kritériumai az
Juicers használatához eltérőek lehetnek a működés, a cél, a kapacitás, a tervezés és az egyéb jellemzők tekintetében. Annak érdekében, hogy az Ön számára megfelelő választ válasszon, néhány kérdésre kell válaszolnia:
- Milyen termékeket szeretne feldolgozni egy facsaróval? Ezek lehetnek kemény, lágy zöldségek és gyümölcsök, bogyók, citrusfélék stb.
- Milyen italt szeretne kapni?(Átlátszó ital vagy gyümölcslé cellulóz jelenlétével).
- Milyen mennyiségben szeretne italokat kapni?(egy vagy két pohár naponta vagy sokkal több).
- Milyen típusú készüléket fog a legjobban illeszteni - kézi, mechanikus vagy elektromos.
Ha meghatározza a használat kritériumait, könnyebb lesz kiválasztani a megfelelő eszközt a gyümölcslé szorítására.
Gyümölcsök, például zöldségek és gyümölcsök feldolgozására tervezett gyümölcscentrifugák három típusra oszthatók:
- citrusfeldolgozó berendezés;
- csavaros eszközök;
- univerzális( más néven centrifugális) facsarók.
Mindegyiknek megvan a saját funkcionális jellemzője, valamint előnye és hátránya.
Citrus Juicers
Ha a narancslé a kedvenc, akkor a legjobb technika a citruslevek sajtolására szolgáló eszköz. Ez egy külön kategória a gyümölcscentrifuga. Csak a citrusfélék feldolgozására szolgálnak. Más gyümölcsök esetében nem alkalmasak. Ilyen típusú citrom, narancs, grapefruit és hasonló gyümölcslevek kaphatók.
Ezek az eszközök kézi, mechanikus és elektromos berendezések. Mindegyik meglehetősen egyszerű eszköz. A lé gyűjtésére szolgáló speciális tartály közepén kúpos alakú fúvóka van. A gyümölcsöt két részre kell vágni, és a pép fél felét a fúvókára kell tenni. Ezután a lé forgatásával kiszorul a gyümölcspépből.
A kézi változatban maga görgeti a terméket, a mechanikus egy karral működtethető, az elektromos munkák az elektromos hálózatról. Alapvetően ezek az eszközök nagyon kompaktak, és kis tálat tartalmaznak. Az elektromos facsarók fordított funkcióval vannak ellátva. Ebben az esetben a mechanizmus különböző irányokba forog, és a lé alaposabban összenyomódik.
Ezen túlmenően, egy ilyen eszköz szerelhető fúvókákkal különböző méretű citrusfélékhez. Rendelkezésre állhat egy rendszer az italban lévő cellulóz tartalmának szabályozására.
univerzális készülékek
Centrifugál Juicer univerzális eszköz.Úgy tervezték, hogy különböző típusú gyümölcsökből és zöldségekből származó folyadékot készítsen, lágy és kemény. Az egyetlen dolog, amit ez a készülék nem képes kezelni, a csontok. Ezért a feldolgozás előtt el kell távolítani őket a gyümölcsből.
A készülék nagy teljesítményű elektromos készülék. A termékeket a tartály belsejében körkörös reszelővel őröljük, amely a gyümölcsöt zabkásaként őrli. Ezután az őrölt keveréket centrifugával veszik fel, ahol a végtermékbe és a tortába elválasztjuk. Ezután a megtisztított italt egy pohárba öntjük, hogy összegyűjtse a lé.
A kemény zöldségekhez, valamint a gyümölcsökhöz hasonló gyümölcscentrifuga kiváló lé.Ha jobban szeretne italt fogyasztani, akkor ez az eszköz nem felel meg az Önnek. Ez az eszköz az alábbi előnyökkel rendelkezik: az
- ital rövid idő alatt keletkezik, mivel a készülék nagy sebességgel működik;Az
- adathordozónak alacsony költsége van;
- főként kényelmes, széles tálcákkal rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik, hogy nagy mennyiségű gyümölcsöt tartson.
A hátrányok a következők:
A folyamat során az- a folyadékot melegíti és oxidálja, aminek következtében a természetes termékekben lévő értékes anyagok egy része eltűnik;
- több gyümölcsfogyasztás, mint más típusú eszközök;Az
- a lé habra történő feldolgozás során keletkezik, amely az üvegbe esik.
