Hoe een gaskookplaat te kiezen - 5-staps gids voor de koper

De gaskookplaat is de favoriet van alle koks en koks van Julia Vysotskaya tot Gordon Ramzi. De redenen waarom het beter is dan een elektrische kookplaat bestaan ​​op zijn minst 3:

• Ten eerste verhoogt het de elektriciteitsrekening niet, maar gas kost vrij goedkoop. By the way, de elektrische kookplaat is een van de grootste "consumenten" van energie in het huis.
• Het onmiddellijk verschijnen en uitschakelen van de verwarming, evenals een gevoelige reactie op de afstelling, maken het gasfornuis ideaal voor het oplossen van alle culinaire taken: koken, stoven, braden, frituren, enz.
• Er is een wijdverspreide mening dat voedsel dat op gasbrand wordt gekookt nuttiger en smakelijker is dan bereid voedsel op een elektrische of microgolfoven, aangezien deze verwarmingsbron de meest natuurlijke is en de ideale opening benadert brand.
  instagram viewer

In dit materiaal vertellen we u hoe u het ideale ingebouwde gaskookoppervlak kiest: effectief, veilig, mooi en gemakkelijk schoon te maken.

Stap 1. We selecteren het materiaal van het paneel en tegelijkertijd de kleur en het ontwerp

De kookplaat kan gemaakt zijn van roestvrij of geëmailleerd staal, maar ook van glaskeramiek of gehard glas. Alle oppervlakken hebben iets gemeen - ze zijn even gevoelig voor krassen en worden ongeveer even gemakkelijk gereinigd van verbrande etensresten. Maar het verschil is er nog steeds:

Roestvrij staal.Het materiaal is goed voor zijn duurzaamheid, is bestand tegen zelfs agressieve reinigingsmiddelen, voor gemakkelijk schoonmaken, kan het een zelfverzekerde 2-plaats krijgen. Maar er is een nuance: het oppervlak moet mat zijn, anders zijn het zichtbare vingerafdrukken.

• Het gasfornuis van roestvrij staal is ideaal voor moderne interieurs, waarin al zilveren of verchroomde onderdelen zitten.

.

In de klassieke keuken is het echter ook passend.

Geëmailleerd staal.Voor het schoonmaken kost het emailoppervlak 1 plaats. Om een ​​erg vuile plaat in de staat van een nieuwe te brengen is mogelijk met de hulp van Fairy alleen of met een middel om de ovens schoon te maken. Het is echter minder bestand tegen schuurmiddelen en gedurende een periode van vele jaren van gebruik kan het kleine chips en schrammen lijken.

• Maar de gaskookplaat van geëmailleerd staal kan niet alleen wit zijn, maar ook crème, beige, bruin of zwart. Het beste van alles is dat deze kachel past in het klassieke keukeninterieur (vooral beige met koperen schakelaars), retro interieur of ultramoderne inrichting (in zwart).

Glaskeramiek.Glaskeramische gaskookplaat heeft de marketingnaam "gas op glas". Het oppervlak van glaskeramiek is slijtvast, het is eenvoudig schoon te maken, maar toch iets lastiger dan roestvrij staal of email. Dus om bijvoorbeeld de kachel van vetvlekken te reinigen, moet deze meerdere keren worden afgeveegd. Het tweede nadeel is dat de kachel kan barsten of afbreken van een sterke impact. De kleur van het glaskeramische gaspaneel is vaak wit of zwart.

Gehard glas.Dit materiaal is sterker en dikker dan glaskeramiek, anders verschilt het er bijna niet van - het geharde glas is niet minder mooi en hittebestendig, het wordt ongeveer net zo gemakkelijk schoongemaakt.

• De kookplaat van gehard glas kan niet alleen zwart, wit of beige zijn, maar ook in zeldzame gevallen gekleurd - rood, koper, lila, enz.

Zie ook:

• Kies een gasoven - een spiekbriefje voor een koper van 7 stappen
• 8 stappen selectie van afzuigkap en 40 foto's

Stap 2. Welk rooster is beter - gietijzer of staal?

