Hazel( hazelnoot) is een van de meest populaire nootgewassen, waarvan de smaak zonder uitzondering voor iedereen bekend is. Naast de aantrekkelijke smaak van hazelnoten hebben een hoge voedingswaarde voor het menselijk lichaam, helende eigenschappen.
Daarom zijn ze vaak opgenomen in de composities van therapeutische diëten, recepten van traditionele geneeskunde en cosmetologie.
- Index, de grootste vrucht hazelaar
- Nuttig en therapeutische eigenschappen van de vruchten en bladeren van de boom hazelaar
- Contra-indicaties voor gebruik
- Voordelen moer tijdens de zwangerschap en borstvoeding
- Bosvruchten in de traditionele geneeskunde samenstelling
grote vrucht hazelaar
struiken en bomen hazelaar hebben een ruime verspreiding gebied. Het bereik van de plant strekt zich uit van de Oostzee tot het Verre Oosten, waar het te vinden is aan de randen van gemengde bossen of langs de randen van ravijnen. De vruchten van gekweekte hazelnootsoorten worden hazelnoten genoemd.
100 g hazelnoten bevatten:
- -vetten 62,6 g;
- -eiwitten 13 g;
- koolhydraat 9.3 g;
- voedingsvezels 6 g;
- organische zuren 0,1 g;
- water 5,4 g;
- -as 3,6 g
Energiewaarde - 653 kcal. Zo bedekt 400 g noten de dagelijkse snelheid van calorieën van een volwassen, matige fysieke activiteit.
Vitaminen:
- alfa-tocoferol( E) 21 mg;
- nicotinezuur( PP) 4,7 mg;
- pyridoxine( B6) 0,24 mg;
- thiamine( B1) 0,46 mg;
- riboflavine( B2) 0,15 mg.
Noten bevatten bètacaroteen( 0,042 mg), dat in het lichaam wordt omgezet in vitamine A( 7 μg).
Macro-elementen:
- kalium 445 mg;
- -fosfor 310 mg;
- calcium 188 mg;
- Magnesium 160 mg;
- natrium 3 mg.
Moer bevat sporenelementen ijzer 5,6 mg, zink 2,2 mg.
Het hazelnootfruit op de takken van Nuttige en helende eigenschappen van het fruit en de bladeren van de hazelaar
De voordelen van hazelaar zijn van onschatbare waarde! De samenstelling van grote hazelnoten - de perfecte combinatie van gezonde vetten, voedingsvezels en eiwitten. Voedingsvezels vertragen de afgifte van glucose, wat lange tijd bijdraagt aan de energie van het lichaam. Dit verhoogt het uithoudingsvermogen van het lichaam en vermindert de hersteltijd na het sporten. Daarom zullen de noten nuttig zijn voor atleten, actieve kinderen, mensen met verhoogde fysieke activiteit op het werk.
Hazelnoten bevatten een recordhoeveelheid aan kalium en magnesium. Deze macronutriënten zijn deelnemers aan de regulatie van de zuur-base balans, de cyclus van hartcontracties, het verhogen van de tolerantie van zuurstofgebrek door het myocardium( hartspier).
Kalium in het lichaam vervangt natrium, waarvan de overmaat leidt tot de vorming van overmatig vocht en een grote belasting voor het hart. Kalium versterkt de wanden van bloedvaten en remt de ontwikkeling van hun doorlaatbaarheid.
Noten zullen nuttig zijn voor:
- -hartfalen;
- coronaire hartziekte;
- seniele myocardiale slijtage;
- atherosclerose;
- spataderen;
- angina pectoris;
- cerebrale vasculaire sclerose;
- tromboflebitis;
- aambeien;
- hypertensie.
