Knoflook is een naaste verwant van uien. Zoals elke plantaardige cultuur heeft het zijn eigen kenmerken van planten, verzorgen, schoonmaken en bewaren. Het planten van knoflook, groeien - er is niets ingewikkelds. We zullen het begrijpen.
.Onderscheid tussen vuren en niet-morsen, winter- en lentesoorten - dit hangt af van de biologische eigenschappen van de plant. De non-stopping knoflook vermenigvuldigt zich alleen met de tanden, die worden afgevuurd - plus aan hen door luchtlampen.
.
Het belangrijkste bij het kweken van winterknoflook - het creëren van omstandigheden voor een goede winter. Dit wordt verzekerd door de juiste keuze van de te planten locatie, de timing van het zaaien, de diepte van het zaaien. Plaats de cultuur op vruchtbaar land met een vlak oppervlak, schoon van onkruid, niet overstroomd door herfst of ontdooid water. De beste voorgangers zijn de culturen, die vroeg het veld bevrijden, waaronder organische meststoffen worden geïntroduceerd: komkommers, courgettes, vroege kool, sla, peulvruchten. Knoflook is een goede voorloper voor alle gewassen, met uitzondering van uien, omdat ze zijn aangetast door ziekten en plagen die daar identiek aan zijn.
- Voorbereiding van bedden
- Voorbereiding van plantmateriaal
- Het planten van knoflook voor de winter - voorwaarden
- Norm en schema van het planten van knoflook
- Zorg voor gewassen, topdressing
- Knoflook oogsten
- Dosering en opslag van luchtlampen (gloeilampen)
- Opslag van knoflook
- Hoe kan ik een eentandige knoflook krijgen?
Voorbereiding van bedden
De grond in de tuin wordt ruim van tevoren goed behandeld, zodat deze enigszins bezinkt. Direct onder ploegen of graven kan worden gemaakt humus (40-60 t / ha), minerale meststoffen. De norm van minerale meststoffen per 1 weefsel: 30-40 g ammoniumnitraat, 50 g superfosfaat, 15-20 g kaliumchloride. Breng in het najaar geen salpeter, alleen in het voorjaar.
.Voorbereiding van plantmateriaal
Er worden drie soorten plantgoed gebruikt om winterknoflook of zomertarwe te planten:
- tanden,
- luchtlampen (gloeilampen);
- Sevok (eenhandig, gegroeid uit luchtbollen).
Alleen knoflookkoppen met gezonde tanden worden geselecteerd. Alle zieke, gekrompen of bolvormige bollen worden weggegooid. Grote of middelgrote tanden zijn het meest geschikte materiaal om te planten.
De tandwielen voorbereid voor aanplant worden geëtst, gedesinfecteerd met een 1% oplossing van kopersulfaat of een 3% suspensie van TMTD 10-15 minuten. Als desinfectie niet wordt uitgevoerd, is het nuttig om ze gedurende 12-24 uur te weken in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Een dergelijke training draagt bij aan de verbetering van plantgoed, beschermt het tegen ziektes.
↑ terug naar inhoud ↑Het planten van knoflook voor de winter - voorwaarden
Om knoflook wortel te schieten, maar niet te laten ontkiemen, moet het gedurende twee tot drie weken vóór het begin van een koudegolf onder de winter worden geplant. De optimale tijd voor het planten van wintervariëteiten van knoflook voor de winter is het derde decennium van oktober in de Kuban. Bij een eerdere aanplant, bijvoorbeeld in september, gekiemde tanden, ga onder de winter door met 2-3 echte bladeren. Om te voorkomen dat de bladeren door vorst of koude wind worden aangetast, worden de planten gekauwd en in het vroege voorjaar wordt een dwarse schuring uitgevoerd om de nek van de planten te bevrijden.
Bij een latere aanplant hebben de tanden geen tijd om wortel te schieten - er is een grote uitdunning van de gewassen door de invloed van koude wind en vorst.
