Artikli sisu:
Okaspuudes on kasulikud mitte ainult nõelad ja võrsed, vaid ka koonused. Nad teevad originaalse ja maitsva moosi, mis aitab kiiresti ravida isegi püsivat külma.
Väärib märkimist, et erinevalt männivardade magustoidust on koonused parem kevadel kokku koguda ja säilitada. Mais moodustavad männipuud noored koonused ja neid on vaja. Suured küpsed puuviljad moosi jaoks ei sobi. Esiteks sulavad nad kiiresti ära ja kaotavad oma kuju ning teiseks rikuvad nad ainult delikatesside üldist maitset ja välimust.
Kuidas teha moosit koonustest?
Peske noored koonused põhjalikult, lõigake kääridega petioolijäägid ja valage need roostevabast terasest kastrule. Jam vajab:
- kilogrammi koonuseid;
- 1,2 kg suhkrut;
- 500 ml vett.
Parem on mitte kasutada emailitud riideid, sest vaik jääb seintele, vabaneb koonustest keetmisprotsessi ajal, mida on üsna raske puhastada.
Ühendage kõik koostisosad ja viige koonused keema. Keeda 5-10 minutit, lülitage kuumus välja ja lastakse infundeerida vähemalt 3 tundi. Korrake protseduuri kuni 5 korda. Valmistamise ajal muutuvad rohelised koonused pruuniks ja siirup omandab kauni kuldse-merevaigu tooni. Valmis valama moosi steriliseeritud purkidesse ja korgisse.Ühest kilogrammist koonust saad umbes 1,2 liitrit moosi.
Kui magustoit on jahtunud, muutub see paksemaks.
Kuidas valida õigeid koonuseid?
Juudi jaoks tuleb koguda ainult noori koonuseid. Küpsusastet saab kontrollida nõelaga: see läheb hästi läbi rohelise tükk.Üle 4 cm vilju ei tohiks kasutada. Samuti ärge võtke puidust koonuseid, mis on paljud putuka kahjurid.
ummistuse kasulikud omadused Maitsev delikatess sisaldab mitmesuguseid terapeutilisi toiminguid:
- on ennetav meede nohu vastu;
- parandab jõudlust;
- ravib kiiresti külma;
- leevendab gripi ajal üldist tervist ja alandab temperatuuri;
- -l on väljutav toime, seda kasutatakse bronhiidi ja bronhiaalastma raviks;
- parandab haavandite raviks kasutatava mao ja kõhunäärme toimimist.
Siiski tuleb krampide ummistuse kasutamist anda neile, kes on altid allergiatele, samuti ägedas staadiumis neeruprobleemid ja hepatiit. Alla 3-aastaseid lapsi ei soovitata üldse ravida.
