sarapuupähklid on toitev ja maitsev kõrge kalorsusega toode. Pähklid on kehale väga kasulikud tänu mikroelementide ja vitamiinide rikkalikule koostisele.
Üks kuulsamaid pähklite tüüpe on puit.
Sisukord
- Sarapuupähkli kirjeldus
- Kuhu kasvavad põõsad? Sarapuupähkli kirjeldus
Põõsasüdamik on üsna õhuke, kuid võib kasvada kuni kümme meetrit. Lehed on suured, südamekujulised sälgude servades.
Väikesed ümmargused või ovaalsed väikesed viljad. Koor on heleroheline, valmimise ajal muutub see tumepruuniks ja kõvaks. Sarapuupähkli tuum on magusa maitsega tahke.
Sarapuupähklite( sarapuu) omadused on ainulaadsed koostise tõttu. See sisaldab suurt hulka taimseid rasvu, süsivesikuid, aminohappeid, valke, vitamiine, mikroelemente. Sarapuupähklitest saad võid.
Kui põõsas kasvab, kui põllukultuur on küps, loetakse
väikesemahulise põõsase, Kaukaasia, Kubani, Türgi, Krimmi ja teiste piirkondade ja subtroopilise või parasvöötme kliima sünnikohtaks. Taimede kasvu peamine tegur on päike ja viljakas pinnas.
On riike, kus põllumajandustootjad kasvavad, kuid see toimub väikestes kogustes. Kvaliteetsete põllukultuuride kogumiseks peate teadma valmimisaja ja pähkli kogumise aega.
Saastunud taim tuulest .Iga sort ja liigid valmivad erinevalt, kuid üldiselt toimub see augustist septembrini.
Väike-Aasia, Kaukaasia, Kuban, Türgi, Krimmi ja teised piirkonnad ja riigid, kus on subtroopiline või parasvöötme kliima, loetakse põõsase kodumaaks Juulis said viljad täielikult ja on täis kasulikke aineid. Koorimata puuvilja koor on roheline, seetõttu ei toimi saak pikka aega.
Augusti lõpus valmivad enamik metsa viljadest , koor muutub pruuniks. See on sarapuupähkli küpsuse kõige olulisem märk. Sel kuul kogutud küpsed puuviljad on hästi hoitud.
Septembri algus on saagikoristuseks soodne kuu, sel perioodil valmivad enamik puuvilju. Kogutud puuvilju võib tarbida värskelt, kuna need on täielikult küps.Septembri lõpus on aeg, mil hakkab massiliselt murenema, mis avaldab vilja kahjulikku mõju. Nad hakkavad mädanema ja neid kahjustavad kahjurid. Kollektsiooni kõige olulisem asi ei ole hetkeks jääda.
Niipea, kui pähkel hakkab värvi muutuma rohelisest helepruuniks, on see esimene märk sellest, et aeg on koristada.
Kuidas koguda sarapuupähkleid metsas
Küpse põllukultuuri kokkupanekuprotsessi võib skemaatiliselt jagada mitmeks etapiks:
- Puuviljade loksutamine ja korjamine.
- puhastamine ja kuivatamine.
- salvestamine.
Koguvad mutrid on üsna raske .Kui põõsas kasvab kõrge, on saagikus suur ja iga pähkli on raske kätega rebida.
Seepärast asetage maapind põõsaga esikülje ette ja raputage puitu põhjalikult. Kõik küpsed puuviljad langevad.
Kata maapind põõsaga eesriie abil ja raputa puitu põhjalikult, kõik küpsed viljad langevad Koguge need koorega kokku ja kuivatage. Pärast sushiprotsessi eraldatakse koorest ja kuivatage tuuma mitu nädalat.
Hoidke põllukultuuri eelistatavalt kangakottides, mis võimaldavad õhu läbida.
Kui sa koristad õigesti ja õigeaegselt, on sarapuupähkel hea kvaliteediga ja rikkalike toitainetega.