Controleer de timing van het planten van knoflook met de maankalender van planten voor 2017.
Luchtbollen zaaien in de herfst of het vroege voorjaar. Hiervan groeit de zogenaamde sowok - dit zijn geen tanden, maar rondachtige kleine uien. Als je in de herfst luchtbollen plaatst, geeft het grootste deel van de zomer de pijlen, en bij het planten in de lente is er geen geweer en worden er ronde bollen gevormd - enkele koppen (appels). Ze worden in de herfst geplant, omdat ze tot het voorjaar slecht bewaard zijn gebleven.
Lente variëteiten worden vroeg in de lente geplant, zodra er een mogelijkheid is om het veld in te gaan, omdat ze zeer veeleisend zijn voor bodemvocht, lage temperatuur bij de eerste groei. Wanneer ze worden uitgesteld met planten, wordt de groei, de ontwikkeling van planten vertraagd, neemt de opbrengst af en verslechtert de productkwaliteit.
Als het plantmateriaal wordt bewaard bij een temperatuur van 0 ° tot + 5 ° C, is het vroeg om het in de lente te planten en vervolgens worden de bollen voor het grootste deel gevormd door een enkele tand.
.Norm en schema van het planten van knoflook
Knoflook wordt meestal in rijen geplant, met een afstand van 20-30 cm. De tanden bevinden zich op een afstand van 6-8 cm, maar deze afstand is afhankelijk van hun grootte: voor grotere, de afstand is langer, kleintjes worden dichter bij elkaar geplant. Een tot twee dagen voor het planten van het hoofd moet worden gedemonteerd. Als dit bijvoorbeeld een week vóór het zaaien of zelfs eerder is gebeurd, verliezen ze een bepaald percentage ontkieming.
Hoeveel tanden zijn er nodig om te planten, bijvoorbeeld 1 vierkant. meter tuin, zeg dat het ingewikkeld is. De mate van planten hangt af van de grootte van de tanden die u plant. Typisch noemen agronomen het aantal 130-380 tanden per vierkante meter. De eerste figuur die ze ontvangen op basis van hun gemiddelde gewicht van een tand 3 g, en de tweede - als het 7 g weegt.
Van grotere tanden, grotere hoofden groeien. Het planten van een tand met een gewicht van minder dan 3 g is het niet waard, omdat ze kleine kopjes zullen groeien.
Op welke diepte te planten? Dit hangt allereerst af van de grootte van de tanden en ten tweede van de timing van het planten.
In de herfst worden wintervariëteiten voor de winter geplant. Grote tanden worden niet dieper dan 5-7 cm geplant. Kleinere tanden - niet dieper dan 4-5 cm. Maar dat wanneer je in de lente plant, dat - in de herfst, het noodzakelijk is om ervoor te zorgen dat de laag aarde van bovenaf minstens 3-4 cm is. Je kunt de bedden afdekken met een laagje (5-7 cm) mulch - stro of droog gras.
Lente geplant voorjaar variëteiten. Diepte van het planten van de knoflookveer - 4-5 cm. Zorg er ook voor dat de grondlaag boven de tanden minimaal 3-4 cm is. Dit zorgt voor optimale omstandigheden voor een goede beworteling, om hoofden van de juiste vorm te vormen.
↑ terug naar inhoud ↑Zorg voor gewassen, topdressing
Een van de geheimen van het telen van knoflook is voeden.
.In het vroege voorjaar, nadat de sneeuw smelt, zodra de eerste warme dagen komen, zou het fijn zijn om gewassen te voeden met stikstofmeststoffen, bijvoorbeeld ureum (1 el. lepel / 10 liter water). Er moet ongeveer 5 liter oplossing per m2 worden gebruikt.
