Paradise juua või retsepte kompott alates ratenki talvel

Turudelt, nimelt kompotidelt, on säilitamine individuaalne. Selline valmistis erineb tavapärasest puuviljakasvatamise teel saadud õunamahjust nende välimuse tõttu. Fakt on see, et sellistel õunatel on väga väikesed puuviljad, mistõttu neid nimetatakse ka "taevased õunad".Kuid see ei mõjuta puuvilja maitset, kuid see mängib rolli konserveerimisel.

Õunte valmistamine

Talve rosettide kompoti retseptide kohaselt pannakse väikesed õunad peamiselt kogu vormi, ilma tükeldamata. Sellega seoses nõuab vilja hoolikamat töötlemist. Kõigepealt peaksite iga õuna hoolikalt uurima kahjustuste või kahjurite suhtes. Kompoti jaoks sobivad ainult terved terved viljad. See on nii, kui üks „halb” suudab kõik jõupingutused eitada. Rikutud puuviljade esinemine mitte ainult ei riku välimust, vaid mängib ka ajapommi rolli ja pank ei kesta kaua.

Loetletud kvaliteetsed puuviljad peaksid olema hästi pestud ja laotatud laotatud rätikule nii, et need kuivaksid. Mõned kompoti retseptid talveks maitsestamiseks sisaldavad viljapagreid. Sellised puuviljad näevad purkis ilusad ja joogil on õrn maitse.

Ranetki koos okastega saab kasutada ainult väga magusa kompoti õmblemiseks. Mida vähem suhkrut jookis, seda suurem on oht, et seda ei ladustata kaua.

Veel üks nüanss, kuidas keetada kompoti rosettidest talveks, on purustada need enne pudelisse asetamist. See hoiab õunad tervena keeva veega. Lisaks on need kiiremini suhkrusiirupis leotatud ja on parem nende mahlade andmiseks.

Puuviljahakkamiseks on parem kasutada puidust hambaorke, ja torked tuleks teha saba lähedale.

Apple'i kompott vanilliiniga

Kiireim viis joogi valmistamiseks on valmistada virnast kompoti steriliseerimata talveks. Väike vanilje annab sellele sooja suvelõhna.

3 liitri veele vajate:

• 500 g taevaseid õunu;
• 500 g suhkrut;
• 1 g vanilli ja sidrunhapet.

Õmblusprotsess on üsna lihtne ja kiire:

1. Ranetki pesta ja tükeldada.
2. Pange kuivatatud õunad steriliseeritud mahutitesse.
3. Valmistage suhkrusiirup, lisage lõpus vanilliin ja hape.
4. Vala pangad keeva siirupiga, rullige ja katke sooja tekiga.
5. Pärast pankade täielikku jahutamist hoidke need pimedas kohas.

Lõigatud viiludega sidrunikoorega kompott

Algne maitse lisab joogile sõstrad ja kirsid. Mis puudutab, kui palju suhkrut süstimiseks vajatakse kompoti jaoks, siis algupärases retseptis 500 g õunu vajate 300 g suhkrut. Mõne jaoks tundub see natuke palju, kuid seetõttu lisatakse joogile ka sidruni koor. Kui kõik koostisained on ühendatud, saadakse magus ja hapu kompott.

Niisiis peske salvrätikud, lõigatakse kaheks pooleks ja seejärel kaheks. Eemaldage südamik ja seemned ning lõigake puuviljad( viiludeks või plaatideks).

Loputage väike kraam sõstra lehed ja kirsid kraani all ja loputage keeva veega desinfitseerimiseks. Lõigake ribadeks.

Eemaldage sidruni koor ühest sidrunist.

Asetage lehtedele steriliseeritud 3-liitrisesse purki ja korgid peal, täites selle 1/3 kõrgusest.

Valmistage ette siirup ja valage sellele õunad( vaja läheb umbes 2,5 liitrit vett.) Lisage sidruni koor, rullige ja mähkige.

Paradiisiõunadest ja mägedest pärinev tervislik jook

Ranetki sobib hästi teiste puuviljade ja marjadega. Väga ilus värv on saadud talveks rannetist ja mustast puuviljast. Marjad annavad sellele natuke astrineerivust ja tumedat värvi.

Pesta ühe kilogrammi õunu, lasta kuivada. Lõika sabad maha.

Loputada arookarmi koguses 200 g jooksva vee all ja blanšeerida mitte rohkem kui 3 minutit, nii et marjad ei purune.

Vala karusmarjad põhjas olevate steriliseeritud purkidesse ja asetage sissekanded ülesse.

Valmistamiseks valmistage siirup, kasutades:

• 2 liitrit vett;
• 1 kg granuleeritud suhkrut.

Vala need puuviljad ja marjad, rullimine ja mähkimine.

Apple-Cherry Drink

Talve talvel ja kirsikirsidest koosnev kompoot on väga ilus rubiinvärv, erinevalt ainult õunadest. Lisaks annab kirss talle veidi hapu, mida eriti hindavad need, kes ei meeldi liiga magusatele jookidele.

Vaja on kolme liitri purki kompotti:

• 300 g küpsetatud kirssi;
• 500g ekraan;
• 1 spl.suhkur;
• 3-4 tsitrusviljade viilud( sidrun või apelsin);
• 2,7 liitrit vett.

samm-sammult ettevalmistamine:

1. Peske ja lõigake Ranetki kaheks osaks. Sa võid jätta vilja terveks, kuid siis tuleb nad küünalda.
2. Eemaldage kirsid sabadest ja jäta luud
3. Pange kõik pudelisse, unustamata tsitrusviljade viilud.
4. Lahustage suhkur vees, keedetakse 2-3 minutit ja valage purk üle siirupi.
5. Kork, katke sooja vaipaga ja laske jahtuda.

Segude ja kanalisatsiooni kompott kahekordse valamise meetodil

See on üsna huvitav variant joogi saagimisel kollase sordi paradiisiõunte abil. Sinised ploomid ja kerged õunad on ilusad ja üksteisega täiesti harmoonilised.

Puuviljade kogus sõltub valmistamismeetodist: purki võib panna 300 g ploomide ja õunte ning kontsentreeritud joogi jaoks täitke see võrdse hulga koostisosadega.

Sama kehtib ka puuvilja tüübi kohta, mida talvel on kompott ja ploomid. Soovi korral jäetakse need terveks või kaheks osaks. Kui kasutate ekraani üldiselt, peaksid nad oma kuju säilitama.

Niisiis pange valmis puu steriliseeritud purki ja valage keeva veega. Katke kaanega ja lase seista 15 minutit.

Tühjendage vesi kastrulis ja valmistage sellele siirup:

• 100 g suhkrut liitri mahvi kohta;
• 200 g suhkrut - mahuga 2 liitrit;
• 300 g suhkrut - kolme liitri pudeli kohta.

Vala teine ​​puuviljapurgid ja rullige.

Rattalt kompotide retseptid talvel on väga lihtne. Isegi kogenud koduperenaine teeb sellise joogi esimest korda. Kahjuks on sellel kompotil üks suur puudus. Ta lõpeb kiiresti! Seetõttu on parem valmistada rohkem purke, nii et neil oleks kindlasti kogu talve jaoks piisavalt.

Video retsept