre att uttrycka det lite mer. Så, om du får 500 ml av drycken, sätts 700 ml raffinerat socker. Innehållet är väl omrörd. Efter kokning kokas den på låg värme i 3-5 minuter. Samtidigt försöker man undvika stark gurgling.
Senaste etappen
Bankar och lock måste steriliseras. Vissa övningar häller vatten i en behållare - 1 msk.l., och lägg sedan i mikrovågsugnen i 1-2 minuter.Återstående vatten dräneras. Medan sylt är fortfarande varmt, hälls det i disken och tätt stängt. Butiker läkning honung på en cool / mörk plats.
Bland annat torkas enskilda grenar av Robinia för att lägga dem till te eller komposit på vintern. Detta ger drycken en extra smak och gör dess smak oemotståndlig.
Använd ojämn vit acacia sylt på olika sätt. Vissa använder det som medicin, medan andra - sprida den på en nybakad bulle. Trots detta noterar många att efter en sådan behandling känner de sig vakna och friska. Endast fördelaktiga spårämnen i blommor har en sådan fördelaktig effekt.
