Kuidas maitsta mahla talvel ploomist mahlapressist?

Kuidas õnnelikud, kui saate teha mahla ploomi talvel läbi mahlapress vilju puud suvila või aias. Suurepärane nõu ja juhiseid valmistamiseks mahla ploomid rõõmustab teid oma samm-sammult kirjeldus nii, et ei ole enam küsimus.

Vitamiinitud ploomid

Vitamiinide koostis valamu sõltub selle sorti. Kuid see pole ainus üksus. Mineraalid ja vitamiinid ilmuvad ja kaovad küpsuse eri etappides ning neil on ka kasvutingimused, mulla ja puude hooldus. Kõikides sortides on vitamiin P, mis soodustab veresoonte stabiliseerumist ja veresoone seina tugevnemist.

Positiivne näitaja on see, et P-vitamiini ei hävita kõrge temperatuuri mõjul. Seega, ploomid saab ohutult konserveeritud talveks, et toota moosi, sulgege mahl ploomid läbi mahlapress, toiduvalmistamiseks kompott ja nii edasi. Talvel on keha jaoks vitamiini meigikomponendi puudumine, konserveeritud jook on just see tee.

Ploom sisaldab lisaks vitamiini, kuid sisaldab ka: sidruni, salitsüülhappe, merevaikhappe, õunhape, oksaalhape, sahharoos, glükoos, fruktoos, fenoole ning karotiini, E-vitamiini, tsinki, kaaliumi, raud, jood.

Nõud ploomidest kasulikkus:

1. Kuivatatud ploomid ettenähtud raviks patsientidel ateroskleroosi, kui nad suudavad näidata kolesterooli kehast.
2. Värske ploom sobib inimestele, kes põevad kõhukinnisust ja soole anotooni.
3. Mis tahes kujul kaaliumis on võimalik aktiivselt eemaldada kehast vedelikke, mis on kasulikud hüpertensiivsetele inimestele ja inimestele, kellel on ebatervislikud neerud.
4. Isegi kumariini sisaldavate teatud liiki ploomide lehed võivad peatada trombi moodustumise. Veresoonte laiendamine, verehüübide veeldamine, need suuresti takistavad tõsiseid haigusi.
5. Värske ploom on kasulik südamehaiguste korral, mis toimib sedatiivse (rahustava) vahendina.
6. Konserveeritud ja värsked puuviljad soodustavad stabiilset metabolismi.
7. Konjunktiviidi ja haavade paranemise raviks kasutatakse närimiskummi, mis vabaneb ploomipuude koorest.

Mahlavalikud ploomidest

Ploomimahl kodus mahlapressi abil võtab natuke aega, eriti kui see protsess hõlbustab elektriseadmeid. Happelise maitse armastajatele on allpool toodud retseptid suurepärase ploomi nektari tootmiseks. Selle puuviljamahla mahla saamiseks võite kasutada erinevaid mahlapressi, kuid soovitav on kasutada spetsiaalset tehnikat tahkiste köögiviljade ja puuviljade jaoks. Veenduge, et kondid eemaldatakse enne puuvilja paigutamist masinasse, et mehhanismid ei kahjustaks. Küpsetamise aja vähendamiseks on parem võtta elektriline mahlapress, teised töötavad ka, kuid protsess lükkub edasi.

1 liitri mahla saamiseks vajate 2 kg valamu.

Talvise ploomimahla mahlapressi abil: retseptuur viljalihaga

Koostis:

• ploomi - 20 kg;
• suhkur - soovi korral.

Ettevalmistusetapid:

1. Peske puuvilju hoolikalt.
2. Eemaldage luud ja valage keev vesi 3 minutit.
3. Pange pehmendatud ploomid läbi elektrilise mahlapressi.
4. Soojendage saadud vedelik emalgatis, valage kanistrid ja rulli.
5. Vitamiinnektar on valmis aktsepteerimiseks

Ülejäänud pommilt ploomimahla saamiseks peate selle uuesti keevitama, lisades sama koguse vett. Seejärel asetage kogu segu mahlapressi ja eemaldage soovitud.

Ploomimahl juurvilja abil: retsepp ilma paberimassi

Koostis:

• ploom - 3 kg;
• suhkur - 300 g.

Ettevalmistusetapid:

1. Võtke vilja, peske, eemaldage luud ja kuivatage.
2. Liigutage ploome läbi mahlapressi.
3. Tõsta mahla läbi marli või filtri, et eraldada vedelik tselluloosist.
4. Lisa suhkrut. Soojendage mahla kastrulis kuni 90 kraadi.
5. Valage mahutisse ja steriliseerige neid 20 minutiga.
6. Kallutage tina kaanega, mässida seda kuumaks üheks päevaks, ilma seda keeramata.
7. Hea söömine!

Kui mahlapressi pole, asetatakse pehmendatud ploomid marli ja pressitakse, kuni tekib vedelik.

Lisaks retseptidele mahlapressi kaudu on veel mitmeid võimalusi, kuidas säilitada talvine ploomile mahl, mille paar asub allpool. Seetõttu, kui teil on talve jaoks ploomidest valmistatud mahla tüüpilised retseptid, võite uutest kasutada. Ploomidele standardmaitse saamiseks on soovitav toiduvalmistamisel lisada muid puuvilju (õun, aprikoos).

Retsept mahla pliist mahla valmistamiseks

Koostis:

• ploom - 3 kg;
• suhkur - 100 g;
• vesi - 5 liitrit.

Ettevalmistusetapid:

1. Pese pind ja eemaldage kivid.
2. Vala vett sokovarkusse ja asetage ahi, laske see keeda. Asetage puu nõges, katke kaanega ja asetage see aeglaselt tulega.
3. Lisage suhkur ja keetke veel 7 minutit.
4. Mõne tunni pärast pange kauss mahla kogumiseks vooliku all ja avage riiv.
5. Puhastage mahl pankadel, tõmba kaas ja laske jahtuda. Talviseks ploomimahl on valmis!

Kontsentreeritud puuviljamahl ploomidest

Koostis:

• ploom - 6 kg;
• suhkur - 5 kg;
• vesi - 6 liitrit.

Ettevalmistusetapid:

1. Eelpesu põhjalikult pestud ploomid.
2. Valage need emaili kastani ja lisage vesi kogu kattekihini.
3. Keeda seda. Küpsetamise ajal tuleks puuviljad korrapäraselt eemaldada tekkinud vaht pinnale. Menetlus kestab tavaliselt 40 minutit.
4. Keeda praetud puuvilju mahlapressi abil või pressida läbi puurahu. Ainult teises variandis tuleb seda protsessi korrata kaks korda.
5. Saadud kõõlus valatakse mahlasse, lisatakse suhkur ja keedetakse 10 minutit. Saadud vahu ei tohi eemaldada.
6. Klaasist anumad leevendatakse keevistunud vedelikku ja kaanega üles ka talvel. Ole kena reis!

Talvine mahlakas juurvilja mahl on parim võimalus saada palju vitamiine ja parandada oma tervist talvepäevadel. Ja kui seda teeb ise, saab kahekordselt olla kindel, et keha on küllastunud loodusliku tootega, mis ei sisalda säilitusaineid.