Cosa significa la diversa disposizione delle posate nel piatto a fine pasto?

Sapevi che la posizione degli elettrodomestici è una sorta di linguaggio con cui il visitatore di un ristorante può trasmettere il suo messaggio? Posizionando la forchetta e il coltello in un certo modo, si danno segni al personale, che possono essere riconosciuti e presi in considerazione da un cameriere competente.

Allora, cos'è: il linguaggio delle forchette e dei coltelli e quali semplici regole di etichetta devi sapere quando visiti un ristorante?

Lingua dei segni delle posate

Il galateo del ristorante per quanto riguarda il posizionamento delle posate su un piatto include i passaggi fondamentali di un pasto. Quindi, con l'aiuto dei prodotti, puoi indicare una pausa, servire il piatto successivo e finire.

Pausa

Se hai bisogno di partire per un po ', ma allo stesso tempo hai ancora bisogno dei dispositivi, la pausa nel pasto può essere trasmessa in diversi modi. In questo modo il cameriere capirà che non hai finito e non rimuoverà il tuo piatto e posate personali.

Il primo metodo è il seguente: la forchetta viene posizionata sul piatto con i rebbi rivolti verso l'alto e il coltello viene posizionato sopra, trasversalmente l'uno rispetto all'altro. In questo caso, il coltello guarda a sinistra e la forchetta è diretta dai denti a destra. Questo chiarirà al personale che il pasto non è finito, ma che il pasto successivo dovrebbe essere servito più tardi. Lo stesso gesto dice: "Non portarlo via!"

Secondo modo. La forchetta viene messa sul bordo del piatto a sinistra con i denti verso il basso e il coltello sul lato destro con la lama verso di sé. Le maniglie dei prodotti poggiano sul tavolo. Questo metodo viene utilizzato se non c'è spazio libero sulla piastra.

Terzo modo. Usato quando il piatto è vuoto, ma hai appena deciso di mettere in pausa. In questo caso, la forchetta si trova sul lato sinistro con i denti verso l'alto o verso il basso e il coltello è a destra, verso la forchetta. La lettera "L" risulterà, ma allo stesso tempo non dovrebbero toccarsi.

Quarto modo. Progettato se viene utilizzata solo una forchetta durante un pasto. Per indicare una pausa, deve essere posizionato sul lato destro del bordo del piatto. In questo caso, i denti guardano in alto e la maniglia poggia sul tavolo.

Servire il prossimo piatto

Se il tuo pasto prevede di servire più di una portata, puoi utilizzare le posate per indicare che sei pronto per servire la successiva. Per fare questo, basta immaginare che il tuo piatto sia un orologio. Posizioniamo la forchetta con i denti a 12 e il coltello con la punta a 9. Questo metterà la forchetta sopra il coltello. L'intero "gesto" avrà la forma di una croce.

Fine del pasto

Ma con la fine del pasto, puoi esprimere tutta la gamma di emozioni che hai provato visitando il ristorante. Inoltre, possono essere sia super positivi che negativi. Ma cominciamo con i modi classici, che indicano solo che hai finito il pranzo o la cena:

• la forchetta è posizionata uniformemente a sinistra, il coltello è sul lato destro e leggermente inclinato a sinistra;
• entrambi i dispositivi sono posti esattamente lungo il bordo della piastra, paralleli tra loro;
• i prodotti sono posti a destra, paralleli (i denti e la punta della lama sono diretti verso il centro del piatto);
• i dispositivi sono posizionati esattamente al centro, anche paralleli.

Vediamo ora le modalità di posizionamento dei prodotti che indicano non solo la fine del pasto, ma allo stesso tempo esprimono altre emozioni:

1. Per esprimere il tuo piacere, devono essere posizionati al centro del piatto, in modo uniforme, parallelo. In questo caso, sia i denti che la punta della lama dovrebbero puntare a destra. Letteralmente significa: “Finito. Il piatto è ottimo!"
   

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2. Se metti la forchetta a sinistra con i denti al centro, e il coltello a destra, con la punta della lama sulla forchetta, significa: “Ho finito il mio pasto, il piatto non mi è piaciuto”. In questo caso, i prodotti dovrebbero toccarsi leggermente: i denti si troveranno sulla parte superiore o inferiore del coltello e le impugnature dei dispositivi dovrebbero essere dirette verso di te. La stessa disposizione, ma con le maniglie "lontano da te" significa: "Finito il pasto. Non sono soddisfatto del servizio!"
   

   @ bobstronomie.fr

3. Un altro modo per indicare che non sei soddisfatto di un piatto è posizionare gli oggetti trasversalmente infilando la punta di un coltello tra i rebbi di una forchetta.
   

   @ eatdrinkplay.com

4. Per richiedere la disposizione dei dispositivi per portare un libro dei reclami, è sufficiente posizionarli esattamente lungo i bordi della piastra. Ma allo stesso tempo, le maniglie dei prodotti dovrebbero essere dirette lontano da te. Cioè, con i denti e la lama verso di te.
5. Se vuoi fare un mega complimento all'istituzione e dire che continuerai ad essere loro ospite abituale, organizza i prodotti come segue modo: sul lato destro, appoggia il coltello dritto con la lama verso di te e verso il centro del piatto, e posizionalo sopra o accanto ad esso tappo. Letteralmente significa: “Eccellente! Sarò il tuo cliente abituale!"

In effetti, il "linguaggio" degli strumenti è molto curioso e interessante. Se qualcosa non ti piace, allora può essere espresso senza scandali e grida, ma semplicemente posizionando correttamente la forchetta e il coltello. Al contrario, se sei completamente soddisfatto del pasto, con l'aiuto di semplici gesti, puoi mostrare la tua ammirazione per visitare un ristorante. Credimi, il personale competente capirà immediatamente cosa vuoi dire con questo.