Variedades de horquillas tridente y su propósito.

Un tenedor de tres puntas puede parecer solo una reelaboración creativa de la versión normal, especialmente si tiene un cubiertos para pescado frente a usted. Pero esta forma de todas las horquillas de tridente no es accidental y está dictada por una practicidad saludable. Por lo tanto, averigüemos qué es y para qué sirve.

Rybnaya

Este tridente es similar en tamaño y forma a los cubiertos de comedor de cuatro cuernos. La única diferencia es que la distancia entre los cuernos es ligeramente mayor que la de una horquilla convencional. Esto facilita la separación de los huesos del plato terminado.

El tenedor de pescado se combina con un cuchillo a juego, por lo que debe sostenerse con la mano izquierda. A veces, para la comodidad de comer platos de pescado calientes, el tridente se puede reemplazar con un tenedor de cuatro dientes con cuernos cortos y anchos (tenedor frío).

Para mariscos

Este tipo de tridente tiene varios rasgos característicos a la vez. La primera es una base ancha, que facilita el trabajo con el producto. El segundo es el diente central, que es algo más estrecho y en ocasiones más largo que los dos laterales. Esto facilita la conveniencia de cortar la pata del molusco, que se sujeta en la válvula de concha por los cuernos laterales. También hay una variación con un diente izquierdo largo, que separa el molusco de la válvula.

Un par de cubiertos para ostras está representado por un tenedor y un cuchillo especial diseñado para abrirlas. Pero a los mejillones, junto al tridente, les sirven unas pinzas especiales, con las que se adhiere la concha del molusco.

Postre

Estos cubiertos generalmente no están emparejados y vienen en dos variedades. El primero, un pastel, combina las funciones de un cuchillo y un tenedor. Esto lo indica el cuerno izquierdo, que suele ser algo más ancho que los otros dos y no tiene una punta afilada. Es con esta púa que se acostumbra dividir el postre en pequeños trozos, que luego se recogen con un tenedor y se envían a la boca.

La segunda variedad es una pequeña variación elegante de tres puntas que se destaca por su intrincado dentado. Es costumbre sostener dichos cubiertos en la mano derecha, así como una cuchara de postre, que en realidad reemplaza.

Además de las opciones anteriores, también puede encontrar cubiertos en la mesa, que se parecen más a una cuchara, divididos en tres partes. Si no sabe para qué plato es, busque una ensalada de frutas, porque esta variación especialmente diseñado para él: las ranuras entre los cuernos permiten un exceso de jugo sin obstáculos gotear en un plato.