Pine pähklid on juba ammu ja õigustatult , väärtuslik toit, mis sisaldab palju vitamiine, mikroelemente ja muid kasulikke aineid.
Inimeste seas on ekslik arvamus, et need pähklid on saadud tugevatest seedripuudest. Tegelikult on need Siberi männipuude seemned, mis küpsesse vanuseni jõudmisel suudavad igast puust toota 10–12 kg pähkleid.
Suuruse poolest on männipuupähklid üsna väikesed: 10-14 mm pikkused ja 6-10 mm laiused. Kuid nagu ütlevad, on väike spool, jah on kallis.
Sisukord
- Millised vitamiinid ja mineraalained sisalduvad, milline on männi pähklite kalorisisaldus?
- Meeste, naiste ja laste eelised ja eelised»
- meetod“ Kuum ”meetod
Milliseid vitamiine ja mineraalaineid sisaldub, milline on männi pähklite kalorisisaldus?
Mitte ainult metslindud ja loomad söövad männipähklitelt. See toode on ainulaadne delikatess inimese toitumises .Esialgu kasutati erinevate roogade valmistamiseks küpsetamisel männi pähkleid.
Hiljem uuriti nende toiteväärtust, mida mõjutab moodustavate toitainete mitmekesisust:
- glükoos, fruktoos ja sahharoos;
- vitamiinid: A, C, K, E, samuti rühm vitamiine B( B, B, B, B, B, B2);
- mikro ja makro;
- aminohapped.
Cedari tuumad sisaldavad 19 aminohapet: histidiin, proliin, arginiin, türosiin, metioniin, glutamiinhape, asparagiinhape, lüsiin, trüptofaan, glütsiin ja teised.
Piiniapähklid sisaldavad 60-63% rasva, mis on väärtusliku männiõli allikas, 14-17% kergesti seeduvatest valkudest ja 10-14% süsivesikutest.
Toote energiasisaldus on 875 kcal 100 g kohta.
männi pähklid. Siberi tervitused:
Kasulikud omadused ja eelised meestele, naistele ja lastele
Piiniapähklite kasulikkus võimaldab neid kasutada peaaegu kõigile ravi- või profülaktilistel eesmärkidel, mis on seletatav arvukate väärtuslike ainetega, mis neid moodustavad.
Mis on selle väikese mutri kasutamine:
- -l on positiivne mõju immuunsüsteemile, aidates taastada rasket haigust või intensiivset füüsilist pingutust;
- -d kasutatakse aneemia vältimiseks, veresoonte parandamiseks ja südame-veresoonkonna süsteemi positiivseks mõjutamiseks;
- alandab vere kolesterooli taset;
- parandab aju aktiivsust, parandab vaimseid võimeid;Regulaarselt kasutatav
- tugevdab luukoe ja parandab nägemisteravust;
- kui joodirikas toode, mis on tõhus kilpnäärme funktsiooni häirete raviks ja ennetamiseks;B-grupi vitamiinide kompleksi sisu tõttu aitab
- kaasa närvisüsteemi normaliseerumisele: leevendab ärrituvust, aitab võidelda unetuse ja stressiga;
- parandab ainevahetust ja endokriinsete näärmete funktsiooni;
- normaliseerib seedetrakti kõigi organite toimimist;
- on profülaktiline meede healoomuliste ja healoomuliste kasvajate tekke vastu;
- vähendab söögiisu, mis on kasulik ülekaalulistele inimestele ja neile, kes seda sobivad;
- parandab naha üldist seisundit, aitab ravida erinevaid nahahaigusi, soodustab haavade kiiret paranemist ja kudede taastumist;
- suurendab meeste toimet ja normaliseerib reproduktiivsüsteemi aktiivsust;
- aeglustab keha vananemisprotsessi, omab noorendavat toimet;
- on suurepärane ateroskleroosi ja diabeedi profülaktika.
vastunäidustused
Hoolimata kasulike omaduste hulgast, ei tohiks söödakultuuri tarbimine toidus olla kontrollimatu , et mitte kahjustada tervist.
männi pähklitel on positiivne mõju laste vaimsele ja füüsilisele arengule. Võttes arvesse südamike miniatuurset suurust, ei tohiks -d manustada alla 4-5-aastastele lastele - lapsed võivad sisse hingata pähkleid, mis põhjustab hingamisteede ummistumist.
5-aastased lapsed peaksid sööma pähkleid täiskasvanute juuresolekul, et nad saaksid vajaduse korral esmaabi anda.
