Czy zastanawiałeś się kiedyś, co jest głównym znakiem uwagi gospodyni do swoich gości? Oczywiście jest to właściwe ustawienie stołu. Niestety nie wszystkie gospodynie domowe wiedzą, jak to zrobić. Wiele osób uważa, że piękne nakrycie stołu zajmuje dużo czasu. Jednak ta opinia jest błędna. Znając i przestrzegając pewnych zasad, możesz stworzyć świąteczny nastrój nie tylko w święta, ale także w dni powszednie.
Aby stworzyć niezwykłą dekorację stołu, możesz przyciągnąć domowników. Najprawdopodobniej spodoba im się ta aktywność, a Ty zaoszczędzisz czas i wysiłek.
Nakrycie stołu w domu
Błędem jest myślenie, że w zwykłym życiu nie można sobie zawracać głowy, a wszystkie trudności związane z dekoracją są wykorzystywane wyłącznie na święta. Psychologowie twierdzą, że nastrój i smak jedzenia zależy od wyglądu potrawy i stołu jako całości.
Nakrycie stołowe w domu różni się od uroczystego mniejszą liczbą instrumentów i detali dekoracyjnych.
Uwaga! Zarobione na naszej stronie internetowej projektant kuchni
. Możesz się z nim zapoznać i zaprojektować swoją wymarzoną kuchnię za darmo! Może się również przydać projektant szaf.
- Weź na pokład, że talerze stojące są koniecznością. Stosując je unikniesz zabrudzenia obrusu. Zgadzam się, że czasami bardzo trudno jest usunąć z niego plamy barszczu.
- Nie zaleca się zastępowania obrusu ceraty. Aby stół wyglądał „elegancko”, czasami wystarczy położyć na nim szachownicę. Oczywiście wszystko powinno wyglądać harmonijnie, a obrus powinien łączyć się z całym wnętrzem kuchni.
- Jeśli w Twoim menu jest pierwsze danie, to obecność głębokich talerzy jest koniecznością. Dużo łatwiej jest chodzić z rondelkiem i polewać wszystkim bulionem, niż biegać z talerzami.
- Pod głębokim talerzem powinien znajdować się pojemnik na przystawkę.
- Aby nie biegać ciągle za widelcami i łyżkami, zapewnij je z wyprzedzeniem w odpowiedniej ilości.
Do czego służy nakrycie stołu?
Wszyscy zgodzą się, że o wiele przyjemniej jest jeść przy elegancko zastawionym stole. Jeśli wszystko jest dobrze zorganizowane, codzienny posiłek zamienia się w święto.
Nie trzeba przygotowywać wykwintnych posiłków, można używać zwykłych, niedrogich potraw. Ważny jest sam pomysł udekorowania stołu jadalnego.
Planowanie serwowania określonych posiłków
Wprowadź nowe tradycje do swojej rodziny. Ze względu na brak czasu we współczesnym świecie nie każdą rodzinę stać na wspólne posiłki. W takim przypadku możesz ograniczyć się do jednego ogólnego posiłku, który odbędzie się wieczorem.
Nie tylko na świąteczny posiłek, ale także na prosty obiad, porcję można zaaranżować w oryginalny sposób. Dzieci chętnie Ci w tym pomogą, z reguły bardzo lubią układać talerze i układać serwetki.
Przy takim stole możesz rozmawiać ze wszystkimi członkami rodziny. Atmosfera komfortu sprzyja poufnym rozmowom, każdy może porozmawiać o swoich problemach czy osiągnięciach. Ta tradycja wniesie odrobinę radości do codziennego życia. Gdy już wszyscy przyzwyczają się do domowych kolacji, możesz zacząć wprowadzać weekendowe spotkania w rodzinne tradycje.
Zasady ustawiania stołu
- Musisz używać tych samych urządzeń.
- Każde danie powinno mieć własną oprawę.
- Przy układaniu przedmiotów należy wziąć pod uwagę, że na każdą osobę należy przeznaczyć około 80 cm miejsca. Ten warunek sprawi, że goście poczują się komfortowo.
- Talerze umieszcza się na środku przydzielonego obszaru, w odległości 2 cm od krawędzi.
- Planując serwowanie kilku dań, umieść głębokie naczynia na płaskiej powierzchni.
- W odległości 10 cm na lewo od osoby umieszczone są talerze na słodycze lub pieczywo.
- Łyżki, widelce i noże umieszczamy czubkiem do góry, po prawej stronie noże, po lewej widelce. Jeśli ma być podawany deser, łyżkę do zupy należy umieścić nad talerzem.
- Okulary i okulary należy umieścić po prawej stronie. Jeśli alkohol i woda są podawane w tym samym czasie, pojemnik, który należy połączyć z pierwszym daniem, umieszcza się bliżej.
- Wszystkie naczynia powinny być czyste i wolne od plam i zacieków. Przed podaniem wytrzyj suchym ręcznikiem.
Jak wybrać odpowiedni obrus
Wymaganym atrybutem jest obrus. Może być zarówno do użytku codziennego, jak i do użytku ceremonialnego. Jakie zalecenia dają eksperci przy wyborze obrusu?
- na bankiet używa się obrusu z naturalnych tkanin, najlepiej białego;
- na codzienną kolację lub lunch możesz użyć atrybutu akrylowego, powinien pasować do kształtu stołu;
- ważne jest, aby obrus miał odpowiednią długość, powinien zakrywać całą powierzchnię, a brzegi zwisać o 20-25 cm.
Warunek wymagany!!! Każdy obrus powinien być czysty. Dlatego musisz mieć dostępnych kilka opcji.
