Geurige compote uit eigen hand voor de winter

Als u in een koud seizoen van een rijke vitaminendrank wilt genieten, moet u de compote zeker afsluiten vanvoor de winter. Het bewaren van dergelijke voorzieningen kost tot een uur gratis tijd zonder fysieke inspanningen. Het proces blijkt fascinerend en het resultaat is ongelooflijk smakelijk.

Nuttige eigenschappen van de

-verkenner Mini-appels zijn gevuld met een massa nuttige stoffen, ongeacht hun kleine formaat. Ze bevatten vitamine B, P, glucose, sucrose, fructose, etherische olie, citroenzuur, ascorbinezuur en appelzuur, caroteen, pectine, tannines. Spoorelementen mangaan, natrium, kalium en calcium hebben, in elke cel met appels, een gunstig effect op de verwijdering van giftige stoffen uit het lichaam en helpen urolithiasis te voorkomen. Ook eet een gegeten rood appelfruit de eetlust en stabiliseert het zenuwstelsel. Bij het verwerken van fruit met heet water tijdens het inblikken, gaat een klein deel van de positieve elementen verloren. Je hoeft niet van streek te raken, appels blijven niet minder nuttig. Simpele receptencompote van de markt voor de winter, helpt om de meeste vitamines in de appel te houden en bovendien een smakelijk resultaat te krijgen.

Ranetki-appels worden aanbevolen voor mensen die lijden aan bloedarmoede, problemen met het maag-darmkanaal, ademhalingsproblemen, aritmieën.

Ranetki in conservenblik

Op basis van de bovengenoemde voordelen van screening, worden ze vaak gebruikt bij het koken. Verwerkt fruit is geweldig voor het bakken, jam, jam, sap. Hun kleine formaat past perfect in de potten bij het inblikken van de compote uit het rek voor de winter. De smaak van de afgewerkte bepalingen van de markt wordt geregeld door de hoeveelheid toegevoegde suiker en, indien gewenst, specerijen en specerijen. Miniatuurappelen kunnen worden gecombineerd met ander fruit of bessen. Vanwege de aanwezigheid van appelzuur op de markten hoeven de ingrediënten geen citroenzuur toe te voegen om verstoring van voorzieningen te voorkomen. Keukenapparatuur voor de productie van compote hoeft niet zozeer - het is een kom en een pan.

Compote uit de rozetten voor de winter zonder sterilisatie

Stappen:

1. Was de ranetki, staarten mogen niet worden verwijderd.
2. Glascontainers steriliseren. Dit proces kan worden uitgevoerd met een waterkoker, oven of magnetron.
3. Plaats de appels in de pot. De hoeveelheid gevulde kan kan afhangen van het gewenste smaakresultaat. Als je te geconcentreerde compote wilt krijgen, kan de pot worden gevuld tot 2/3 of de helft. Zachte verdunde smaak komt van 1/3 van de appels in glazen flessen.
4. Kook water in een pan.
5. Giet de potten met inhoud erin, dek af met de deksels en laat gedurende 10 minuten staan, zodat het appelsap in het water vrijkomt.
6. Giet na een bepaalde tijd het water terug in de pan, voeg suiker naar smaak toe en laat het geurende water 5 minuten koken.
7. Giet de kokende siroop over de blikken en rol de deksels op. Wikkel en draai niet nodig. Bon appetit!

Compote van grassen voor druiven voor de winter

Stap-voor-stap recept voor druiven uit roosters voor de winter met de introductie van druiven zal eindigen met een ongewone drankje. De zoetheid van rannet wordt verdund door de zuurheid van de Cabernet-druif.

Stappen:

1. Was de druiven, verwijder de takjes en bladgroente. Ranetki moet ook worden gewassen, maar staarten mogen niet worden verwijderd.
2. Plaats deze ingrediënten in een halve kan.
3. Kook gewoon water uit de kraan en giet de potten met de inhoud erin. Laat het zeven tot tien minuten trekken.
4. Plaats een nylon dop met gaten in de hals van de pot en giet de verkregen halfstroop in de pan om hem opnieuw te koken. Voeg naar smaak suiker toe en kook.
5. Giet de appeldruivenstroop over de banken en draai onmiddellijk. Draai en wikkel in een warme doek.
6. Compote uit de voorraad klaar voor de winter!

Compote van rastenok en chokeberry - video

Compote van rastenok met een schijfje citroen

Dit recept kan worden gebruikt als je de hele pot gaat conserveren door de rostock. Een stuk citroen verdunt perfect de geconcentreerde smaak van de voorzieningen.

Stappen:

1. Plaats schijfjes citroen in voorgesteriliseerde potten.
2. De potten grondig wassen en vullen met ½ of 2/3 volume.
3. Giet kokend water en laat het 5 minuten trekken.
4. Laat het water in een pan afvloeien, kook en giet kokende siroop. Blokkeren, verpakken en wachten op koeling.
5. De volgende dag is compote klaar om naar de voorraadkast te worden verplaatst.

Voeg een paar zwarte bessenbes toe om de compote een donkerrode kleur te geven.

En, ten slotte, nog een paar recepten over hoe je compote van het rek in een slowcooker en broodbakmachine kunt maken. Vrij populaire methoden voor diegenen die de tijd willen bijhouden en de oude manieren van compote in een pan willen vergeten. Met behulp van moderne keukentechnologie om de hemelse appels voor te bereiden, wordt compote zonder veel moeite een snel proces.

Compote van de markten in de slowcooker

Plaats de vruchten in het speciale compartiment van de slowcooker.

Wikkel kruiden en specerijen in kaasdoek en bind ze stevig in een knoop.

Giet suiker naar smaak, giet er heet water in, sluit het deksel. Selecteer het "Quenching" -item in het multikooker-menu.

Stoofpot compote voor 15 minuten, na het voltooien, wacht 20 minuten voor de insecten te worden verzadigd met kruiden en gedrenkt met suiker.

Verwijder vervolgens de kruiden en giet het onmiddellijk in voorgesteriliseerde potten. Verstopping

Compote van de gebakjes in de broodbakmachine

Appels kunnen worden gesneden, omdat deze eenheid weinig fruit bevat.

Kook water met suiker en giet het in de smeersels.

Selecteer op de broodbakmachine het item "Jam" en bak de inhoud 20 minuten.

Giet de afgewerkte drank in glazen recipiënten en schroefdoppen.

Om de smaak van appels, die we kennen, te diversifiëren, kunt u een van de volgende ingrediënten toevoegen aan de compote van wintergewassen:

• -wijn - 10 gram per liter;
• citrusvruchtenschil - de hoeveelheid naar believen( na het koken moet het uit de samenstelling worden verwijderd);
• citroenzuur - een halve theelepel per liter, als de snelheden bevroren waren;
• kaneel, vanille, kruidnagel, gember, zest - de hoeveelheid optioneel;
• griesmeel, rijst, gerst - een paar eetlepels voor verzadiging en voeding;
• honing - het gewenste bedrag( toegevoegd voordat de compote wordt opgerold om zijn eigenschappen niet te verliezen).

Geurige compote maakt je klaar voor de winter!

Compote zonder sterilisatie - video