Artikli sisu:
Talviseks võib olla keegi kompaktseid astelpaju, isegi kui enne, kui ta pole kunagi teinud majapidamistööd. Maitsva joogi koosseis sisaldab värskeid või külmutatud marju, vett, suhkrut, vürtse. Samuti on teil vaja väga vähe vaba aega ja veidi kannatlikkust. Kõik selle toiduvalmistamise nüansid ja kasulikud näpunäited, mida saate sellel lehel postitatud retseptidest õppida.
Kartulipuu marjakompottide klassikaline retsept
Seda jooki võib keeta nii aia- kui looduslike taimede viljadest. Lihtsalt veenduge, et astelpaju kasvab soodsates ökoloogilistes tingimustes kaugel raudteedest või maanteest.
Koostis:
- vesi - kaks liitrit;
- värsked marjad - 600 grammi;
- granuleeritud suhkur - 300 grammi.
Soovi korral võite lisada kompotti mis tahes puuvilju. Näiteks võta õunad, aprikoosid või pirnid.
Varsti näete, et õlipuu kompotti retsept on väga lihtne.
Alustuseks loputage hästi ja võta marju, eemaldades purunenud ja riknenud puuviljad. Kõige mugavam on seda teha tavalise sõela abil.Samaaegselt keetke ahjus vesi ja asetage see suhkru sisse.
Steriliseerige purkid, valage töödeldud marjad põhja ja täitke need kuuma siirupiga.Te jätsite nõusid suletud puhaste kaantega ja valtsite nende võtmega. Seejärel keerake kompott paksu rätikuga või kattega. Kui jook on jahtunud, saatke see hoiule pimedas ja jahedas kohas.
Nagu näete, valmistatakse ilma steriliseerimiseta õlipuu kompott väga lihtsalt ja kiiresti. Aga kui sulle meeldivad keerukamad ülesanded, proovige proovida erinevaid maitseid. Järgnevalt räägime teile, kuidas valmistada talvel mõni sorti kompott astelpaju.
Maitsvad jook õuntest ja astelpaju
Enne teist saadaolevat retsepti maitsva kohvi valmistamiseks, mis säästab kuni kevadeni kõik marjade ja puuviljade kasulikud omadused. Kui lastele pakutakse, ärge unustage eelnevalt purustada astelpaju, nii et vedelik saaks rikkaks värvi ja meeldiva lõhnaga. Kui arvate, et jook sisaldab liiga palju suhkrut, siis lahjendage see enne keedetud vee tarbimist.
Koostis:
- aia õunad - 400 grammi;
- värske astelpaa - 200 grammi;
- vesi liitrit;
- kaneel ja nelk - soovi korral.
Selleks, et valmistada talveks astelpaju õuna kompot, loe hoolikalt järgmine retsept.
Puhastage marju ja puuvilju ning asetage need steriliseeritud purgidesse (nõud tuleks täita umbes veerandi võrra).
Selles retseptis lisatakse õunu vaid maitse järgi. Aga kui soovite konserveeritud puuvilju, võite neid rohkem panna, täidates purki pooleks.
Valmistage siirup veest, suhkrust ja vürtsidest. Kui vedelik keeb, eemaldage plaadid, jahutage veidi ja valage marjadesse ja puuviljadesse. Jätke tööriistad umbes kümneks minutiks seisma, et kompott saaks mõneks ajaks seista. Seejärel lisage siirup kaelale ja sulgege keedetud metallkate.
Aedraha-kompott peaks jahutama toatemperatuuril, kaetud riide või paksu rätikuga. Hoidke jooki päikesevalgusest kaitstud kohas, et see säilitaks kõik kasulikud omadused.
Suhkšini ja astelpaju kompotid
Ebatavaline köögiviljade ja marjade kombinatsioon annab suurepärase maitse. Mõned koduperenaised isegi nali, et nad õppisid valmistama maitsvat kompott ananassidest. Tõepoolest, see jook on väga sarnane Lõuna-puuvilja konserveeritud mahlaga. Proovige esialgset ideed praktikas tõlkida, kasutades lihtsat retsepti.
Nõutavad tooted:
- astelpaju - 220 grammi;
- suvikõrvits, suvikõrvits ja suvikõrvits - 1200 grammi (seemnest kooritud ja kooritud koorimata massist);
- suhkur - 450 grammi;
- vesi - kaks liitrit.
Koostisosade arvutamine toimub ühe kolme liitriga purkiga. Kui soovite rohkem süüa, korrutage kogus vajaliku numbriga.
Umbkaunist koos suvikõrvitsa koostise valmistamine talvel on väga lihtne.
Valmistatakse kõik need tooted. Sealiha koor ja eemaldage õrnalt seemned lusikaga. Pärast seda lõigake paberimass sama suurusega väikesteks kuubikuteks ja viige need puhta purki.
Riis marjad puhta vee all jooksva vee all. Valige rikutud ja seejärel oodake, kuni kõik vedela vedeliku äravoolud on tekkinud. Valage astelpaju otse suvikõrvitsateks. Loputage koheselt keeva veega ja sulgege kaela plaat või alustass. Kümne minuti pärast valage infusioon kastruni ja viige see keemiseni. Korrake seda toimingut uuesti.
Ekspresseeritud vedelik segatakse granuleeritud suhkruga ja keedetakse. Sa pead valama kuuma siirupi marjadesse ja sulge kompott tina kaanega.
Kõrvitsa ja astelpaju kompott
Sellel magusajal on meeldiv lõhn ja rikas maitse. Nende omaduste tõttu sai ta inimestele ilus nime "India suvi". Ja tõesti, kompoti valmistamiseks on parem sügisel, kui marjad on täielikult küpsed ja kõrvits on küps ja omandanud iseloomulik magusus.
Brew kompositsioon (arvutus ühe kanna kohta):
- kõrvitsa liha - üks klaas;
- astelpaju värske - 200 grammi;
- vesi - kaks liitrit;
- suhkur - üks klaas.
Koostisainete loetelu saate muuta mitmekesisemaks, tuginedes oma maitsetundlikkusele. Valage õunte, pirnide, aprikooside ja vürtsidega.
Puhastage kõrvitsa väikese kuubiga ja peske marju ja läbima. Kui kasutate lisaks puuvilju, siis eemaldage nende tuum ja lõigake need viiludeks.Pange ettevalmistatud toidud purki ja valage neid kuuma veega. Veerand tunni pärast tuleb vedelikku kanalisse panna ja keeta suhkru ja vürtsidega. Vala siirup tagasi purki ja keerake kompott.
Talvist astelpaju kompotid on kõige paremini valmistatud nende proovitükil koristatud puuviljadest. Kuid kui soovite oma perega värske suve maitset, siis ei pea te ootama õiget hetke. Selle joogi kasutamiseks saate külmutatud marjadest, samuti köögiviljadest ja puuviljadest, ostetud lähimasse supermarketi.