De roosters van geëmailleerd staal zijn goed voor hun sterkte en stabiliteit. Ze vervormen niet, noch door de zwaartekracht, noch door langdurige verhitting. Ze zijn echter erg zwaar en moeilijk te verzorgen vanwege hun porositeit. Helaas is het wassen in een vaatwasser ongewenst, omdat na zo'n "bad" gietijzer kan roesten.

• Het strijkijzer is gladder, hoe minder vet en vuil eraan hechten en hoe gemakkelijker het is om het te wassen.
• Het is goed, als er voor elke ring een apart rooster is - zodat het gemakkelijker wordt om de plaat te wassen.

Voordelen van geëmailleerde roosters:goedkope, eenvoudige reiniging door een glad oppervlak en een laag gewicht. Na verloop van tijd is de emaillaag echter beschadigd en kan de structuur zelf vervormen en buigen. Bovendien is het stalen rooster minder stabiel dan zwaar gietijzer.

Wanneer u een gaskookplaat in de winkel kiest, moet u ervoor zorgen dat de roosters stabiel zijn en speciale kussens hebben die het oppervlak beschermen tegen krassen.

Stap 3. Schat de branders

Op gasfornuizen kunnen de branders standaard zijn, met een rij met dubbele of drievoudige vlammen.

• Een ring met een drievoudige kroon.Dit is de meest efficiënte brander. Welnu, als de kookplaat er tenminste één heeft. Kook het op een grote pot water kan in minuten zijn.

Naast traditionele branders zijn er nog andere:

• Directe vlam.Deze brander, die door heel wat microgaten een vlam produceert, zodat de schalen gelijkmatig worden verwarmd, met het minste verlies van gas en warmte, en vooral 20% sneller. Het is uitgerust met een aantal modellen van kookplaten van Hotpoint Ariston.
• Express-ring WOK.Sommige geavanceerde modellen van kookplaten hebben een WKO met een express-brander. Het is een krachtige brander met een dubbele of drievoudige kroon en een adapter voor een wokpan (met een bolvormige bodem). In feite is het heel veelzijdig en handig, alleen voor het koken in grote gerechten.

• Grillplaat.Het is een klein rooster, waaronder branders zijn geïnstalleerd. Hierop kunt u vlees, vis en groenten braden.

Let bij het kiezen van een kookplaat op de plaats van de branders. Ze kunnen dus bijvoorbeeld niet door een vierkant worden geplaatst, maar door een ruit. Dankzij deze beslissing wordt het schort minder verwend en werkt de afzuigkap iets efficiënter. Maar zoals veel gebruikers opmerken in de beoordelingen, is dit niet erg handig wanneer de branders volledig zijn geladen.

Stap 4. Bepaal de grootte en vorm van de plaat

De standaard kookplaat heeft een breedte en diepte van ongeveer 60 cm en is geschikt voor 4 branders van verschillende diameters. Plaat van dit formaat is geschikt voor de meeste gebruikers - gezinnen van 3-5 personen en keukens met een oppervlakte van 7 vierkante meter. m.

In sommige gevallen is het echter beter om af te wijken van de gebruikelijke oplossing en een kookplaat met een kleiner / groter formaat en een niet-standaard vorm te kiezen.

• Voor een kleine keuken, een klein gezin (maximaal 3 personen), een vrijgezel of een antifanaat koken, een fornuis met 2-3 branders is geschikt.

• Voor een gezin van 3-5 personen en een keuken van meer dan 7 vierkante meter. m is om een ​​standaardplaat te kiezen (breedte 60 cm).
• Voor een groot gezin en mensen die vaak een gezinsvakantie houden, is een bord met een breedte van 70-75 cm of 90-95 cm met 4-5 branders meer geschikt.

• Als de keukenkast niet diep is, moet u letten op de smalle kookplaten - 40 cm breed en 120 cm lang (maat voor 4 branders).
• In de hoekkeuken kan een hoekkookplaat worden geïnstalleerd (het is echter moeilijker om de afzuigkap te kiezen).

Afhankelijk van uw persoonlijke voorkeuren en keukenontwerp, kunt u een kookplaat kiezen in de vorm van een vierkant, een cirkel, een boemerang of een rechthoek.

