Gestoofde spinazie in boter is een geweldige garnering voor gebraden kip, die in een paar minuten kan worden gekookt. Dus hoe kook je het heerlijk? Hieronder staat het recept. Koken spinazie stoofpot - het proces is erg snel, kost niet veel tijd. Het kan worden gebruikt als een aanvulling op een bijgerecht. Maar vergeet niet voordat je gaat koken de bladeren van spinazie te spoelen zodat ze geen grond of zand hebben.
ingrediënten:
- spinaziebladeren - 500 g;
- 2 teentjes knoflook;
- olijfolie of gesmolten room;
- zout naar smaak:
- gemalen zwarte peper naar smaak;
- boter - 50 g;
- sap van een citroen.
Hoe te koken:
- Als de bladeren klein zijn, kun je ze niet snijden. Als ze groot zijn, zijn ze niet erg fijn
- Schil en hak 2 teentjes knoflook fijn.
- Verhit de pan, giet een beetje boter en gesmolten boter - je kunt het indien nodig vervangen door olijfolie. Doe de knoflook erbij en bak hem goudbruin. Voeg onmiddellijk spinaziebladeren toe aan de pan, zout en peper, meng alles snel gedurende 2-3 minuten. In een pan moet spinazie 3-4 keer minder worden.
- Plaats het dan in een vergiet, doordrenkt met koud water, zodat het geen kleur verliest. Laat het overtollige sap weglopen.
- Zet de koekenpan, waarin spinazie gebakken was, opnieuw op het vuur. Leg er een stuk boter op. Zodra het begint te bubbelen, voeg je spinazieblaadjes toe aan de pan, knijp het sap uit één citroen erin. Meng alles goed, proef het. Voeg zout en peper toe als ze niet genoeg zijn.
Meteen gestoofde spinazie op tafel serveren.