Ha úgy dönt, hogy ez az eszköz megfelel Önnek, figyeljen néhány fontos paraméterre. Ahhoz, hogy kiválassza a megfelelő típusú facsarót, megtudja, melyik elválasztó van. A szeparátorok( centrifugák) kétféle típusúak: hengeres és kúpos.
Az első esetben a hasznos termék hozama nagyobb, de felhalmozódik a hulladék belsejében, amelyet rendszeresen manuálisan kell eltávolítani. A kúp az olaj eltávolításával van ellátva a tartályból, de kevesebb lé, mint az első.
Ellenőrizze azt is, hogy a testtömege, amelyen a földtömeg áthalad, tartós rozsdamentes acélból készül. Jobb, ha az eszköz több sebességgel rendelkezik az ital különböző vastagságának eléréséhez.
csavaros modellek
csavaros csiszológépek különböző gyümölcsökkel dolgoznak. A kemény és puha zöldségeket és gyümölcsöket, köztük a csontokat, valamint a bogyókat is sikeresen őrölhetik. Ezeknek az eszközöknek a sajátossága az, hogy az eljárás nagy mennyiségű pépet tartalmazó italt eredményez. A finomabb gyümölcsök, mint például az őszibarack vagy a szilva, pépesített keverékké válnak.
Ezeknek az eszközöknek a kialakítása hasonlít egy húsdarálóra. A gyümölcsöket egy forgó tengely segítségével vágják( vágócsiga), majd a tömeg áthalad egy szitán, és az így kapott italt üvegbe öntik. A tortát egy speciális tartályban távolítják el. Az
Auger gyümölcslevek a hideg préseléssel kapják meg a gyümölcslé, ami lehetővé teszi az értékes italok minden értékes tulajdonságának megmentését.Ezek az eszközök lehetnek kézi, mechanikus és elektromos berendezések.Építési típusuk szerint vízszintes és függőleges tengelyek. A vízszintesek egy vagy két csigával vannak ellátva, amelyek különböző irányban foroghatnak( fordított funkció).Az
manuális és mechanikus eszközök olyan körülmények között működhetnek, ahol problémák vannak a villamosenergia-ellátással( a házban).De mínusz őket, hogy a nagyszámú gyümölcs feldolgozása sokkal több időt és fizikai erőt igényel. Az
Elektromos készülékek hosszú ideig működhetnek és kiváló munkát végeznek mindenféle termékkel. Ha elégedett a gyümölcslével, és szereted a zöldségeket és gyümölcsöket, akkor ki kell választanod a csiga modellt.
A csavaros eszközök előnyei:
- a hideg préselési eljárás miatt, az ital hasznos tulajdonságai megmaradnak;Az
- ezek az eszközök nagy mennyiségű hasznos terméket adnak, kis hulladékot hagyva;Az
- gyümölcslevek vastag, gazdag ízűek;Az
- a gyümölcsökkel foglalkozik;
- alacsony zaj a működés közben.
A hátrányok közé tartozik az a tény, hogy a magas lágyság gyümölcseit zabká alakítják. Ha beletartozik belőle gyümölcslé, többször meg kell ismételnie a centrifugálást. A függőleges csavaros gépek is rosszabbak a kövek feldolgozásakor. Például nem ajánlott paradicsomlé előállításához.
A csavarszerszám helyes kiválasztásához vegye figyelembe az olyan tényezőket, mint a kapacitás, a tálca mérete és a test erőssége.
Ha egyszerre több italt szeretne kapni, ki kell választania egy nagy kapacitású eszközt. Abban az esetben, ha naponta elegendő egy pohár italt, kiválaszthat egy kisebb eszközt.
A készülék tokjának tartós anyagból kell készülnie, és biztonságosan állnia kell a felületen. Válassza ki a megfelelő pohárméretet a gyümölcs táplálásához. Ha nagy mennyiségű zöldséget és gyümölcsöt szeretne feldolgozni, nagy, tágas tálcákat igényel. Egy olyan jelzőfény, mint a csigafúrógépek teljesítménye nem befolyásolja a lé minőségét.
Mielőtt elkezdené kiválasztani a megfelelő eszközt a gyümölcslé préseléséhez, készítsen listát azokról a gyümölcsökről, amelyekből italokat szeretne kapni. Ez segít a helyes választásban, és eldöntheti, hogy melyik facsaró a legjobb. Tekintsünk más fontos kritériumokat is.
