Kazan è un tipo unico di utensili da cucina. Puoi cucinare quasi tutti i piatti al suo interno. Allo stesso tempo, le sostanze utili vengono conservate invariate nei prodotti e negli ingredienti. Inoltre, il cibo preparato ha incredibili qualità gustative che non possono essere raggiunte utilizzando piatti realizzati con altri materiali. Tuttavia, c'è un problema significativo: il calderone in ghisa tende ad arrugginirsi. Puoi pulirlo con bicarbonato di sodio, aceto, carta vetrata o un trapano. In questo articolo, prenderemo in considerazione le opzioni per eliminare le spiacevoli conseguenze dell'ossidazione.
Il contenuto dell'articolo
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Metodi per pulire un calderone in ghisa dalla ruggine
- Prodotti chimici domestici
- Carta vetrata
- Trapano
- Colla e sapone
- Rettifica
- Aceto
- Soda e sale
- Cosa non usare
- Perché il calderone arrugginisce?
Metodi per pulire un calderone in ghisa dalla ruggine
Il proprietario di tali piatti prima o poi affronta il problema della corrosione. Puoi pulirlo in due modi: ricette popolari o prodotti chimici domestici speciali, che vengono acquistati nel negozio. Ogni persona stessa sceglie il metodo più efficace.
Con il giusto approccio, il calderone tornerà a splendere e servirà per molti anni ancora per preparare piatti deliziosi.
Prodotti chimici domestici
Poiché la ghisa non è un materiale molto delicato, puoi maneggiarla in sicurezza. Usano polveri abrasive grossolane come PemoLux e spazzole dure. La composizione viene versata in luoghi con un grande accumulo di ruggine ed esca, rimuovendo le macchie.
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Assicurati di risciacquare il calderone dopo aver rimosso tutte le macchie rosse. Sotto un'alta pressione dell'acqua, la polvere viene accuratamente lavata e quindi calcinata a fuoco vivo. Ciò eliminerà l'ulteriore diffusione della segale, ripristinerà le prestazioni dei piatti.
Carta vetrata
Il metodo meccanico è scrupoloso, ma efficace. In magazzino, è necessario disporre di carta vetrata a grana grossa e fine. Innanzitutto, pulire grossolanamente i punti di accumulo di macchie rosse, quindi rimuovere la polvere fine e le piccole macchie di ruggine rimanenti. Quindi sciacquare abbondantemente con acqua pulita, versando abbondante acqua sul calderone.
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Ti consigliamo di acquistare un respiratore e guanti comodi per non respirare la polvere fine e non rovinarti le mani con la carta vetrata.
Trapano
Questo metodo è simile al precedente, poiché le macchie rosse vengono pulite con un'azione grossolana con l'aiuto dell'azione meccanica con un abrasivo. La ruggine viene semplicemente rimossa con un trapano, quindi lavata e calcinata a fuoco vivo. È indispensabile osservare le precauzioni di sicurezza quando si lavora con un utensile elettrico.
Colla e sapone
Il metodo è adatto per un calderone con un piccolo volume. Un pacchetto di colla ai silicati e una saponetta da bucato, pre-frantumati, vengono posti in una ciotola di acqua calda. In essa viene preliminarmente posta una padella.
La bacinella viene incendiata e fatta bollire per diverse ore fino ad ottenere una pasta. Quindi la soluzione viene raffreddata e drenata. La padella, su cui si è formata la pellicola adesiva, viene lavata con un normale detersivo per piatti. La ruggine verrà via con la pasta. Al termine, sciacquare i piatti e utilizzarli come di consueto.
Rettifica
La vecchia ruggine viene rimossa con una levigatrice. Non tutti hanno un dispositivo del genere, quindi ti consigliamo di contattare i servizi per la manutenzione delle auto. Dopo la pulizia meccanica, il calderone viene lavato e acceso. Solo allora puoi cucinare di nuovo.
Aceto
È un prodotto versatile utilizzato per la pulizia di diversi tipi di stoviglie e materiali. Un'opzione semplice è far bollire l'aceto in un calderone di ghisa. Ciò richiederà 300 ml di prodotto. È meglio eseguire la procedura all'aperto, se possibile. La ruggine si staccherà da sola dalla sostanza caustica. Quindi sciacquare il calderone e accendere a fuoco vivo.
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Soda e sale
I fondi sono spesso utilizzati dalle casalinghe, nonostante l'abbondanza di tutti i tipi di prodotti chimici domestici sugli scaffali dei negozi. La cosa principale è che sono sicuri e non danneggeranno la salute della famiglia. Per pulire il calderone, prendi prodotti sfusi in proporzioni uguali, mettili nei piatti e riempili d'acqua. La composizione deve essere bollita per 2-3 ore, dopodiché la corrosione scomparirà da sola. Laviamo i resti e calciniamo la ghisa.
Cosa non usare
Ricorda che il materiale è resistente alle sollecitazioni meccaniche, ma non tollera la manipolazione approssimativa di forchette, coltelli e altri utensili in metallo. Evita questo atteggiamento verso i buoni utensili.
Inoltre, non versare acqua fredda su materiale caldo. La superficie sarà danneggiata e la cottura al suo interno sarà inaccessibile.
I prodotti chimici domestici pericolosi e potenti possono penetrare nei pori della ghisa e rimanere in essi anche dopo un accurato lavaggio. Non dovresti rischiare la tua salute.
Perché il calderone arrugginisce?
La corrosione si verifica dove le stoviglie non sono adeguatamente curate. Dopo aver acquistato un calderone, prenditi la briga di studiare le caratteristiche della cura di esso. La struttura porosa del materiale aiuta a trattenere l'umidità dopo il lavaggio. Di conseguenza, si blocca lì e provoca danni alla ghisa.
Una preparazione preliminare errata del calderone, in particolare una calcinazione insufficiente, contribuisce alla comparsa di ruggine. Ciò è dovuto ai grani di metallo che vengono aggiunti durante la produzione.
Avendo a portata di mano pentole universali in ghisa, prenditi cura della sua sicurezza. Lavorare correttamente prima della cottura, accendere, applicare una composizione oleosa, utilizzare detergenti delicati con abbondante acqua dopo ogni pasto.
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