Fosfor en calcium vormen een solide botstructuur en zijn betrokken bij het remodelleren( vernieuwen) van het skelet en de tanden. Een andere functie van fosfor is de overdracht, getransformeerd van inkomende voedselenergie naar de weefsels van de spieren, hersenen en zenuwen. Het hoopt zich op in fosformoleculen en komt het bloed binnen, waardoor het naar alle delen van het lichaam wordt gevoerd. Daarom is spiercontractie en mentale activiteit zonder fosfor onmogelijk. Magnesium vermindert de prikkelbaarheid van de zenuwen en reguleert de ademhalingsfuncties.
Daarom worden noten aanbevolen voor gebruik als:
- de mentale activiteit verhoogt;
- -neuropathieën;
- gewrichtsaandoeningen;
- bronchopulmonale ziekten;
- reuma;
- seniele dementie.
Stabiele opname van ijzer in het lichaam voorkomt het risico van bloedarmoede en ondersteunt het endocriene systeem.
Vetzuren in combinatie met mineralen hebben een gunstig effect op het spijsverteringsstelsel, helpen zweren en gastritis te genezen. Ze verhogen de galsecretie en verminderen de bloedtoxiciteit. Daarom zijn noten opgenomen in de klinische voeding van patiënten met hepatitis B.
Zink is een essentieel element voor de gezondheid van de man. Hij is betrokken bij de productie van het mannelijke hormoon - testosteron, dat de seksuele functie en kwaliteit van sperma regelt.
Vitamine E reguleert de weefselvernieuwing, die de genezing van wonden, ulceratieve laesies en huidirritaties versnelt. Voor het vermogen om het natuurlijke collageen van de huid te herstellen, wordt het schoonheidsvitamine genoemd. Vitamine E is een antioxidant die de verwijdering van gifstoffen uit het lichaam bevordert. Samen met bèta-caroteen verbetert het de long- en ademhalingsfunctie.
Vitamine PP is een onmisbare deelnemer in de vorming van het immuunsysteem, metabolisme, cellulaire ademhaling en redoxreacties van het lichaam. B-vitaminen reguleren het celmetabolisme, bevorderen de opname van vetzuren en macronutriënten.
Groene hazelnoten Contra-indicaties voor gebruik
Niet zonder kosten, uiteraard zonder contra-indicaties. Overmatige consumptie van hazelnoten veroorzaakt hoofdpijn en spijsverteringsstoornissen. Het dagtarief van hazelnoten voor een volwassene is 50 g, en voor kinderen 30 g. Dit is ongeveer 10-12 korrels.
Noten - potentiële allergenen. Daarom zijn ze uitgesloten van het dieet van mensen met overgevoeligheid voor het lichaam en auto-immuunziekten. Dit zijn psoriasis, urticaria, diathese en dermatitis. Bij diabetes wordt de dagelijkse notenratio gehalveerd.
Het is belangrijk voor mensen met lever- en pancreasaandoeningen om het product te gebruiken om een arts te raadplegen. Met obesitas van het gebruik van noten is het beter om te weigeren.
Voordelen van de noot tijdens zwangerschap en borstvoeding
Structurele veranderingen treden op in het lichaam van de vrouw tijdens de zwangerschap van het kind. Dit komt door het verschijnen van zwangerschapshormonen progesteron en relaxine, gewichtstoename en placenta-druk op de bloedvaten. Daarom, om complicaties te voorkomen en de volledige vorming van de foetus vereist een constante stroom van voedingsstoffen uit voedsel.
De aanbevolen producten voor de zwangerschap zijn hazelnoten. In de eerste plaats zorgen ze voor een stabiele aanvoer van de belangrijkste macro-elementen: kalium, calcium en fosfor. Dit versterkt de bloedvaten, het falen daarvan veroorzaakt complicaties tijdens de zwangerschap - pre-eclampsie, spataderen, oedeem.
Calcium en fosfor zijn betrokken bij de vorming van het botsysteem van de foetus, waardoor de ontwikkeling van rachitis wordt voorkomen. Het botweefsel van de moeder is ook versterkt, de belasting neemt toe met elke voorbijgaande maand.
