Uprawa dyni jest wystarczająca nawet dla początkującego ogrodnika. Chociaż roślina ta jest bardzo niedoświadczona, niektóre zasady dotyczące sadzenia, pielęgnacji, czyszczenia i przechowywania są nadal konieczne. Trzon dyni jest pełzający, rozgałęziony, ale występują również formy krzewiaste. Długość pędów głównych, a czasem nawet bocznych może sięgać 10 metrów. System root jest bardzo potężny. Maksymalny rozmiar na torfowisku (nienawadnianym terenie) osiąga w okresie kwitnienia roślin, z nawadnianiem staje się silniejszy, wzrasta przed dojrzewaniem owoców. Grubość głównego korzenia osiąga 3 cm, głębokość - 2 metry. Pod grubą skórką tego owocu, soczystą miazgą, aw niej - karotenoidami. Ta dynia zawiera 5 razy więcej użytecznych składników odżywczych niż marchew. Przydatne właściwości dyni pozwalają nam utrzymać nasze ciało w zdrowym stanie.
.
- Biologiczna charakterystyka dyni
- Przydatne właściwości dyni
- Funkcje uprawy dyni
- Sadzenie nasion dyni
- Pielęgnacja dyni i pojenia
- Nawozy do dyni
- Czyszczenie i przechowywanie dyni
Spośród znanych botanicznych gatunków dyń (21 z nich) tylko trzy są szeroko uprawiane: duże owoce (maxima), muscat (moschata), hard-root (rhero).
Owoce o dużych owocach ważą 4-8 kg, chociaż największe z nich osiągają 60 kg (stąd nazwa gatunku).
Muscat dyniowy jest później porównywany do owocu o dużych owocach i twardego korzenia. Owoce duże, rzadziej małe, wydłużone cylindryczne, owalne lub spłaszczone, kolor owocu zielonkawy, pełny dojrzewający różowo-brązowy, z ciemnopomarańczowym lub brązowym odcieniem.
Charakterystyczną cechą dyni pełnoziarnistej jest drzewna kora owocu. Przedwczesne zdrewnienie skorupy owocowej do końca ich wzrostu nie pozwala na osiągnięcie dużych rozmiarów.
.Biologiczna charakterystyka dyni
Liście dyni są petiolate, duże, nerkowate, okrągłe-pięciokątne, w kształcie serca, w całości wycięte lub ostro rozcięte. Kwiaty są duże, zazwyczaj dwupienne, żółte lub pomarańczowe. Umieszczone są pojedynczo w kątach liści. W sprzyjających warunkach wzrostu, rozwoju, kwitnienia kwiatów, zarówno kobiet, jak i mężczyzn, występuje jednocześnie.
Okres od pędów do kwitnienia średnio dojrzewających odmian wynosi 45-55 dni, późne dojrzewanie - 60-65 dni.
Zapylenie, wiązanie owoców jest normalne w temperaturze 20 ° C i wilgotności względnej 60-70%.
Jadalna część (owoce) to fałszywa jagoda. Powierzchnia, kształt, kolor owoców jest tak różnorodny jak arbuza i melona. Owoce dyni zawierają 5-27% suchej masy, do 10-12% cukru, 1-2% błonnika, -1% pektyny substancji, -26 mg / 100 g, aw niektórych odmianach do 38 mg / 100 g karotenu, wiele minerałów, witaminy.
Nasiona zawierają 22-58% tłuszczu, 20-25% białka, różne żywice, glukozydy. Olej z dyni nie jest gorszy od oliwy z oliwek. Jego jakość jest wysoko ceniona w medycynie, gotowaniu. Nie zawiera, jako śmietanki, substancji szkodliwych dla ludzi.
↑ powrót do treści ↑Przydatne właściwości dyni
Regularne spożywanie dyni przyczynia się do zapobiegania chorobom układu sercowo-naczyniowego, nerek, wątroby, miażdżycy tętnic, niedokrwistości, onkologii, cukrzycy, nadciśnienia tętniczego. Karoten, zawarty w ciele płodu, poprawia metabolizm, przyczyniając się do wzrostu ciała, zwiększając odporność organizmu na infekcje. Beta-karoten zawarty w owocach ma właściwości antykancerogenne. Dawka beta-karotenu do celów profilaktycznych wynosi 20 mg na dobę.
Biologiczne znaczenie pektyn przejawia się w ich zdolności do wiązania cząstek radioaktywnych, metali ciężkich i usuwania ich z organizmu. Celuloza korzystnie wpływa na pracę jelit, usuwa cholesterol z organizmu.
Nasiona ananasa mają również właściwości lecznicze. Jego użytecznymi właściwościami są obecność w oleju dyni tak ważnych kwasów, jak palmetynowy, sterydowy, oleinowy, linolowy. Zawartość tokoferoli (witaminy E) na 100 g oleju wynosi około 150 mg.
W przypadku miażdżycy, chorób wątroby, nerek, pęcherzyka żółciowego zaleca się wypicie 1/3 szklanki świeżego soku 2-3 razy dziennie. Odwar z dyni jest dobrym środkiem moczopędnym.
.Funkcje uprawy dyni
Roślina ta, pochodząca z ciepłych krajów Ameryki Środkowej i Południowej, domaga się ciepła, zwłaszcza gałki muszkatołowej.
↑ powrót do treści ↑Sadzenie nasion dyni
Siew w Kubanie odbywa się na początku trzeciej dekady kwietnia, w środkowej i północnej części - na początku maja. Nasiona moczy się przed zasianiem przez 18-20 godzin w 5% roztworach (, g na 1 litr wody) nadmanganianu potasu lub siarczanu cynku, a także regulatory wzrostu roślin zalecane do tego celu. Następnie spłucz czystą wodą, osusz. Wytrawione Thiramem (TMTD) w ilości 4 g na 1 kg nasion. Dla porównania: Tiram jest fungicydem kontaktowym o działaniu ochronnym, nie wnika w roślinę lub nasiona, tłumi zarodniki patogennych grzybów, które powodują zgniliznę korzeni, fuzariozę i peronosporozę.