Kuidas kuivatada pähkli kultuuri pärast koristamist kodus
Pärast koristamist tekib küsimus kohe - kuidas kuivada? Väärib märkimist, et korralikult kuivatatud põllukultuuri säilitatakse pikka aega .
Kodus võib sarapuupähkleid kuivatada järgmistel viisidel:
- pannil;
- ahjus;
- elektrilise kuivatiga;
- päikese käes.
Vaadake iga meetodit eraldi.
Pähklite kuivatamine pannil .Koori pannil koorest koorida. Kuivatamiseks kasutage parema läbimõõduga pannil. Küpseta madalal kuumusel, pidevalt segades kuni 5 minutit.
See kuivatusmeetod säilitab kõik kasulikud ained ja aitab suurendada säilivusaega.
Kodus võib sarapuupähkleid kuivatada pannil, elektrikattes ja ahjus Ainult puhastatud tuumad sobivad elektrilistele kuivatitele. Kuivatusprotsess kestab kuni 5 tundi temperatuuril 90 kraadi. Samal ajal ärge unustage vahetada küpsetusplaate puuviljade ühtlaseks kuivatamiseks.
Kuivatamine ahjus - see on ilmselt kõige tavalisem viis, mida paljud koduperenaised kasutavad. Kuivatage ahjus pähklid koorimata.
Kuumutage ahi 130 kraadini, pange pähklid küpsetusplaadile ja jäta mõned tunnid.
Ainult tuumasid saab kuivatada, kuid kasulike omaduste salvestamiseks ei tohiks temperatuur olla üle 90 kraadi.Pähkli kuivatamine päikese käes .See meetod sobib ainult nendele piirkondadele, kus isegi pärast saagi koristamist soovib soojus.
Laotage koristatud saak õhutavas ja päikesepaistelises kohas õhukesel paberil. Niipea kui päike peitis koristust, tooge see majasse nii, et pähklid ei saaks öösel märjaks ja kaste ei langeks neile.
Kuivatamine võib kesta mitu päeva .Kui saak on kuiv, asetage see ventileeritud mahutisse.
Pähkli eelised ja kasulikud omadused
sarapuupähklid - on paljude toitainete allikas .Kompositsioonis leidub mineraalsoolasid, B-grupi vitamiine, kaaliumi, koobaltit, rauda, rasvaõlisid, aminohappeid.
Mutri omadused on võrdsed valkudega, seetõttu tuleb seda eraldi süüa, erandeid võib teha ainult puuviljade puhul. Sarapuupähkli tuumad on nende mineraalainete tõttu soovitatavad pärast treeningut.
On soovitatav kasutada neid, kes kannatavad veresoonkonna haiguste all, imetavad emad saavad kasu imetamise suurendamisest, et säilitada laste immuunsus.
See on lihtsalt vajalik vähkkasvajatele , kuna see sisaldab paklitakseeli.
sarapuupähklid - on paljude rahvameditsiinis kasutatavate toitainete allikas Rahvameditsiinis kasutage maapinnal asuvat mutrit .See lahjendatakse veega ja võetakse sees. Pähkel vesi aitab vabaneda:
- palavik;
- kõhupuhitus;
- hemoptüüs.
Madala süsinikusisalduse tõttu on diabeetikutele soovitatav sarapuupähklid .
sarapuupähkel ei ole mitte ainult kasulik värske ja kuivatatud kujul, vaid annab hindamatut abi ravimite valmistamisel. Seda kasutatakse mitte ainult traditsioonilises ja traditsioonilises meditsiinis.
Pähkli unikaalsed omadused soodustavad ennetamist ja taastumist ülemiste hingamisteede haiguste, veresoonte haiguste, nahahaiguste, düstroofia ja palju muud.
umbes sarapuupähkli ütleb programm "elada terve!":
Kahju ja vastunäidustused
Vaatamata rikkalikule ja kasulikule pähkli koostisele võib see põhjustada ka kahju. Vastunäidustatud toores söömine urolithiasis ja neerude ja maksahaigustega inimestele.
