Clover, meer precies, zijn stuifmeel, is aanwezig in vele variëteiten van honing, omdatin zijn pure vorm is er niet één soort natuurlijke honing.Klaver is geen uitzondering. Daarom wordt dit product van de bijenteelt in de regel door de hoofdmedonos genoemd, van waaruit de bijen steekpenningen ontvingen.
Klaverhoning wordt als hoogwaardig beschouwd. Zijn kleur, aroma, smaak en nuttige eigenschappen geven het recht om het zo te noemen.
.Inhoudsopgave
- Smaak en kleur van klaverhoning
- Ingrediënten: vitamines en mineralen
- Nuttige eigenschappen
- Contra-indicaties en schade
- Over de
- Opslagcondities
- Wat zijn de belangrijkste ziekten die genezen?
Smaak en kleur van klaverhoning
Klaver honing is geurig. Het verwijst naar bloemvariëteiten, wat zorgtaangenaam, rijk aroma, zoete smaak zonder bitterheid en adstringentie. De nasmaak is uitgesproken.
Honing vers pompen is bijna transparant. De kleur is lichtgeel met een groenachtige tint. Als bijen nectar van rode klaver verzamelen, krijgt honing een overeenkomstige roze tint.
Kristalliseert snel, de structuur is fijnkorrelig.
Ingrediënten: vitamines en mineralen
In de samenstelling ervanklaverhoning is meer geschikt voor diabetici dan andere variëteiten, omdat de hoeveelheid fructose glucose overschrijdt. Het wordt gemakkelijk opgenomen door het lichaam. Deze functie wordt door voedingsdeskundigen gebruikt in hun aanbevelingen aan patiënten.
De samenstelling is als volgt:
| structuur | % |
|---|---|
| fructose | 40 |
| glucose | 35 |
| Water, polysacchariden, sucrose, as, organische zuren, andere stoffen | 25 |
Het kan ook variëren van de omstandigheden van de groei van de honing, het weer, enz.
Micronutriënten overheersen:
- Bor;
- jodium;
- mangaan;
- kalium;
- ijzer;
- koper;
- Zink.
Essentiële aminozuren zijn aanwezig in klaverhoning, wat deze variëteit meer waarde geeft. Van vitamineshoning bevat ascorbinezuur, vitamine E, K, vitamines van groep Ben anderen.
Honing is calorieën. 100 g product bevat ongeveer 315 kilocalorieën.
U bent misschien geïnteresseerd in de samenstelling en eigenschappen van andere soorten honing:
- Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van honing van Kandyk
- Voordelen en nadelen van spuithoning
- Nuttige eigenschappen en contra-indicaties voor Angelica honing
- Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van honing Manuka
Nuttige eigenschappen
Klaver honingverbetert de stofwisseling en bloedsomloop. Het wordt aanbevolen om het te gebruiken om kracht te herstellen bij overbelast. Omdat honing het spijsverteringsproces activeert, wordt het 's morgens op een lege maag gegeten. Bovendien is het een uitstekende preventieve tool.
Deze variëteitheeft antiseptische en antibacteriële eigenschappen. Het normaliseert de darmmicroflora. Dit is een uitstekend diureticum. Het is in staat om slak uit het lichaam te verwijderen wanneer het met thee wordt gebruikt.
Het wordt gebruikt in de diëtetiek, cosmetologie, traditionele en niet-traditionele geneeskunde. Bovendienveel gebruikt in de zoetwarenindustriein het bijzonder in cakes, andere gebakjes.
Honing is goed omdat het een omhullend effect heeft.
..Contra-indicaties en schade
Klaver honing is rijk aan calorieën. daaromhet kan niet te veel worden. Voor een volwassene is het genoeg om tot 90 gram per dag te eten, voor een tiener - tot 45 gram.Voor preventiede norm wordt gehalveerd. Als iemand allergisch is voor bijenproducten of bonenplanten, is het beter om het gebruik ervan te staken.
Mensen met diabetes kunnen het gebruiken, maar voorzichtig. Interveniëren niet met overleg met een arts. Omdat honing een heel zoet product is, heb je nodigna gebruik de mond spoelen om tandbederf bij cariës te voorkomen.
Geef geen klaverhoning aan kinderen jonger dan drie jaar.
.Over de
De honing voor deze honing is klaver - een bonenkruid. Het groeit in Oekraïne, in het centrale deel van Rusland, in Europa. In sommige landen is het speciaal gezaaid als een honingplant. In Oekraïne, maai tweemaal per jaar.
Deze plant bloeit vanaf eind mei en heel juni. De verlenging van deze periode tot begin juli is niet uitgesloten.
Klaver is wit, roze en rood.Vanaf een oppervlakte van 1 hectare is het mogelijk om 100 tot 300 kg honing te produceren. Als honingplant wordt het gewaardeerd door het feit dat de hoofdperiode van de nectarcollectie valt op een moment dat de vroege honingplanten al vervaagd zijn en het midden (zomer) nog niet in het stadium van de bloei is gekomen.
Met dauw en windstil weer werken bijen graag aan klaver.
.Opslagcondities
Dit soort honing wordt snel geglaceerd.Vóór kristallisatie is het wenselijk om een temperatuur van 15-17 graden Celsius te weerstaan. Na - van +3 tot +8 bij een relatieve luchtvochtigheid van 60%.
De beste containers zijn glazen potten of keramische gerechten.
Wat zijn de belangrijkste ziekten die genezen?
Hart- en vaatziekten, in het bijzonder tachycardie, verkoudheden, nierziekten, gewrichten worden behandeld met medicijnen in combinatie met deze honing.Klaverhoning wordt aanbevolen voor het reinigen van het bloed en het herstellen van de darmmicroflora.
Degenen die lijden aan neuroses, slapeloosheid, honing helpen het zenuwstelsel te kalmeren. zijgunstig effect op het lichaam en draagt bij tot het overwinnen van sommige van de vrouwelijke ziektend. Mensen met overgewicht helpen om het metabolisme te normaliseren.
Als je honing gebruikt, is het belangrijk om je niet te laten meeslepen door de beroemde uitdrukking te onthouden:"Elk gif is een medicijn, elk medicijn is vergif". Gegeven dat honing een krachtig allergeen kan zijn, overmatig gebruik ervanis beladen met ernstige gevolgen, tot anafylactische shock. Daarom is alles goed met mate. Met zijn naleving kunt u met plezier van dit product genieten. Een aangename smaak samen met zijn nuttige eigenschappen zal van onschatbare waarde zijn voor het behouden of herstellen van de gezondheid.
.