.In april, wanneer de scheuten opgroeien, wordt de bemesting twee keer uitgevoerd, bijvoorbeeld, dit is het midden en eind april. De eerste voeding zou meer stikstof moeten bevatten. De samenstelling kan als volgt zijn: een halve liter kippenmest + 1 el. een lepel nitroammophoski op een emmer (10 liter) water. In de tweede voeding moet meer fosfor en kalium zijn. De samenstelling is als volgt: 1 eetl. lepel dubbel superfosfaat + 1 el. lepel kaliumsulfaat + 1 theelepel ureum per emmer (10 liter) water. Op 1 m2 spenderen we ook ongeveer 5 liter oplossing.
Nodig na de bovenste dressing de volgende dag, los de grond tussen de rijen, na een week of anderhalf meer los, als de grond droog is - giet. Knoflook houdt van losse grond zonder onkruid - zuurstof moet noodzakelijkerwijs naar de wortels en bollen van de plant stromen, dus maak de grond tussen rijen na elke gietbeurt of na de regen los. Trouwens, als er geen regen is, moet watergift minstens wekelijks worden gedaan. Water overvloedig - 12-15 liter per 1 m2.
Gemakkelijkere hoveniers kunnen rijen mulchen. Mulch zal vocht vasthouden en de grond onder de mulch zal altijd los blijven.
Dat je grote hoofden hebt gegroeid, pijlen moeten in de tijd worden gebroken. Probeer ze te breken of door te snijden en trek ze niet omhoog - zodat je de bol per ongeluk kunt trekken of het wortelstelsel kunt beschadigen. Breek de pijlen wanneer ze een lengte van 12-15 cm hebben bereikt, de plaats van de breuk moet zo dicht mogelijk bij de uitgang van de bladeren liggen. Als je het afbreekt, blijft het groeien - je krijgt geen groot hoofd.
Het breken van pijlen is een speciale agro-techniek, die niet alleen toelaat om de afmetingen van het hoofd te vergroten, maar ook om hun rijping te versnellen.
Overigens, gooi de gebroken pijlen niet weg - ze kunnen worden gebruikt om spaties te bewaren, als smaakmaker voor het eten.
Voeg bijvoorbeeld fijngehakte knoflookpijlen toe aan de gekookte aardappelen, nadat u het water hebt afgetapt, licht hebt opgedroogd. Voeg de boter of zure room toe, meng en serveer op de tafel. Eens, las ik dit recept - het werd genoemd "Phytoncid Aardappel". Sindsdien is dit een van de favoriete gerechten van onze familie.
Fijn gehakte pijlen kunnen worden toegevoegd aan gekookte hete pasta of vermicelli - het is ook heerlijk, nuttig, vooral in de lente, wanneer er niet genoeg vitamines zijn.
↑ terug naar inhoud ↑Knoflook oogsten
Meestal beginnen de knoflookbladeren eind juli geel te kleuren. Dit geeft aan dat het tijd is om op te ruimen. Er is een ongeschreven regel voor tuiniers: het is beter om eerder te verwijderen, of later. Zelfs een vertraging van 5 dagen is belangrijk. Bij een eerdere oogst, wordt het in de open lucht onder een luifel gelaten om te rijpen. Bladeren breken niet. In dit geval komen voedingsstoffen uit de bladeren in de bollen, die hun massa vergroten. De hoofden zijn dicht, ze zijn bedekt met droge bovenste schubben, van een goede aantrekkelijke uitstraling. En als je te laat bent met het schoonmaken gedurende 3-5 dagen, barsten de schubben die de hoofden bedekken, vallen de tanden uit elkaar, het hoofd zelf wordt los. Dergelijke knoflook zal niet lang worden opgeslagen.
Maar ik wil zeggen over de timing van het afzonderlijk reinigen. Er zijn veel variëteiten, die verschillende rijpingstijden hebben - dat betekent dat ze niet onmiddellijk, maar om beurten moeten worden verwijderd. Hoeveel heb ik niet gesproken met de bekende vrachtwagenboeren, bijna niemand weet wat voor soort ze groeien. Trouwens, ik ook. Maar de verschillen van de variëteit kunnen worden gezien door de kleur van de buitenste schil van het hoofd, door het aantal tanden in de bol. Ik probeer de koppen te sorteren voordat ik ze plant, om het ras op zijn minst ongeveer apart te planten.