Pähkel on üsna keeruline toode, keha on seda raske seedida, seega lõpetage kasutamine, kui teil on sapipõie probleeme.Puljongid ja sarapuupähklite infusioonid tõstavad survet. Nende ravimite kasutamise lõpetamine on vajalik hüpertensiooniga inimestele.
Enne populaarsete pähklipõhiste ravimite tarbimist konsulteerige oma arstiga .
Meditsiinilised vastunäidustused:
- Tarbivad pähklid päevas ei ületa 50 grammi, vastasel juhul võib tekkida iiveldus, peavalu, oksendamine.
- Individuaalne sallimatus.
- Allergilised reaktsioonid.
- Diatees lastel.
sarapuupähklid on kahjulikud hüpertensioonis, urolitiasis ja individuaalses talumatuses. Koor on koristatud sügisel , lõigatud, kuivatatud ja purustatud. Lehed kogutakse kevadel ja kuivatatakse. Lehed sisaldavad C-vitamiini ja eeterlikku õli, millel on vasokonstriktsioon.
Rahvameditsiinis kasutatakse sarapuupähkli urolitiaasi, reuma, aneemia, kangendava ainena.
Sellel on palavikuvastased, stimuleerivad, pinguldavad, toonilised ja vasodilataatorid.õli on kasulik koostisosa. Ma kasutan seda epilepsia ja asariasise korral, see aitab juuste väljalangemisel.
õli kasutatakse kosmeetikas puhtal kujul, samuti komponentide salvides, pihustites, naha ja juuksehooldusvahendites.
õli avaldab soodsat mõju rasusele nahale. See aitab kitsendada poorid, parandab nahka, leevendab akne ja vähendab rasvase rasva tootmist.
õlikreem aitab leevendada väsimust. See võtab 4 tl.metsaõli, 2 tl.seesami ja 1 tl. Calendula ja Hypericum õlid.rakendage massaažiliikumisega.
Rahvameditsiinis kasutavad nad pähkliõli, koore ja lehti, koore infusiooni kasutatakse veenilaiendite, trofiliste haavandite ja tromboflebiitide raviks.
Lehed kasutavad seedetrakti haiguste, aneemia, ritsetside, beriberi ja neeruhaiguste raviks .
sarapuupähklite puuviljad aitavad terveneda haavade põletamisel. Jahvatage südamik, lisage valk. Rakenda probleemsele piirkonnale.
Keetmine rohelisest koorest sarapuupähkel leevendab kõhulahtisust.
koore infusioon veenilaiendid veega .See võtab võrdsetes osades sarapuupähklikoori ja mägi-arnikat. Keeda kiirusega 3 spl.lsegu liitri vee kohta. Nõuda termosis paremini.
Tarbige filtreeritud infusiooni enne iga sööki 0,5 tassi.Öösel tehke infusioonist kompressid.
Imetamise parandamiseks peaksid imetavad emad tarbima rohkem kui 10 pähklit päevas, samal ajal pigistades neid rohelise tee infusiooniga.Me võitleme Ascaris -ga. Raviks kasutage 1 spl.l30 minutit enne sööki. Ravi kestus on 2 nädalat.
Me võitleme külma ja temperatuuriga koos sarapuupuu koorega. Jahvatage koor.3 spl.lpulber vala liiter keeva veega, hoia veevannil veerand tundi. Jahutage ja võtke 100 ml 4 korda päevas.
Koguge looduse kingitused õigeaegselt. Kuivatage pähklid õigesti ja seejärel külma ilmaga täiendatakse keha kasulike ainetega.
Hoidke puuvilju ainult kuivas kohas.Ärge sööge roogunud puuvilju, nad võivad põhjustada mürgitust ja põhjustada tõsiseid haigusi.