Vitamine E is noodzakelijk voor de vorming van het ademhalingssysteem van de foetus. Bovendien draagt de stof bij aan de rijping van de placenta, regelt het de functies en het celmetabolisme, voorkomt het loslaten. Tocoferol is betrokken bij de synthese van het hormoon prolactine, dat lactatie verschaft. Vitamine A is een deelnemer in de vorming van foetale visuele pigmenten.
Tijdens de zwangerschap verhoogt het lichaam het circulerende bloedvolume om de groeiende baarmoeder te voeden. Dienovereenkomstig neemt de behoefte aan ijzer, de belangrijkste deelnemer aan bloedvorming, toe. Tegen deze achtergrond ontwikkelt zich vaak ijzergebreksanemie. Het eten van noten voorkomt dit probleem.
Wees voorzichtig met noten tijdens het geven van borstvoeding. Dit is een obligaat allergeen dat een ontstekingsreactie in het lichaam van een kind kan veroorzaken. Daarom wordt aanbevolen hazelnoot geleidelijk aan het voedingsmiddel toe te voegen na het nemen van monsters van minder allergene noten: walnoot of grenen. De aanbevolen leeftijd van het kind is 3-4 maanden.
Kant-en-klare gepelde noten op een schaal Bosvruchten in volksgeneeskunde
Pitten, bladeren, plyus( hazelnoten) en hennep hebben genezende eigenschappen. De jonge bladeren van de plant worden in mei geoogst en de schors in het vroege voorjaar of de herfst.
De beste recepten:
- Urolithiasis. Faded nuts( 200 g) giet heet water( 200 ml) en incubeer gedurende 1 uur. Neem 50 ml 3 keer per dag. Een positief resultaat wordt bereikt in 10 dagen.
- Bloedarmoede. Gehakte noten( 200 g) gemengd met honing( 40 g).Neem 1 eetl.l.3 keer per dag. Dit recept zal nuttig zijn voor hypovitaminose, spierdystrofie, reuma, hartpathologieën.
- Bronchopulmonale ziekten. Gehakte hazelnoten( 100 g) worden gemengd met hete melk( 150 ml).Neem 3 keer per dag een verwarmde staat van 50 ml. De behandeling gaat door tot positieve resultaten.
- Verstoring van de potentie. Aardnoten( 150 g) worden gemengd met geitenmelk( 250 ml).Neem 100 ml 3 keer per dag tussen de maaltijden.
- Dysenterie. Gedroogde plyus( 20 g) wordt met water( 200 ml) gegoten en gedurende 15 minuten langzaam opgestookt. De remedie wordt gedurende 1 uur toegediend en gefilterd. Neem 4 keer per dag voor 100 ml.
- Hypertensie. Sap van jonge bladeren gemengd met honing 1: 1. Accepteer 1 el.l.3 keer per dag tussen de hoofdmaaltijden.
- Geelzucht. Verpletterde bladeren( 10 g) staan 8 uur in witte wijn( 200 ml) en voegen gouden snorensap( 25 ml) toe. Verdeeld over 3 delen van de infusie gedurende de dag. Behandeling duurt 12 dagen.
- Ontsteking van de nieren, lever. Schelpen met hazelnoot( 2 eetlepels L.) Worden met kokend water( 0,5 l) afgedestilleerd gedurende 12 uur.3 maal daags 3 keer daags gespannen infusie, 100 ml. De behandeling duurt nog een week. Hetzelfde hulpmiddel zal de darmmotiliteit helpen herstellen.
- Atherosclerose. Fijngehakte schors( 40 g) wordt in kokend water( 0,5 l) gestript, gedurende 2 uur met een infuus toegediend. Neem 2 eetlepels.l.4 keer per dag gedurende 10 dagen.
Hazelnoten zijn een waardige aanvulling op het dieet van volwassenen en kinderen. Het is een smakelijk en voedzaam product dat het immuunsysteem elke dag versterkt, goed humeur en kracht bevordert onder elke vorm van stress.