Stap 5. We beslissen of gascontrole en elektrische ontsteking nodig zijn

Gas controle- een thermo-elektrisch systeem dat de toevoer van gas stopt in geval van een vlamverval, bijvoorbeeld vanwege het weglopen van weggelopen melk of een sterke windvlaag. Het systeem werkt ongeacht elektriciteit. Het voordeel van kookplaten met gasregeling ligt voor de hand, maar er zijn ook nadelen:

• De ontsteking werkt niet onmiddellijk, maar na 3-6 seconden, wanneer het thermokoppel is opgewarmd (sensorelement) en geeft een signaal over de mogelijkheid van gastoevoer. Op dit moment moet de schakelaar worden vastgehouden, wat niet erg handig is, vooral als de halfautomatische ontsteking is ingesteld.
• Nog een nuance: het lange gebruik van de plaat verslijt de gasregeling, de ontsteking wordt moeilijker en kan meer dan 6 seconden duren. De gefaalde gasregeling kan echter worden gerepareerd, vervangen of volledig worden losgekoppeld.

Als de keuken sterke luchtstromen heeft, of als u niet zeker bent van de verzorging van uw huishoudens, is gasregeling noodzakelijk. Gelukkig zijn de meeste moderne kookplaten, inclusief goedkope, uitgerust met deze handige functie.

Voor koks, vol vertrouwen in hun waakzaamheid en niet bereid om het hoofd te bieden aan een ontsteking van 6 seconden, zijn er modellen zonder gascontrole. Bovendien kan deze functie worden uitgeschakeld in een gasfornuis.

Elektrische ontsteking- ze zijn uitgerust met alle moderne gaskookplaten. Het kan automatisch of halfautomatisch zijn. De eerste is natuurlijk veel handiger: om de brander voldoende te laten oplichten om de openingsknop van de gasklep te draaien.

Kinderslot- de functie maakt het mogelijk om de gastoevoer op alle branders te blokkeren door op één knop te drukken. Om de gastoevoer in te schakelen, drukt u op de knop en draait u tegelijkertijd naar de stop.

Nog meer nuttige informatie

• De aansluiting van de gaskookplaat moet worden uitgevoerd door specialisten van de stadsgasdienst en niet door een externe organisatie.
• Degenen die buiten de stad wonen, waar soms onderbrekingen zijn met de levering van gas of elektriciteit, het is de moeite waard om aandacht te besteden aan de gecombineerde kookoppervlakken. In hen is de ene helft van de branders gas en de andere is elektrisch.
• Vanwege de open haard is de gaskookplaat niet compatibel met de MDF en plastic schort. Het probleem kan echter gemakkelijk worden opgelost door een transparant glasscherm in de zone van de plaat te installeren.
• Let bij het kiezen van een gaspaneel op een voldoende krachtige kap.
• Houd er rekening mee dat het gaspaneel een deur in de toegangsopening nodig heeft (hoewel het niet hoeft te worden gesloten). Als u de keuken wilt combineren met de woonkamer / hal, moet het gasfornuis worden omgeschakeld naar elektrisch. Het is niet zo eenvoudig om te doen, maar het is mogelijk: u moet een officiële vergunning verkrijgen, een project ontwerpen en de bedrading vervangen. Helaas is het elektriciteitsnet in oude huizen zwak, dus de wijziging is vaak niet gecoördineerd.

Ten slotte bieden we een video met tips voor het kiezen van een gaskookplaat van de gebruiker.

(Beoordeel het materiaal! Al gestemd:138Gemiddelde beoordeling:, 8van 5)
. Bezig met laden ... Steun het project - deel het materiaal met je vrienden in sociale netwerken:

Lees ook:

• . Hoe een oven in 9 stappen te kiezen.
• . 10 criteria voor het kiezen van een koelkast, die u moet weten voordat u koopt.
• . We kiezen voor inbouwapparatuur voor de keuken.
• . Hoe een kookplaat te kiezen - 15 vragen en antwoorden.
• . Ingebouwde koelkast - de nuances van keuze en installatie.
• . Een gids om een ​​wasmachine te kiezen.