Pine ei ole soovitatav süüa samal ajal piima- või lihatoiduga. Suur hulk valku, mis on osa nendest toodetest, avaldab seedetraktidele liigset koormust ja ei võimalda kehal asendada kõiki pähklite kasulikke aineid.
Kui ostate männi pähkleid turule, eelistage koorimata - neid saab ladustada ilma maitset ja tervendavaid omadusi kaotamata kuni 1 aasta. Mõnikord, kui te sööte pähkleid, maitse ma kibeda maitse suus. Kvaliteetne toode on meeldiv maitse, lihtne närida ja omab õrna aroomi.
kibeduse ilming näitab, et söödud pähklid olid räpased ja põhjustasid mingi mürgistuse kehal.
Suu kibeduse tunne võib olla 2-14 päeva pärast toote tarbimist ja kaob iseenesest ilma mingeid ravimeid võtmata.
Mis on kooritud pähklite maksimaalne säilivusaeg? Ta on ainult 14 päeva .
Kui ostate männi pähkleid turule, eelistage koorimata - neid saab ladustada ilma maitset ja tervendavaid omadusi kaotamata kuni 1 aasta.
vastunäidustuseks on arstid traditsiooniliselt nimetanud individuaalset sallimatust. Kahjuks võib allergia tekkida männi pähklitel.
Kerget allergiat iseloomustab oksendamine, kõhulahtisus, naha sügelus ja punetus. Raskematel juhtudel tekib anafülaktiline šokk, millega kaasneb madal vererõhk, üldine nõrkus ja teadvusekaotus.
Piiniapähklid ja nende eelised ja vastunäidustused:
Traditsioonilise meditsiini kasutamine
Traditsioonilise meditsiini retseptide puhul kasutatakse kõiki männi pähklite komponente: kooritud tuumad, kestad, või ja isegi tselluloos, mida purustatakse ja kasutatakse jogurtitööstuses.
Cedar jahu on valmistatud kookist ja sellest - toitev piim või koor, mis on kasulik imikutele, kes on allergilised rinnapiima.
Tinktuure kasutatakse paljude haiguste raviks:
- ateroskleroos;
- hüpertensioon;
- seedetrakt ja hingamisteed;
- neerude ja kuseteede süsteem;
- südamest ja veresoontest;
- naha ja juuste haigused;
- liigesed ja selg;
- närvisüsteemi häired;
- aneemia ja hüpovitaminoos;
- katarraalsed haigused;
- kilpnäärme düsfunktsioon;
- hemorroidid.
Pine nut tinktuur alkoholi või viinaga kasutatakse mitmesuguste haiguste raviks Cedar seemne tinktuuri välimus sarnaneb konjakiga. Eksperdid ütlevad, et maitse ei erine sellest eliitjoogist palju.
Internetis ja kirjandusallikates on palju tinktuure tegemise retsepte. Siin on üks neist:
- Pane 500 g koorimata männi pähkleid puhtasse klaaspurki, vala viin või meditsiiniline alkohol. Vedelik peab mutrid täielikult katma.
- Kasutage toodet toatemperatuuril pimedas kohas 12-14 päeva.
- Pärast kahe nädala möödumist kontrollige tinktuuri valmisolekut - pähklite sees olevad tuumad peavad olema alkoholi toimel täielikult lahustunud. Kontrollimiseks piisab pähkli väljavõtmisest ja jagada. Kui pähkli sees ei ole tuuma, on tinktuur kasutamiseks valmis.
- Kui südamik ei ole täielikult lahustunud, hoidke tinktuuri mõnda aega, kontrollides tuumade olekut päeva jooksul.
Ravi kestus kestab tavaliselt 1-2 kuud .Vajadusel läbige teine kursus pärast 30-päevast puhkust.
Tinktuura võetakse 3-4 korda päevas enne söömist .Soovitatav ühekordne annus - 2 teelusikatäit raha, lahjendatud 1 supilusikatäis keedetud vett, nii et kogu tinktuuri kogus on piisav terve kursuse jaoks.
Nagu iga ravimi tarbimine, ei tohi see ületada soovitatud annust. Enne riikliku männi pähklite abinõu kasutamist on soovitatav konsulteerida arstiga.
Pähkli mõju tervisele raseduse ja imetamise ajal
Lisaks peamistele toodetele on soovitatav lisada männipähklid rasedatele. Tulevane ema ja laps saavad neilt peaaegu kõik kasulikud elemendid, mis on vajalikud loote normaalseks arenguks.
