Sommige mensen denken dat sainfoin-honing geen uitstekende genezende eigenschappen heeft, hoewel het dat wel isnuttig voor het menselijk lichaam. Het ras heeft zijn eigen unieke smaak- en aromatische parameters. Hij geniet van eten in Europa. De belangrijkste producerende landen van dit ras zijn Italië en Frankrijk.
Maar veel mensen verwijzen naar waardevolle soorten honing.
.Inhoudsopgave
- Smaak en kleur van sainfoil-honing
- Ingrediënten: vitamines en mineralen
- Nuttige eigenschappen en de toepassing ervan
- Contra-indicaties en schade
- Over de honing sainfoin
- Opslagcondities
- Wat zijn de belangrijkste ziekten die genezen?
Smaak en kleur van sainfoil-honing
Esparce-honing is geurig, heeft een zoete smaak met een nauwelijks waarneembare geur van roos.Na het uitpompen is de kwaliteit vloeibaar, in de letterlijke betekenis van het woord, kan het schip uitlopen.De kleur is lichtgeel met een groenachtige tint.
Het kristalliseert langzaam, het verwerven van een fijnkorrelige structuur. De kleur verandert in wit na het schijnen, met een roze tint.
.Ingrediënten: vitamines en mineralen
Op volwassen leeftijd bevat honing minder fructose dan glucose, en het percentage sucrose daalt tot 1%. Maar veel hangt af van het weer en de klimatologische omstandigheden. Vanwege dit (minder fructose in relatie tot glucose), deze graad van honingNiet aanbevelen om te gebruiken bij patiënten met diabetes mellitus.
De samenstelling is als volgt:
| structuur | % |
|---|---|
| fructose | 38 |
| glucose | 48 |
| Water, polysacchariden, sucrose, as, organische zuren, andere stoffen | 14 |
Het kan ook variëren van opslagcondities.
In de samenstelling van deze honing zijn er ongeveer driehonderd mineralen en micro-elementeninclusief borium, mangaan, koper, ijzer, zink, fluor, jodium, chroom, kalium en andere. Koolhydraten bevatten ongeveer 83%, eiwitten - 1%.
Aanwezigheid van essentiële aminozurengeef deze variëteit meer waarde. In de samenstelling bevat ascorbinezuur (vitamine C), vitamine B, vitamine K en E, anderen.
Honing is calorieën. 100 g product bevat 315 kilocalorieën.
.Nuttige eigenschappen en de toepassing ervan
Espartische honingverbetert de bloedcirculatie. Het helpt bij verkoudheid en virale infecties, andere aandoeningen van de luchtwegen. Voor profylaxe wordt het 's ochtends op de lege maag ingenomen en ook' s avonds voor het naar bed gaan.
Het helpt tegen vermoeidheid en verrast door zijn antiseptische en antibacteriële eigenschappen. honingHet is handig om te gebruiken voor fysieke en mentale belasting, omdat de calorische inhoud helpt om kracht te herstellen in de kortst mogelijke tijd. Het normaliseert de microflora van de darm, het heeft een gunstig effect op het hele spijsverteringsstelsel van het lichaam. Het omhullende effect ervan na succesvolle opname helpt bij de bestrijding van tandvleesaandoeningen en gastritis. Na gebruik van sainfoin-honing gaat een gevoel van verzadiging snel in, dus wordt het gebruikt in de diëtetiek. Bovendien wordt het gebruikt in cosmetica, medicijnen. In de keuken is hij een graag geziene gast en een ingrediënt in vele gerechten, vooral in de zoetwarenindustrie.
.Contra-indicaties en schade
Espartcite honing bevat veel calorieën. Daarom kun je het niet teveel eten.De dagelijkse norm voor een volwassenetot 100 gram,voor een tiener- tot 40 g. Als iemand allergisch is voor bijenproducten of bonenplanten, is het beter om het gebruik ervan te staken. Patiënten met diabetes, zoals hierboven vermeld, is het beter om het niet te eten.
.Over de honing sainfoin
Honing voor deze honing is een uitstekende naam- kruidachtige bonenplant. Het groeit in het wild in Oekraïne, de middelste gordel van Rusland, Siberië, Centraal-Azië en Noord-Afrika. In sommige landen is het speciaal gezaaid als een honingplant.
De bloesem begint eind mei - begin juniduurt twee tot drie weken. Zijn waarde komt tot uiting in het feit dat bijen er nectar van kunnen nemen in de periode dat de lentehoningplanten al vervaagd zijn en de meeste zomerbloemen nog niet zijn begonnen te bloeien.
Elke bloem leeft minder dan een dag. Bloeit 's ochtends, het verwelkt' s avonds. Daarom, als het weer gunstig is, werken de bijen vanaf de vroege ochtend. Het optimale weer voor het verzamelen van nectar is windstil warm weer met een overvloed aan dauw.
Vanwege de hoge opbrengst aan nectar wordt het ook zeer gewaardeerd.Van 1 hectare gebied wordt verkregen tot, tonnen honing.
.Opslagcondities
Dit type honingsnoep langzaam. In deze staat is het beterBewaren bij een temperatuur van +14 - +18 graden. Na kristallisatie verlagen we de temperatuur tot 4-7 graden Celsius.Luchtvochtigheid- 60% Dit zijn de optimale omstandigheden. In deze toestand blijven de gunstige eigenschappen van honing lang bestaan. Boven de 40 met een plusteken en onder de 35 met een minteken gaan ze verloren. Bewaren op een donkere plaats op het balkon, in de kelder, andere kamer, afhankelijk van de temperatuur.
Vermijd een lange periode op honing direct zonlicht.
Glas, klei, keramiek voor langdurige opslag heeft de voorkeur boven voedselplastic of plastic.In de vriezer is het niet nodig om het op te slaanom het verlies van zijn nuttige eigenschappen te voorkomen.
Wat zijn de belangrijkste ziekten die genezen?
Espartische honingaanbevelen voor de behandeling van bloedziektenen met hart- en vaatziekten.
Het genezende effect op het lichaam werd opgemerkt door oude genezers. Daarom aanbevolen na langdurige lichamelijke inspanning, ziekte.Mensen die lijden aan neurosenhet is beter om 's ochtends en' s nachts te eten. Natuurlijke stimulerende middelen en enzymen, die deel uitmaken van het bijenproduct, dragen bij aan het herstel van het menselijke energiepotentieel.
Bij alle pulmonale, acute aandoeningen aan de luchtwegen helpt het ook.
Toepassing van deze variëteitnuttig voor mensen die lijden aan nier hart- en leveraandoeningen. Vanwege antibacteriële eigenschappen heeft het een gunstig effect op het werk van de darmen, waardoor de microflora wordt hersteld. Mensen met overgewicht helpen om het metabolisme te normaliseren.
Het wordt niet alleen gebruikt voor voedsel, maar ook voorgebruik in de vorm van compressen voor snijwonden, reuma. Het reinigt perfect de huid en voedt het. Daarom wordt in cosmetologie gebruikt in de samenstelling van sommige zalven en crèmes. Honing droogt de huid niet en verdwijnt van acne, steenpuisten.
Veel imkers en andere kenners van bijenproductenbeschouw deze graad als een standaard voor honing. Een delicaat aroma en aangename smaak samen met zijn nuttige eigenschappen zullen niemand onverschillig laten.
.
