Raapzaadhoning verwijst naar "witte honing sinds het is gepomptHet heeft een roomwitte kleur en is na kristallisatie zelfs lichter. Raapzaadhoning heeft een dubbele mening. Aan de ene kant bevat het een unieke hoeveelheid en een combinatie van voedingsstoffen. Aan de andere kant wordt verkrachting (honing) in het westen verbouwd met GGO-zaden.
Wetenschappers voerden een experiment uit:nam monsters van dit soort honing uit verschillende hoeken van de wereld, waaronder honing uit het stuifmeel van GGO's. Volgens de resultaten van verschillende tests, bleek dat honing tot% stuifmeel bevat. Daarom geloven wetenschappers dat honing niet kan worden toegeschreven aan GMO-producten. De voordelen en nadelen van dit soort honing bij medicinale doeleinden vindt u hieronder.
.Inhoudsopgave
- Honing en smaak van verkrachting
- Ingrediënten: vitamines en mineralen
- Nuttige eigenschappen
- Contra-indicaties en schade
- Over de honingplant - een kruidachtige koolzaadplant
- Opslagcondities
- Wat zijn de belangrijkste ziekten die genezen?
Honing en smaak van verkrachting
Raapzaadhoning is qua kleur vergelijkbaar met de honingraat. Na het pompen verkrijgt het een licht-oranje kleur, bijna wit.Na kristallisatieHet lijkt op slagroom of ijs met een roze of gele tint.aromaaangenaam, een beetje scherp. De smaak is uitgesproken. Hij is zoet, zelfs suikerachtig. Enigszins bitter. De nasmaak duurt nog lang voort. Het lost slecht op in water, daarom is thee met honing mogelijk "vpikusku in plaats van in de verdunde soort.
Kristaliseert zeer snel - 3-4 weken na het uitpompen.
Na zasaharivaniya is de structuur grof, de kleur wordt bijna wit.
Raapzaadhoning kan gemakkelijk worden verward met een honingraat. In kleur zijn ze vergelijkbaar, maar verschillend van smaak.Raapzaadhoning heeft geen vanillesmaak.
.Ingrediënten: vitamines en mineralen
Raapzaadhoning is een van de weinigen die evenveel glucose bevat als fructose. daaromDiabetespatiënten kunnen beter andere variëteiten van honing gebruiken, waar het gehalte aan fructose hoger is. Maar de samenstelling en het aandeel van de elementen varieert afhankelijk van het weer en de klimatologische omstandigheden. Een ander onderscheidend kenmerk van deze variëteit is datin zijn samenstelling een verhoogd watergehalte- tot 20%, dus het wordt snel zuur bij verkeerde opslagomstandigheden.
De samenstelling is als volgt:
| structuur | % |
|---|---|
| fructose | 39 |
| glucose | 38 |
| Water, polysacchariden, sucrose, as, organische zuren, andere stoffen | 23 |
In de samenstelling van deze honing zijn er ongeveer driehonderd mineralen en micro-elementeninclusief borium, mangaan, koper, ijzer, zink, fluor, jodium, chroom, kalium en andere.
Aanwezigheid van essentiële aminozurengeef deze variëteit meer waarde. In de samenstelling bevat ascorbinezuur (vitamine C), vitamine B, vitamine K en E, anderen.
Honing is calorieën. 100 g product bevat 320 kilocalorieën.
.Nuttige eigenschappen
Raapzaadhoning wordt aanbevolen voor de behandeling van bloedziektenen met hart- en vaatziekten.
Zoals alle soorten honing, helpt het bij verkoudheden en virale infecties, andere aandoeningen van de luchtwegen. Om dit te voorkomen, neem twee eetlepels per dag - 's ochtends op een lege maag, en ook' s avonds voor het naar bed gaan.
Honing is nuttig voor fysieke en mentale belasting, omdat de calorische inhoud helpt om kracht te herstellen in de kortst mogelijke tijd. Het helpt tegen vermoeidheid en verrast door zijn antiseptische en antibacteriële eigenschappen. Wonden genezen dit soort honing sneller dan speciale medicijnen voorgeschreven door artsen. Het herstelt, normaliseert de darmmicroflora en helpt met succes tegen gomziekte.