.Siać dyszę z odległości między rzędami, m, między roślinami w rzędzie m. W przypadku siewu zmechanizowanego, wskaźnik siewu nasion wynosi, kg / ha, przy ręcznym wysiewie kg / ha.
Nasiona są warte siewu, gdy zagrożenie mrozem zmniejsza się do minimum. Zaczynają kiełkować w temperaturze gleby na głębokości 4-5 cm przy około 13 ° C, pędy pojawiają się aktywniej w temperaturze 18-25 ° C. W jednej dziurze możesz umieścić dwa nasiona, po wykiełkowaniu musisz opuścić najpotężniejszą roślinę. Aby nasiona mogły kiełkować, można je z góry wykiełkować. Aby to zrobić, włóż je do mokrej serwetki na 3 dni. Zanim pojawiły się pierwsze pędy (w zimne noce), należy je przykryć pustą plastikową butelką na światło.
↑ powrót do treści ↑Pielęgnacja dyni i pojenia
Ta roślina jest tropikalna, więc liście rosną znacznie szybciej niż sam owoc. Jeśli zimne lato się skończy, należy odciąć wszystkie pędy, pozostawiając nie więcej niż trzy. Próbując wyhodować duże owoce, można stracić nieco smaku. Najbardziej soczyste, słodkie są owoce średniej wielkości. Z własnego doświadczenia mogę powiedzieć, że duże dynie są piękne, mogą być z tego dumne, ale w najlepszym przypadku nadają się tylko do produkcji soków, które trzeba będzie słodzić lub do karmienia bydła.
W momencie, gdy łodyga osiąga pół metra, musisz przyciąć wierzch dyni, co pomoże w rozwoju pędów bocznych. W okresie rozgałęzień roślin ważną techniką jest 2-3-krotne rozlewanie międzywęźwi przez wilgotną glebę. Sprzyja to tworzeniu dużej liczby korzeni akcesoriów, co zwiększa napływ składników odżywczych niezbędnych do tworzenia masy wegetatywnej, powstawania owoców.
Dynia, podobnie jak wszystkie melony i tykwy, bardzo kocha światło. Rośnie dobrze w otwartych, słonecznych miejscach. Najbardziej wymagającym światłem podczas pędów są 2-4 ulotki. Cieniowane lub zagęszczane uprawy w tym okresie zmniejszają wydajność do 50%. Na podwórku można uprawiać dynię wzdłuż ogrodzenia, na stosach kompostowych, ale nie w cieniu drzew.
.To, dzięki bardzo silnemu systemowi korzeniowemu, jest uważane za roślinę odporną na suszę, jednak dobrze reaguje na nawadnianie.
Ale w podlewania dyń mają swoje własne cechy. Po pierwsze, podlewanie musi odbywać się pod korzeniem. Po drugie, rośliny szczególnie potrzebują wystarczającej ilości wilgoci podczas tworzenia pąków kwiatowych (faza 2-4 liści), kwitnienia, wiązania owoców. Po trzecie, zabiegi wodne powinny być zmniejszane tylko przy wyglądzie kwiatów, a także po masowym ustawieniu owoców, ponieważ nadmiar wilgoci niekorzystnie wpływa na ich jakość, utrzymanie jakości.
↑ powrót do treści ↑Nawozy do dyni
Od melonów i dyni dynia jest bardziej wymagająca od żyzności gleby. Powinien być uprawiany na piaszczystej glinie, czarnoziemu ziemnowodnym, a także na wzbogaconej ciemnej piaszczystej glinie. Będąc plonem wysoko wydajnym, pobiera z gleby wiele elementów żywności.
Jednocześnie jest bardziej wrażliwy niż inne melony, nawozy organiczne, zwłaszcza obornik. Konieczne jest wprowadzenie od jesieni do orki w tempie 6-8 kg na 1 m2. Stosując go przed zasiewem w postaci humusu, dawkę zmniejsza się do, kg na jeden dołek.
Możesz użyć wodorostów, kości ryb.
Bardzo dobrze reaguje na wprowadzanie popiołów roślin zielnych lub drzewiastych.
Wraz z pojawieniem się jajników i do samego zbioru, należy go nawozić dwa razy w miesiącu. Roślina lubi paszy z wysokim poziomem potasu.
↑ powrót do treści ↑Czyszczenie i przechowywanie dyni
Do długotrwałego przechowywania plonu konieczne jest zbieranie przed pierwszymi przymrozkami. Gotowość do zbioru może być określona przez jego skorupę. Wystarczy nałożyć paznokieć na naskórek, jeśli nie jest on ściśnięty, to owoc uważany jest za dojrzały.
Zbieraj owoce, gdy jest sucho, słonecznie. Ogony nie łamią się na ziemi, ale pozostawiają nie mniej niż 5-10 cm długości. Jeśli to możliwe, owoce dyni utrzymują się przez 3-4 dni na słońcu. Noś ostrożnie, nie uszkadzając kory. Jeśli nie zostawisz ogonów na owocach, najprawdopodobniej nie będą przechowywane - będą gnić. Zgnilizna rozpocznie się właśnie w miejscu przywiązania pędów do płodu.
.Przechowuj owoce w suchym, ciepłym pomieszczeniu (w temperaturze + 8-12 ° C). W piwnicy lub piwnicy dynie nie są przechowywane - tam zaczynają pleśnieć, gniją.