Hoe weet je wanneer het tijd is om de knoflook uit de bedden te halen?
Het is heel eenvoudig. Ik laat altijd een paar pijlen achter, ik breek niet alles wanneer ze beginnen te groeien. De eerste keer dat tijdens de groei van de pijl merkwaardig bochten, zijn gekruld. Maar zodra ik merkte dat de pijl recht was, staat hij rechtop - dit is het eerste teken dat het tijd is om de knoflook uit te graven.
Er is nog een teken - de bloemknoppen, die al bollen hebben gevormd, barsten - tijdens het schoonmaken.
Dus, wetende deze tekenen van rijping, waar je ook woont - je zult nooit te laat zijn om de knoflook op tijd te reinigen. Hoewel de schoonmaaktijd voor iedereen anders zal zijn.
↑ terug naar inhoud ↑Dosering en opslag van luchtlampen (gloeilampen)
Tot het volgende jaar had je je knoflook voor het planten, laat op het bed enkele van de planten met pijlen achter, breek ze niet. Deze planten met linkerpijlen moeten nog een tot twee weken na het oogsten van het hoofdgewas in de tuin worden achtergelaten. Vervolgens worden de pijlen met luchtlampen doorgesneden. Je kunt ze in kleine bundels binden, ze onder een afdak hangen (niet in de open zon) om ze te drogen. Zo opgeslagen knoflookpijlen met luchtlampen gedurende 20-30 dagen. Gedurende deze tijd is er een uitstroom van voedingsstoffen van de pijlen naar de bollen, zijn ze bedekt met dichte schubben, worden licht stro of lila (de kleur hangt af van de variëteit). Bollen groeien erg, de schaal barst. Als je ze in de herfst plant, in de winter, reinig ze dan, sorteer ze op grootte. En als bulbochki bestemd was voor de lentezomerplanting, dan zouden ze het beste bewaard moeten blijven balken tot de lente, zoals tijdens het schoonmaken, sorteren in de herfst bollen zijn gewond, kunnen verdorren, verliezen kieming. Bewaar ze op een koele, donkere plaats.
↑ terug naar inhoud ↑Opslag van knoflook
Voor opslag worden rijpe, volwassen, goed gedroogde koppen intact genomen met intacte schubben. De beste temperatuur voor het opslaan van het huis is + 18 ° С. Bewaar knoflook beter in gaasbuidels, pigtails of kartonnen dozen.
↑ terug naar inhoud ↑Hoe kan ik een eentandige knoflook krijgen?
Voor het verkrijgen van een enkele staaf kunnen in de herfst of in de lente luchtlampen worden geplant. Er moet aan worden herinnerd dat tijdens het najaar zaaien een deel van de ui bevriest, rot wordt. Daarom worden schaarse scheuten verkregen. In het vroege voorjaar verschijnen zaaispruiten op de 10 - 20e dag, in de regel minnelijk. Schema van zaaien: de afstand tussen de rijen is 20 cm, langs de rij is er een solide aanplant van uien. Zorg bestaat uit water geven en ze ondiep losmaken volgen, bemesten met complexe meststoffen. Verwijder de single-toothed bollen zodra de bladeren begonnen te liggen. Na het wegen (10-12 dagen) wordt het drogen afgesneden door wortels, gedroogde bladeren. Het stuk uit één stuk wordt bewaard bij een temperatuur van 16-18 ° C, relatieve luchtvochtigheid van 70-75%.
.En de laatste... Vermijd het planten van knoflook uit groentewinkels of supermarkten, want tijdens het verbouwen van knoflook riskeer je serieuze virusziekten op je site.
