Ar tiesa, kad keraminiai puodai yra aukščiausios kokybės?

Gerai žinoma, kad patiekalo skonis priklauso ne tik nuo šeimininkės kulinarinių sugebėjimų namuose, bet ir nuo patiekalų, kuriuose ji gamina patiekalus, kokybės. Indai, ypač puodai, turi būti pasirinkti ypač atsargiai. Iš tiesų didžiulė parduotuvių įvairovė leidžia išsirinkti tinkamiausią produktą.

Svarbus kriterijus yra vienodas šildymas ir maisto deginimo nebuvimas. Neseniai lipnūs keraminiai puodai išpopuliarėjo. Jie vadinami net aukščiausios kokybės. Kaip tai tiesa, pabandykime išsiaiškinti.

Keraminių puodų savybės

Keraminiai indai egzistavo nuo neatmenamų laikų. Keramika visais laikais buvo naudojama kaip buitiniai indai. O pastaraisiais metais buvo gaminami net keraminiai puodai. Šio tipo indai turi daug pranašumų, palyginti su kitų tipų virtuvės reikmenimis.

Privalumai

• Draugiškumas aplinkai. Virimo metu tokia keptuvė neišskiria kenksmingų medžiagų ir „neduoda“ jiems maisto. Patiekalai yra skanūs ir sveiki..
instagram viewer
• Daugiafunkcionalumas. Keramika gerai tinka virimo pirmajam ir antrajam kursams. Tai puiku galimybė naudoti kuo mažiau virtuvės reikmenų kombinuotam virimui, nes tokiame patiekale pirmiausia galite kepti maistą, o paskui jame virti sriubą, pvz.
• Neabejotinas pranašumas yra dangos savybė, kuri leidžia kepkite su minimaliu kiekiu augalinio aliejaus.
• Aromatas indai. Molio puodai virimo metu sočiųjų maisto produktų malonus aromatas. Patiekalas pasirodo ne tik skanus, bet ir visus namus suvilioja kvapą gniaužiančiu kvapu.
• Paprastumas ir lengvumas. Keraminė danga padeda ne tik taupyti aliejų kepant, bet ir lengvai valomas.
• Ilgaamžiškumas. Jūs netgi galite maišyti arba apversti gaminius metaliniais šaukštais ir mentelėmis.

Pagalba! Keraminė danga yra labai atspari įvairiems mechaniniams įtempiams.

Trūkumai

Nepaisant daugybės teigiamų dalykų, keramika vis dar laikoma trapia medžiaga.

Svarbu! Šiuolaikinės technologijos padeda išspręsti šią problemą, metalo paviršiumi užtepus ploną keraminį sluoksnį.

Šioje formoje keptuvė tarnaus daugelį metų.

Kaip matote, tokių patiekalų pranašumai yra daug daugiau nei trūkumai. Tai patvirtina aukštą produkto kokybės lygį.

Keramikinių puodų įvairovė

Šiandien rinkoje galite rasti didžiulį puodų asortimentą su keramine danga arba pagamintus iš šios patvarios medžiagos.

Jie skiriasi skirtingomis savybėmis. Tai leidžia šeimininkei išsirinkti gaminį, tinkamiausią konkretiems tikslams.

• Naudojimo būdas. Yra puodai už atvirą ugnįvirimui orkaitėjetaip pat indukcinėms ir elektrinėms viryklėms.
• Naudojimo atvejis. Paskirstykite įprasti apvalūs vazonaikurie naudojami sriuboms, grūdams ir kitiems patiekalams gaminti. Taip pat specializuota konteineriai pvz ančiukai ir brazieriai.
• Kūno medžiaga. Be įprastų keraminių indų, gaminami ir gaminiai kurių pagrindą sudaro maistinis aliuminis arba anglinis plienas. Jie skiriasi svoriu ir patvarumu.
• Paviršius. Dažniausiai būna įstiklintas produktai, paruošti naudoti bet kuriuo metu. Egzistuoja ir neglazūruoti modeliai.

Svarbu! Naudojimo ypatumas yra susijęs su poreikiu puodą mirkyti vandenyje prieš virinant. Tai būtina, kad vėliau indai galėtų pernešti drėgmę į gaminimo indą.

Gaminiai, padengti keramika, laikomi geriausiais.. Jie tarnauja ilgą laiką, maistui suteikia nepakartojamą skonį ir aromatą bei yra lengvai valomi po naudojimo.

Kaip išsirinkti keraminį puodą

Ekspertai pažymi, kad tokie patiekalai turėtų būti kiekvienos namų šeimininkės virtuvėje. Kad nepatektumėte į netvarką ir negautumėte nekokybiško produkto, rinkdamiesi keramikinius indus turite vadovautis tam tikrais principais.

Pagrindinės atrankos taisyklės

• Nepirkite per pigių modelių. Jie ilgai netruks, santaupos bus labai abejotinos.
• Atidžiai apžiūrėkite produktas prieš pirkimą. Tai padės nustatyti trūkumus. Danga turi būti kuo lygesnė ir lygesnė, be įtrūkimų ir drožlių. Įsitikinkite, kad rankenos tvirtai laikosi.
• Atkreipkite dėmesį į indų dugną ir svorį. Dugnas turi būti storas, o pati keptuvė - sunki. Tai reiškia, kad indai gaminami liejimo pagrindu, o tai užtikrina jo ilgaamžiškumą.
• Geriau, jei patiekalai bus pagaminta žinomų gamybos įmonių. Jie suteikia kokybės garantiją, o tai labai svarbu galutiniam vartotojui.
• Keptuvė turėtų atitikti virtuvės interjero stilių ir spalvą, kad klasikos fone neatrodytų kaip ryški vieta.