inhoud van het artikel:
smakelijke traktatie met een enorme hoeveelheid vitaminen in de winter is een jam van appelen en sinaasappelen. Alle families bereiden deze prachtige zoetheid voor. De oogst van Apple is altijd rijk geweest, en geen enkele gastvrouw zal het moment missen om appelnutriënten lang te bewaren. Van deze vrucht kun je niet alleen jam maken, maar ook compote, jam, gedroogd fruit, courgette. Het zuur van appels vormt een perfecte aanvulling op de zoetheid van sinaasappel. Tijdens het koken zijn er veel recepten voor appeltaart met sinaasappel. Sommigen van hen worden op deze pagina gepresenteerd. De kookprocedure voor dit recept wordt stapsgewijs weergegeven met foto's voor elk item. Daarom, zelfs als de beschrijving onbegrijpelijk is, zal een duidelijke foto de situatie verduidelijken.
nut
ingrediënten Alvorens de stap voor stap beschrijving van de bereiding van jam, moet u begrijpen, maar waarom doen blik appels en peren? Wat is het gebruik van appel-sinaasappeljam?
Overvloedig magnesium in de appel versterkt het immuunsysteem op het juiste niveau. Het cardiovasculaire systeem wordt opgeladen dankzij de mineralen die zich binnenin en in de schil bevinden. Pectines versterken de tanden en vernietigen schadelijke bacteriën op hen. Dezelfde pectines met vezels en cellulose zullen de darmfunctie verbeteren. Ascorbinezuur en een bepaalde groep van vitaminen concurreren met verkoudheid, verbeteren van de stofwisseling, lift krachten helpen verteren van voedsel.
Oranje verbetert op zijn beurt de eetlust, verhoogt de toon, reinigt het bloed. Spoorelementen in de foetus hebben een positief effect op de endocriene, spijsverterings- en vaatsystemen. Salicylzuur bevordert de genezing van wonden en zweren. Sinaasappelsap vermindert ontstekingen, verlaagt de temperatuur, vermindert allergieën. Kijkend naar de opgesomde positieve eigenschappen van de twee vruchten, moet je ze zeker combineren en verschillende voorbereidingen treffen voor de winter.
jam van de appel met oranje segmenten
Voor degenen die graag de zoetheid van de jam genieten, kauwen, beter ingrediënten in stukken gesneden of plakjes. Apple blokkeert plakjes met sinaasappel - precies de oplossing die je nodig hebt. Het aantal ingrediënten wordt toegevoegd aan de citroenzuur.
Koken.
1 stap. Eén kilo appels gewassen, geschild, in twee delen gesneden en de botten verwijderd. Snijd de helften in fracties van gemiddelde grootte. 
2 stap. Eén sinaasappel, één citroen gewassen en zonder de schil te verwijderen in delen gesneden, waarbij alle botten worden verwijderd. 
3 stap. Meng twee stukken en voeg 500 gram suiker toe. Laat een half uur weken. 
4 stappen. Plaats het mengsel in een pan en doe het vuur aan. Kook gedurende 40 minuten, tot de siroop een dikke consistentie krijgt en de appels transparant worden. 
5 stap. Apple-jam met sinaasappelen en citroen is klaar om te eten. In plaats van citroen, kunt u citroenzuur gebruiken. De verhoudingen, in dit geval, zouden moeten zijn: 0,5 theelepel per 1 kilogram ingrediënten. 
Als u wilt blokkeren om de winter te houden, het hete mengsel moet worden verspreid op een schone, gesteriliseerde potten en kurk met metalen deksels stevig vast.
jam van de appel met sinaasappelen door een vleesmolen
Degenen die willen fruit en citrus zoetheid op brood en eet het met een beetje suiker thee, de jam van appelen en sinaasappelen door een vleesmolen tot uw dienst.
Voorbereiding.
1 stap. Was appels, snij in willekeurige delen, terwijl je de kern verwijdert. 
2 stap. Verwijder de botten van 1 oranje stuk en verander het in willekeurige delen. Peel clean is het niet waard. Het bevat veel vitamines. 
3 stappen. Doe de stukjes ingrediënten in een vleesmolen en maal fijn. 
4 stappen. Om zoete jam van appels met sinaasappels te krijgen, moet je 1 kg suikerfruitpuree vullen en opzij zetten voor de nacht. 
5 stap. Kook de volgende dag de vloeibare massa ongeveer een uur tot de dikte. Jam is klaar om te eten.
Een blender kan de rol van een vleesmolen vervullen. Nog steeds een oude bewezen manier om appelpulp te krijgen, kan een gewone handrasp zijn. Om de fruitpuree te krijgen, moeten de ingrediënten nadat ze zijn gekookt, door een metalen zeef worden gewreven en opnieuw worden gekookt.
Appel jam met sinaasappels in een multikoker
Bespaar tijd en krijg een aromatisch dessert - dit betekent het koken van appeljam met sinaasappels in een multikoker. De multikoker kom is klein, dus deze optie is niet geschikt voor meerdere conserven.
koken.
1 stap. Was hele en rijpe appels( 1 kg) en snijd ze in kleine blokjes. Naar believen is het mogelijk om een rasp af te vegen. Als de huid dik is, is het beter om er vanaf te komen. 
2 stap. Verse 4 stukjes sinaasappelen gepeld. Snijd het vlees in stukjes. 
3 stappen. Verpletterde ingrediënten in een multicup en bedek met 1 kilo suiker. Laat 30 minuten staan. 
4 stappen. Na een bepaalde tijd zou veel appelsinaasappelsap moeten opvallen, mocht dit niet gebeuren, wacht dan nog enkele tientallen minuten of voeg suiker toe. Schakel vervolgens de multikoker in en stel het "Pilaf" -item in met de ingestelde tijd van 40 minuten. 
5 stappen. Leg de afgewerkte jam in een geschikte schaal en wacht tot deze afgekoeld is, waarna u kunt genieten van de zoetzure smaak.
Het verstrekken van recepten voor het maken van een sinaasappel-sinaasappeljam zijn nogal standaard. Het aantal componenten kan worden verdund door andere vruchten, bessen of specerijen te maken. Dus, als je kaneel toevoegt, kun je een grote jam krijgen van appels met sinaasappels en kaneel, die een sterke geur en pittige smaak heeft. Vanille past ook perfect in deze tandem. Van de vrucht kan worden beschouwd als een peer, perzik, banaan, abrikoos. Maak een perfecte aanvulling op deze jam en dergelijke bessen: frambozen, aardbeien, aalbessen, lijsterbes. In de provocatiefasen zal alleen een stap van het verwerken van het nieuw geïntroduceerde ingrediënt worden toegevoegd en mogelijk zal de hoeveelheid suiker toenemen. De rest van het kookproces zal niets veranderen.
Apple-jam met sinaasappels is perfect als vulling voor taarten, gebak, broodjes.
Een geweldig resultaat voor u en heerlijke blanks voor de winter!
