Kokk kompoti meloni talveks

jahutuse oma janu ja koguda vitamiine kaalu saab, Brewmelonikompoot talveks. Mahlane paberimass on töötlemisel tagasihoidlik, lisaks annab see suurepärase tulemuse. Gourds toob igal aastal palju saaki ja sa ei saa alati korraga kõike süüa. Selleks, et toode ei kao, saab seda töödelda ka teisteks roogadeks ning talveks. Melon on väga maitsev moosi, suvikõrvitsas, kompotides. Meloni kompoti retseptid talveks on lihtsad ja taskukohased. Nende alusel võite esitada oma retsepti, kuid kohustuslike põhireeglite järgimise, sealhulgas koostisosade tingimusteta provokatsiooni. Vastasel juhul võib konserveeritud jook olla kehale kahjulik ja mitte hea.

Meloni kasulikkusest

Värske melon sisaldab vitamiini B9( foolhapet), mis normaliseerib ainevahetust. Ta osaleb ka veres, mis on kasulik aneemia all kannatavaks. Kahjuks hävivad kõrged temperatuurid foolhapet.Ülejäänud väiksemad vitamiinid( näiteks C-vitamiin) tugevdavad immuunsüsteemi, muudavad juuksed läikivaks ja siidiseks, tugevaks küüneks, samuti kõik luukoed. Melooni regulaarne tarbimine aitab vabaneda depressioonist, ärrituvusest, unetusest ja halbast tuju.Üks lõhn on midagi väärt, kuid siin, kui teete melonikompoti talveks, saate oma rõõmu ka rasva hooaja jooksul laadida.

Mikroelemendid, nagu raud ja magneesium, avaldavad soodsat mõju südamele, veresoonele ja verele. Räni parandab nahka, stabiliseerib närvikoe. Suur hulk kiudaineid melonis paneb selle samaväärseks soolte puhastamiseks mõeldud ravimitega.

Melon on kahjulik diabeetikutele.

Meloni kompott ilma steriliseerimiseta

Kiireloomuline melon on meloni kompott ilma steriliseerimiseta. Retsept näeb ette kompoti kiire säilitamise koostisosaga, mis mahutab 1/3 või pool purki. See on melonikompootide kõige tavalisem variant.

Valmistamisetapid:

1. Peske melon, eemaldage koor, eemaldage seemned, et valmistada 1 kg liha. Lõika suvalisteks tükkideks.
2. Vala melonilõigudesse 0,5 kg suhkrut. Oodake 4 tundi.
3. Keeda 1-liitrine veega kastrulis ja valage magus melon. Keeda segu 5 minutit
4. Valage kompott kannude ja korki peale.

1,5 liitri klaaspurki paigutatakse üleval umbes 1 kg kuubikuteks kastetud melonkuubikuid. Sellest tulenevalt on võimalik esialgu valida konserveerimiseks mõeldud konteiner ja arvutada, kui palju seda tuleks melonitükkidesse valada.

melonikompoot koos

steriliseerimisega Kui soovite, et talvel oleks kontsentreeritud melonikompoot, siis peaks melon hõivama 2/3 klaasi mahutist. Sellistel juhtudel on parem enne steriliseerimist sätted steriliseerida.

Ettevalmistusetapid:

1. Koorige üks kilogramm melonit seemnetest ja koorest. Lõika tükkideks.
2. Tee suhkrusiirup: pool liitrit vett kolmele( 150 g) klaasile suhkrut.
3. Valage keeva meloni kuubikud keeva magusa veega, lisage 1 tl sidrunhapet ja keedetakse minutit 4.
4. Valage kõik 1,5-liitrisesse mahutisse, katke kaanega ja saatke steriliseerimiseks, mis peaks kestma 10 minutit.
5. Eemaldage pannilt, keerake tina kaanega kinni. Tühistada ilma ümbriseta ja keerata.

kompoti steriliseerimisaeg sõltub purkide mahust: 1,5 liitrit võtab 10 minutit, 2 liitrit - 15 minutit, 3-liitrised purgid vajavad 20-minutilist steriliseerimist. Peale selle peab pannil olev vesi jõudma tingimata purgi „riidepuudele”, vastasel juhul on steriliseerimisprotseduur kasutu.

Meloni ja arbuusi kompott talveks

Augusti alguses hakkame nautima arbuusi ja meloni maitset. Miks mitte pikendada rõõmu kuni talveni? Seda on võimalik teha keetmise teel meloni ja arbuusi kompoti talveks.

Ettevalmistusetapid:

1. Vala 200 grammi suhkrut keevasse 700 grammi vett.
2. Lõika 200 grammi arbuusimassi ja 200 grammi melonit.
3. Täitke siirup ja keedetakse 10 minutit.
4. Vala kompott pankadesse.

Melon ja Plum Compote

Meloni liigset magusust võib lahjendada ploomide happesusega. Meloni ja ploomi kompoti retsept sobib sama melonikompoti valmistamiseks virsikutega. Koostisosad sisaldavad kindlasti sidrunhapet ja soovi korral valget veini.

Valmistamisetapid:

1. Valmistada 250 grammi melonit, lõigata kuubikuteks.
2. 10 tükki ploomid jagatakse pooleks ja eemaldatakse luud.
3. lahjendab 1,5 klaasi suhkrut 3 klaasi veega ja keedetakse.
4. Vala ploomid siirupisse ja keeta. Jahutage see maha. Sisestage 2 art.lusikatäit veini, melonitükke ja keeta uuesti.
5. Enne keetmist lisage sidrunhappe näputäis ja valage kompott pankadesse.
6. Ploom-melon jook on valmis.

Melonkompotides on soovitav teha sidrunhapet lisavarude säilitamiseks. Melon-õun ei ole vajalik, sest õunhape asendab sidrunhapet.

Meloni ja õunte kompott

Universaalsed õunad sobivad ideaalselt kõikidesse kompotidesse, moosi ja konservidesse. Kombineerides meloni õunaga, keetke meloni ja õunte kompoti, ei ohusta see midagi. Vastupidi, sa saad ületamatu joogi magushapu maitsega, mis eemaldab janu ja täidab keha kasulike ainetega. Neil olulistel ainetel on positiivne mõju seedetraktile, suurendatakse söögiisu, vähendatakse kolesterooli, võideldakse vitamiinipuuduse ja rasvumise vastu.