Standaard Blackberry-compoteAls dit fruit in de tuin groeit, is het niet nodig om lui te zijn en een gezond zoet drankje te maken. Bramen passen goed bij ander fruit en bessen, dus de appel die je gewend bent, kan er eenvoudig mee worden gecombineerd. Aardbeien, bosbessen, frambozen en andere tuingewassen passen ook in een tandem. De vruchtbare struikperiode begint in juli en duurt tot eind augustus. U wilt dus genieten van zijn zoete smaak en niet in een bepaalde zomerperiode, dus u moet zijn toevlucht nemen tot de conservenindustrie. Bramen worden voor de winter verwerkt in jam, jam, sap, vruchtensap en confituur. Alle gemaakte gerechten zijn geweldig. Voorbereiding van Blackberry-compotes met een kort proces, tot 5 punten. De drank in kwestie kan op twee manieren worden bereid met en zonder sterilisatie van blikken. Als u kiest voor de lichtgewicht versie zonder sterilisatie, dan worden de bessen nog steeds geserveerd met een hoge temperatuurbehandeling door in een pan te koken. Over het algemeen duurt de voorbereidingstijd maximaal 1 uur, en dit is slechts een avond na het werk, wat met voordeel kan worden besteed.
Lees ook: De heerlijkste recepten voor het bereiden van gebakken groenten
Standaardcompote van blackberry zonder sterilisatie
Klassiek bramendrankje wordt snel en zonder hlopot bereid. Dat komt omdat Blackberry compote voor de winter zonder sterilisatie. Het creëren van dergelijke voorzieningen vereist 3 kopjes zonder bramenstelen en 1,5 - 1,7 kopjes suiker. Voorbereiding voor bereiding
:
- Was de bessen, verwijder de stengel.
- Vul de pot in op de gewenste hoogte.
- Kook gewoon water en vul het met potten. Bedek met deksels, laat de toekomstige provisies 6 uur staan.
- Tap de verzadigde vloeistof af in de pan.
- Doe er suiker in en laat het opnieuw koken.
- Giet de bessen met kokende siroop en sluit ze hermetisch af met gesteriliseerde doppen. Heb een heerlijke winter!
De bereidheid van de bessen tijdens het eerste gieten van kokend water wordt bepaald door hun locatie. De verzadigde braam moet op de bodem van de pot vallen.
Blackberry-compote met sterilisatie
Blackberry-compote recept met sterilisatie omvat dezelfde hoeveelheid tijd als bij afwezigheid van warmtebehandeling van de blikken met de inhoud. Ongeacht het feit dat het evenveel tijd kost, is het recept arbeidsintensiever door extra bewerkingen van installatie en verwijdering van de blanco uit de pan. Het recept is ontworpen om dichte bessen te activeren in een hoeveelheid van 6 kopjes. Voor de siroop heb je 1 kopje water en 1,5 kopjes suiker nodig. Van de meegeleverde ingrediënten krijg je een liter pot Blackberry-compote voor de winter.
Lees ook: De perfecte erwten koken in de slowcooker
Voorbereiding:
- Spoel de bessen af onder de kraan en laat ze uitlekken in een vergiet of zeef.
- Leg de ingrediënten in een pot: een laag bessen, een laag suiker.
- Vul heet water bij en stuur een sterilisatieprocedure die 3-5 minuten duurt vanaf het moment dat water in een pan wordt gekookt.
- Eet smakelijk!
Voordat u begint met steriliseren, moet de bodem van de pan bedekt zijn met een losse doek om te voorkomen dat de container barst.
Blackberry-compote met appels
Compote van bramen en appels voor de winter is een ongeëvenaarde mix van vitamines. Op het moet worden gekookt een pond appels, 100 gram bessen blackberry, suiker naar smaak.
Voorbereiding:
- Vul de pot met water( 3 l) en begin aan de kook.
- Snijd appels in plakjes of stukjes. De kern en de schil kunnen niet worden verwijderd, omdat ze zoveel nuttige stoffen bevatten. Maar als u een aanhanger bent van volledig geschild fruit, moeten zij eerst ontdaan zijn van de korst, gesneden zijn en zaden verwijderen.
- Was de bramen en doe het met de appels in kokend water. Voeg suiker toe zoals gewenst. Kook 10 minuten.
- Giet in gesteriliseerde glazen potten en kurk.
Lees ook: Beste eenvoudige recepten voor het zouten van kaviaar van gewone karper
Blackberry-compote met aardbeien
Blackberry-compote met andere bessen is verzadigd, ongeacht welk type fruit er wordt toegevoegd. Diverse bramen en aardbeien worden bijvoorbeeld een recept aangeboden met een gefaseerde beschrijving van inblikken en foto's. In de toekomst kan de BlackBerry, die dezelfde punten waarneemt, worden gecombineerd met andere soorten bessen. Op de compote is een braambes, een volume van 2 kopjes en aardbeien in de helft minder nodig - 1 kop. Voor de siroop is een beetje meer dan een halve kop suiker en een liter gewoon water nodig.
Voorbereiding:
- Kook de siroop uit een bepaald aantal ingrediënten.
- In de gewassen bessen en voeg toe aan de siroop voor een minuut.
- Verspreid het bessenmengsel in een glazen bak en bedek het met een deksel.
- Composteer gedurende 20 minuten. Verwijder de potten voorzichtig met een pincet en sluit ze met tinnen deksels.
- Lekker eten voor jou!
Door dagelijks geconserveerde blackberry-compote te consumeren voor de winter, is het mogelijk om de druk te stabiliseren, de werking van de nieren en het hart te normaliseren en de bloedvaten te versterken. Ben zeker om van de aanwezigheid van deze bes voordeel te halen en gevoed vitamine van kracht te maken elixir.
Video-receptcompote van bramen en frambozen voor de winter