On oluline, et ei ületaks soovitatud päevaannust - 2 spl.lusikad - ja osta ainult kvaliteetseid tooteid.
Pärast sünnitust ei tohiks männipähkleid ema toitumisest välja jätta. Nad suurendavad imetamist ja tugevdavad lapse immuunsust ning on lapse keha keha ja tugevdavad lapse vaimset ja füüsilist arengut.
Nutshell: inimeste tervendavad omadused
Pähklipähklite kestad kasutatakse keskkonnasõbraliku materjali - seeder - valmistamiseks. See on komposiitmaterjali viimistlusmaterjal, mis koosneb männipuupähklite vaigust ja kestadest.
Lisaks dekoratiivfunktsioonile on cedroplastil unikaalsed omadused .Tootjate sõnul on tedrijäätmete plaatidega kaunistatud ruumis töötajad vähendanud väsimust, suurendanud töövõimet ja parandanud mõtlemise selgust.
Cedar shellit kasutavad laialdaselt aednikud ja maastiku kujundajad. Korpuse mulda kaitseb taimi seenhaiguste ja putukakahjurite eest , rikastab mulda aiapõllukultuuride jaoks vajalike mikro- ja makroelementidega.
Ravimitööstus sisaldab töödeldud seedripuu salve, kreeme ja tinktuure. Nendel ravimitel on antiseptilised omadused, mis tulenevad tanniinidest, mis on osa kestast. Neid kasutatakse põletuste, puuduste, ekseemi ja naha haavandite põletiku raviks.
Pine pähklikoori kasutatakse kosmeetikas ja farmaatsiatoodetes väetisena rahvameditsiinis Alkoholi ja viina tinktuurid on efektiivsed aneemia, ateroskleroosi, leukeemia, südame-veresoonkonna ja kuseteede, seedetrakti, silmahaiguste kompleksses ravis.
Pähklite koorest valmistatakse -d, mis on põletikuvastase ja valuvaigistava toimega. Nende kasutamine on soovitatav seedetrakti taastamiseks, allergilise köha ja nohu, reuma, podagra, periodontiidi raviks.
Keha kahjustamine
Pine nut shell ravi peab olema arstiga kooskõlastatud. Ainult spetsialist võib keha uurida ja kinnitada, kas selline ravi sobib teatud haiguse vastu.
peab olema eriti ettevaatlik neile, kellel on vere koostis.
Piiniapähklitel või koorikutel põhinev folk õiguskaitsevahend tuleb kombineerida traditsiooniliste ravimitega.
Kuidas valmistada kesta
rakendamiseks Koorete eraldamine tuumadest ei ole päris lihtne , sest see võtab mõned pingutused. Kohe peate kõrvale jätma idee, et männi pähkleid saab närida - nende kestad on üsna kõvad ja suudavad hammaste terviklikkust rikkuda.
Tööstusvaldkonnas kasutab pähklite koorest koorimiseks spetsiaalseid seadmeid( koorimisvahendit).Kodus kasutatakse toitumisalaste tuumade ekstraktimiseks kahte meetodit.
Piinipähkli tuumade eraldamiseks koorest on võimalik kasutada kahte meetodit: kuum ja külm “külm” meetod
kraapimiseks kasutage korpusega improviseeritud tööriistu - haamer, tangid, metallist haarats .Isegi tavaline köök purustab küüslaugu jaoks täielikult koorimispähklite rolli.
Jaotamisel tuleb olla ettevaatlik, et tuum ei purustaks koos koorega.
"Kuum" viis
Leotage pähklid kuumas vees 10-15 minutit , seejärel laotage need lõikelaudale ja tükeldage kest puidust veerepinnaga, keerates pähklid väikese rõhuga.
Kuidas männipähklite koorimine:
Mõned allikad viitavad sellele, et enne koorimist , praadige pähklid pannil, mikrolaineahjus või ahjus .
Majesteetlik Siberi mänd andis inimkonnale ainulaadse toote - maitsvad ja tervislikud männipähklid .
Need väikesed seemned aitavad ravida ja ennetada erinevaid haigusi. Siseriiklikes retseptides ja pähklite tuumades ning koorikus.
Kuid me ei tohi unustada, et on kõike mõõdet ja ettevaatust. Ei ole vaja ise ravida ja tugineda tervendavate pähklite imelisele võimule - ainult põhjalik ravi aitab haigust lüüa või takistada selle esinemist.
