Nog niet zo lang geleden keek ik naar Youtube in verschillende video's - ik doe het graag als er vrije tijd is. Ik heb een heel interessante video bekeken... De video was gewijd aan het koken van kipfilet gevuld met spinazie. Voice-overs spraken echter in het Engels - alles was begrijpelijk zonder vertaling. Ik ben dol op spinazie, ik groei het de hele zomer, dus ik was geïnteresseerd in het recept. Bovendien is het heel eenvoudig. Dit gerecht is vrij eenvoudig te bereiden. Dus hoe kipfilets koken met spinazie? Bekijk de video zorgvuldig. En het recept staat hieronder.
.En nu het recept zelf (4 porties):
ingrediënten:
.- 2 kipfilets (4 helften) zonder vel, botten;
- 300 gram spinazieblaadjes;
- 1/2 kopje zure room (100 g);
- 1/2 kop geraspte harde kaas (ik gebruik Nederlands - het is zouter dan andere);
- 1 middelgrote knoflookkop (5-6 tanden);
- 4 dunne plakjes spek;
- zout, zwarte peper - naar smaak.
Hoe te koken:
Was de kipfilets. Elke snede in twee helften gesneden - zal 4 stukken zijn.
Elk stuk kippenborst moest met een hamer worden geslagen zodat de dikte van elk niet dikker was dan 1, Een beetje zout en peper. Zet opzij.
Spinazie vertrekt om te wassen, overtollig water af te schudden. Zet in een keramische of glazen kom - plaats in de magnetron gedurende 3 minuten. Neem na een minuut een schaal spinazie. Roer. Zet dan opnieuw in de magnetron. Herhaal dit drie keer totdat spinazie "blijft hangen". Je kunt ze in een diepe braadpan doen of 1-2 minuten koken in lichtgezouten water.
Rasp kaas op een grote rasp.
.Schil, hak verscheidene teentjes knoflook fijn. Voeg knoflook naar smaak toe. Iemand houdt meer van... en iemand voegt het een beetje voor de smaak toe.
Voeg zure room toe aan de kom met spinazie, geraspte kaas, fijngehakte knoflook, voeg zout toe, u kunt peper. Roer.
Leg voor elke plak kippenborst 1-2 eetlepels spinazie-mengsel. Rol op met een rol. Schraap met een houten spies of met een draad. Vervolgens wordt elke kiprol in een dunne spekplaat gewikkeld.
Leg de gekookte broodjes in een hittebestendige schaal. Zet ze in een voorverwarmde oven op 200 ° C. Verhoog vervolgens de oventemperatuur tot 250 °. Bak tot bruin bruin gedurende 30-35 minuten.
.Hier is een eenvoudig recept voor het maken van kippenborsten met spinazie... Geloof me, het is erg lekker!