Układ talerzy
Tak więc obrus jest zrobiony. Teraz musisz ułożyć talerze. Obwód jest bardzo prosty. Na samym środku powinna znajdować się ozdobna płytka, nie powinna być zbyt blisko krawędzi. Umieszcza się na nim talerz na przekąskę. Jeśli w menu znajdują się dania płynne, na ozdobnym talerzu umieszcza się również głęboki pojemnik. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że przy serwowaniu zupy puree podaje się talerz zupy, a przy podawaniu rosołu należy podać filiżankę. Talerz chlebowy jest umieszczony na lewo od ozdobnego.
Rozmieszczenie instrumentów
Serwowanie przewiduje specyficzne rozmieszczenie wszystkich urządzeń. Wszystko musi być zgodne z zasadami etykiety:
- urządzenia należy umieszczać po bokach płyt, w niektórych przypadkach umieszcza się je na górze;
- po lewej stronie płyty głównej powinny znajdować się widły;
- noże umieszczone są po prawej stronie, ich ostrza powinny być skierowane w stronę talerza;
- na talerzu powinna znajdować się łyżka do zupy;
- łyżka deserowa umieszczona jest po prawej stronie, powinna obejmować rząd noży.
Ważny!!! Oprawy, które mają być użyte jako pierwsze, powinny znajdować się najbliżej płyty. Urządzenia do pierwszych kursów powinny być jak najdalej. Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia muszą być swobodnie dostępne do użytku.
Jak wybrać okulary?
Do nakrycia świątecznego stołu bardzo ważne jest, aby wybrać odpowiednie okulary. Każdy napój ma określony rodzaj kieliszków lub kieliszków do wina.
Do win czerwonych, koniaków i brandy używa się kieliszków „doniczkowych”. A do win z białych odmian używa się małych kieliszków. Najwyższe lub najwęższe kieliszki są przeznaczone do szampana. Do soków i wody podawane są szklanki przeznaczone do koktajli.
Korzystanie z serwetek
Jak pięknie nakryć stół? Serwetki to jeden z najważniejszych elementów dekoracyjnych podczas dekorowania każdego święta czy bankietu. Wymyślono wiele technik, dzięki którym można z nich stworzyć wykwintną i niezwykłą kompozycję. Wybierając serwetki, należy zwrócić uwagę na kolor. Do świątecznych świec można dokupić serwetki w tym samym kolorze.
Serwetki należy złożyć, aby po rozwinięciu nie wyglądały na zbyt pomarszczone. Ta dekoracja pasuje na talerz z przekąskami. Używając figurek na serwetkach, możesz sprawić, że Twój stół będzie bardzo stylowy.
Ustawienie stołu obiadowego
- Uroczysta kolacja z rodziną. Na stole piękne świece i talerze, wino i przekąski. Później możesz podać ciepły posiłek, deser i owoce. Zdejmij szklanki i zastąp filiżankami i spodkami.
- Jak pięknie nakryć stół na romantyczną kolację? Zastawiony jest mały stolik, przy którym naprzeciw siebie siedzą dwie osoby. Wymagane są świece i kwiaty. Wyjątkowego posmaku romantycznego nastroju doda obrus w ciemnym kolorze.
- Na kolację tematyczną. Możesz serwować dania wykonane z produktów uprawianych w twoim wiejskim domu. Stół ozdobiony jest kompozycjami roślinnymi. Wszystkie dania są proste, wykonane z naturalnych produktów.
- Na obiad z przyjaciółką. Bez zbędnych szczegółów. Delikatny obrus, minimalna ilość sztućców, lekkie posiłki. Ewentualnie pokrojone lub owoce morza.
- Kolacja dla przyjaciół. Przyjaciele przychodzą z wizytą w celu prostej nieformalnej komunikacji. Dlatego zapomnij o powadze, wszystko powinno być proste. Ale oczywiście przygotuj pyszne posiłki.
Nakrycie stołu na imprezę dla dzieci
Organizacja imprezy dla dzieci to zawsze szczególna troska dla rodziców. Należy zadbać nie tylko o smakowitość jedzenia i piękno podania, ale także o bezpieczeństwo dzieci.
Jak prawidłowo ustawić stół na przyjęcie dla dzieci?
- Aby dzieci czuły się jak dorośli, ustaw dla nich osobny stół.
- Niezbędne jest utrzymanie projektu w tym samym zakresie. Lepiej, jeśli wybierzesz jakiś motyw z kreskówek. Musi być obecna we wszystkim.
- Naczynia jednorazowe to prawdziwe znalezisko dla rodziców, którzy potrzebują zorganizować przyjęcie dla dzieci. Tylko nie myśl, że mówimy o prostych jednorazowych talerzach. W sklepach można kupić bardzo piękne naczynia wykonane z wytrzymałego plastiku lub specjalnej tektury. Takie naczynia są bardzo praktyczne, ponieważ nie pękają. Jest bardzo piękna, więc dzieciaki będą nią zachwycone.
- Nie gotuj różnych sałatek i dań mięsnych. W końcu to święto dla dzieci, a dzieci nie lubią tego jeść na imprezie. Zaskocz ich pięknymi przystawkami w formie bufetu, dokładnie to im się spodoba.
Korzyści z prawidłowego nakrycia stołu
Jeśli Twoja rodzina przyzwyczai się do jedzenia w przytulnym i pięknym otoczeniu, jedzenie będzie prawdziwą przyjemnością. Dzieci będą dorastać kulturalnie, znając miejsce każdego przedmiotu na stole. Wieczorne spotkania przy pięknie zastawionym stole zjednoczą Twoją rodzinę. I ta rodzinna tradycja będzie przekazywana z pokolenia na pokolenie.
Zdjęcie: opcje ustawienia stołu
Poprzednia
Następny
Średnia ocena 0 / 5. Liczba ocen: 0
Brak ocen. Oceń jako pierwszy.