Dit type honinggeschikt om zouten van zware metalen te verwijderen.
..Contra-indicaties en schade
Vanwege het feit dat raapzaadhoning calorisch is met een specifieke smaak en aroma, is hetTe veel eten kan misselijkheid veroorzaken, en aanhoudend overeten is een allergie. Daarom is het beter om het gebruik voor een volwassen persoon te beperken tot 100 g per dag, voor een tiener - tot 40 g. Contra-indicaties: zijnraad het af om allergie te nemen voor bijenproducten. Maar de allergie voor dit soort honing is zeer zeldzaam. Patiënten met diabetes, zoals hierboven vermeld, is het beter om te weigeren om het te gebruiken of vooraf een arts te raadplegen.
Je kunt het niet geven aan kinderen jonger dan drie jaar.Na het gebruik van koolzaad honing, een gevoel van verzadiging snel in, dus het wordt gebruikt in de diëtetiek. Bovendien wordt het gebruikt in cosmetica, medicijnen, minder vaak bij het koken.
.Over de honingplant - een kruidachtige koolzaadplant
De mede voor deze honing is een koolzaadplant. Bij ons is het niet wijdverspreid, zoals de bodem schroeit. In het westen wordt het in grote hoeveelheden gekweekt.Om nectar te oogsten, volstaat één korf per 1 ha zaaien.
Bloeitijd- mei-juniTegen volwassenheid- tot 30 dagen.medoproduktivnostLaag: vanaf 1 hectare gebied wordt tot 80 kg honing verkregen.
Wat goed is aan deze honing is dat het de bijen in staat stelt vroeg te werken, terwijl de meeste andere honingplanten nog niet bloeien.
.Opslagcondities
Raapzaad honing is een van de weinige soorten diekan snel verzuren vanwege onjuiste bewaarcondities. Dit komt door de aanwezigheid van een groot watergehalte in de samenstelling.
Dit soort honing wordt snel gekonfijt, maar de nuttige eigenschappen verdwijnen niet. Beter dan hijBewaar bij een plustemperatuur van 4 tot 7 graden, bij een luchtvochtigheid van 60%. Dit zijn de optimale omstandigheden. In deze toestand blijven de gunstige eigenschappen van honing lang bestaan. Boven de 40 met een plusteken en onder de 35 met een minteken gaan ze verloren. U kunt het opslaan op het balkon, in de kelder, in een andere kamer, afhankelijk van het temperatuurregime.
Glaswerk voor langdurige opslag heeft de voorkeur boven voedselplastic of plastic.
Wat zijn de belangrijkste ziekten die genezen?
Raapzaad honingbevordert de regeneratie van de weefsels van het menselijk lichaam. Dit alles komt door de aanwezigheid van boor in zijn samenstelling. Bij alle pulmonale, acute aandoeningen aan de luchtwegen helpt het ook.
Honing is nuttig voor diegenen die lijden aan nier, hart, lever. Vanwege antibacteriële eigenschappen heeft het een gunstig effect op het werk van de darmen, waardoor de microflora wordt hersteld.
Mensen die lijden aan neurosendeze soort honing is nuttig om 's morgens en' s nachts in te nemen. Natuurlijke stimulerende middelen en enzymen, die deel uitmaken van het bijenproduct, dragen bij aan het herstel van het menselijke energiepotentieel.
Het kan ook worden gebruiktin de vorm van lotions en compressen voor snijwonden, reuma. Het reinigt perfect de huid en voedt het. Daarom wordt in cosmetologie gebruikt in de samenstelling van sommige zalven en crèmes. Honing droogt de huid niet en verdwijnt van acne, steenpuisten. Met verhoogde en verlaagde arteriële druk is het ook nuttig om het naar binnen te brengen.
Mensen met overgewicht, hijzal helpen om het metabolisme te normaliseren.
Raapzaadhoning, ondanks zijn dubbelzinnige evaluatie, verbaast zich over de nuttige eigenschappen ervan en vereist nauwe aandacht van chemische wetenschappers, aangezien het potentieel ervan tot het einde nog niet is bestudeerd.
.
