Talvise pirnide ja ploomide kompott: steriliseerimata retseptkeha puuduvad vitamiinid aeg-ajalt. Talvise pirnide ja ploomide kompott, mida kodus küpsetatakse oma kätega, rahuldades täielikult inimestele puuduvate toitainete ülesandeid. Pirnide kasulikud omadused
See magus ja mahlane puuvili oli võimeline kombineerima maksimaalselt kasulikku komponenti. A-vitamiinid A, B1, B2, B3, B5, C, E, orgaanilised ja foolhape, raud, jood, kaalium, kaltsium, magneesium, naatrium, tsink, fluor on kõik ühes pirnis. Korrapärase mahla joomine tasakaalustab ainevahetust ja hoiab ära nohu. Pirni kasulikud komponendid võivad ravida prostatiiti, põie põletikku, neeruhaigust ja mao tervisehäireid.
ploomide kasulikud omadused Ploomid sisaldavad A, B1, B2, C vitamiine, soodsaid parkimist ja pektiini aineid, ka magneesiumi, kaltsiumi, rauda, kroomi, niklit, boori, fosforit. Kogu loetletud nimekiri võimaldab teil hoida silmade, südame, veresoonte, immuunsuse, seedimise, luukoe, vähktõve, liigse kaalu väljanägemise, nooruse pikendamise järjekorras. Isegi selle viljapuu lehed võivad olla verehüüvete tekke ennetamiseks mõeldud ravimina, laiendades veresooni.
Loe ka: Kolooniapear, hoolduse iseärasused
Kuidas teha pirnikompotti ploomidega?
Kaks nii kasulikku looduse kingitust tuleb kombineerida. Saadud segu ei ole ainult tervendav, vaid äärmiselt maitsev. Mõlemad puuviljad on aiapuude viljad, mis ei vaja tülikat hooldust, mistõttu ei vaja rebitud puuviljade valmistamisel mingeid rahalisi kulusid, mis on meie aja jooksul oluline. Pirni magusat magusust lahjendatakse piisavalt happeliste ploomidega. Võluv magushapus maitseb pirn-ploomikompotti.
Pirnide ja talvipoegade kompott: steriliseerimisprotokoll
Konserveerimisetapid:
- Pesta pirne, lõigata neljaks või mitmeks osaks, eemalda südamik.
- Jaota pesta ploomid kaheks pooleks ja vabasta kivist.
- Keeda siirupit: vala pannile 1 liiter vett ja lisa 400 grammi suhkrut. Keeda segu.
- Pange töödeldud puuviljad klaasanumadesse, valage keedetud vedelikuga ja kastke need steriliseerimiseks pannile.
- Steriliseerige 15 minutit.
- Eemaldage kaanega kaaned, mähkige.
- Teie laua kompott on valmis!
Steriliseerimisprotseduur on vajalik, et vältida purkide plahvatust ja bakteritest vabanemist.
Pirnide ja melissiga ploomi kompott - video
Talvise pirnide ja ploomide kompott: steriliseerimata retsept
Konserveerimisetapid:
- Ploomide valmistamine.300 grammi ploome pesta ja loputada keeva veega. Valikuliselt võib need enne keeva vee valamist jagada kaheks osaks ja eemaldada luud.
- Pirnide ettevalmistamine.300 grammi pestud pirnid, koort ei tohi eemaldada. Lõika viiludeks, puhastades kaevandustest ja südamikust.
- siirupi valmistamine. Vala potti 1 liiter vett, pane töödeldud puuviljad samasse kohta ja keeta. Keeda 5 minutit, seejärel vala 200 grammi suhkrut ja pool tl sidrunhapet, seejärel keeta, kuni see lahustub.
- valtsimine. Steriliseeritud klaasanumates asetage keedetud puuviljad esmalt, valage need saadud siirupiga. Keerake kork kinni. Pakkige soe asi.Ärge pöörduge ümber.
- 1,5-liitrine pirn- ja ploomikompoot, millel on talveks lillavärv, on valmis.
Kui purgid ei ole võimalik steriliseerida sisuga, lisatakse tühjendile tingimata sidrunhape.
Pirnid võivad olla kombineeritud mitte ainult ploomidega, vaid ka teiste puuviljade ja marjadega, millel on mõningane hapusus. See võib olla aronia, karusmari, vaarik, kirss, viburnum jms. Seega, kui teil on aega ja soovi, on teil keeruline muuta ploomide ja pirnide fotokompotist samm-sammult juhiseid, mille retsept on lihtne. Sellistes retseptides koos teiste viljade, kooritud ja tükeldatud pirnid tuleb panna purgid vähemalt poole. Siirup peaks vähendama suhkru kogust: 300 grammi 1 liitri kohta. Järgmisena on steriliseerimise etapp, kus puuviljade ja siirupiga purgid pannakse veega kastrulisse, et saada kuumtöötlus kuni 20 minutit. Seejärel pannakse purgid kinni ja tühistatakse tiibades ootama. See on kõik, jook on valmis.
Kui pirnidele on võimalik lisada samu magusaid puuvilju ja marju, siis on parem kasutada sidrunhapet järgmistes proportsioonides: 2 grammi 1 liitri vee kohta siirupile.
Nii kena saada pirnide ja ploomide sahvikompostist, talvel üks kord sooja ilmaga. See täiendab suurepäraselt pidulikke salateid ja näeb šampanja kõrval esteetilist. Lisaks võib kompottis puuviljad olla magustoiduks või suupisteks. Nautige oma sööki ja maitsvaid toorikuid!
Loe ka: Klassikaline ja kaasaegne magus-hapu tkemali kastme ploomist
retseptid
