Kersenpruimcompote met courgetriningenCompote van kersenpruimen en courgette voor de winter - dit is de ongewone drank die minstens één keer geprobeerd moet worden. Het lijkt een volslagen idee om een groente met fruit en zelfs courgettes met kersenpruim te combineren. Dus het lijkt op het eerste gezicht, omdat het resultaat onvergelijkbaar is. Zoet-zetmeel smaak courgette perfect verdunde zure kersenpruim. Positieve eigenschappen courgette?
Consumptie van courgette heeft een gunstige invloed op het maag- en darmstelsel, en dat allemaal omdat het zetmeel, eiwitten, suiker, vezels en vitamines A, B, C, PP bevat.
Voedzame gerechten worden voorgeschreven door voedingsdeskundigen voor hun patiënten. Na een paar gram van dergelijke aardappelpuree gegeten te hebben, ontstaat er een gevoel van verzadiging, daarom is er geen verlangen meer om een aantal calorierijk voedsel te eten. Squash-dieet bij patiënten normaliseert de activiteit van het maag-darmkanaal. Deze groente wordt niet alleen toegevoegd aan babyvoeding, maar wordt ook aanbevolen voor oudere mensen. Het voorkomt de ontwikkeling van atherosclerose, verbetert de motorische functie van de maag, activeert het spijsverteringsstelsel. Als diureticum kunnen courgette zwelling en niet alleen hun pulp, maar ook de zaden met bloemen verwijderen.
Lees ook: Het klassieke recept van de Georgische keuken: rode bonen lobio
Lijdend aan hypertensie, hepatitis, nefritis, cholecystitis, wordt diabetes aanbevolen om courgettes dagelijks in welke vorm dan ook te gebruiken. Om de prestaties van het hart en de bloedvaten, maag, nieren en lever te verbeteren, moet u ook een courgette eten.
Waarom moeten courgettes worden gecombineerd met kersenpruim?
Aangezien een verscheidenheid aan pruimen nuttig is, niet alleen vers, maar laat het ook voordelen tijdens de verwerking. Vitaminen, kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium en natrium worden in de vrucht in al zijn omstandigheden bewaard.
Kersenpruim, zoals de courgette, heeft een gunstig effect op het maagarbeid. Hun combinatie zal een helende drank creëren om pijn in dit deel van het lichaam te elimineren. Verschillende recepten van kersenpruimen met courgette-compote helpen u bij het opslaan van het therapeutische mengsel gedurende enkele maanden. Het overvloedige gehalte aan kalium in deze twee ingrediënten werkt doelbewust in op het werk van het hart en de versterking van de hartspier. Uitstekende vertering en eetlust zijn de twee componenten van de regelmatige inname van courgettes en kersenpruimgerechten. Welnu, en natuurlijk zal de smaak van de resulterende compote u een goede nasmaak geven, waarnaar u meer dan eens zult terugkeren.
Het wordt niet aanbevolen om kersenplumzweren te misbruiken.
Kersepalmcompote met courgette voor de winter zonder sterilisatie
Stapsgewijs recept met een foto:
- Was de kersenpruim en courgette goed.
- Courgette schil, verwijder de zaden en snijd ze in stukjes.
- Potjes en deksels steriliseren met een waterkoker of oven.
- Plaats de stukjes courgette en kersenpruim in een pot. Componenten moeten ongeveer een halve pot of 2/3 volume bevatten.
- Water in een pan koken.
- Giet glaswerk met inhoud erin met kokend water en dek af met een deksel. Houd 5 minuten apart om het fruit- en groentesap in het water te verdrijven.
- Tap het verzadigde water terug in de pan. Voeg suiker naar smaak toe en kook opnieuw.
- Giet een theelepel citroenzuur in een pot van drie liter.
- Giet potten met stroop en draai. Draai, wikkel en wacht een dag. De volgende dag, zet in de gebruikelijke positie en zet in de kast.
- Na een paar maanden is een portie kersenpruimen en courgette klaar voor de winter.
Wanneer u hete vloeistof in een koude pot met fruit giet, moet u deze procedure geleidelijk uitvoeren zodat de pot niet barst vanwege de temperatuurdaling.
Kersenpruimcompote met courgette, gesneden in ringen
Stapsgewijs recept met een foto:
- 4 middelgrote courgettes om te wassen en in halve ringen te snijden. Groente kan niet worden schoongemaakt.
- Was 0,5 kg fruit zonder de stenen te verwijderen.
- Potjes steriliseren.
- Giet pruim en courgette in de pot naar boven.
- In een ketel, kook water en giet over potten, bedekt met deksels. Laat het water na 5 minuten in de voorbereide pan lopen. Deze procedure wordt twee keer herhaald, zodat de pompoen met kersenpruim wat verzacht en begint te knijpen. Ook is deze procedure nodig om te voorkomen dat de kersenpruim barst.
- Giet voor de derde keer het geurende aromatische water in, giet de suiker ongeveer 1,5 kopjes per fles en kook opnieuw.
- De resulterende siroop giet de banken en kurk. Jar flip en wrap voor een dag.
- Eet smakelijk en heerlijke blanks!
Lees ook: Compote van bosbessen: vitamines in een blik
Compote van rode kersenpruimen met courgette( courgette)
Stapsgewijs recept met een foto:
- Bereid 500 gram rode kersenpruim voor inblikken.
- Wassen, schillen en in 4 blokjes middelgrote courgette snijden.
- Giet de bereide ingrediënten in kokend water en laat ze ongeveer 20 minuten koken. Giet dan ongeveer 1 kopje suiker en kook nog eens 5 minuten.
- Giet het gekookte hete mengsel in de potten en rol de deksels op.
- Drink is klaar.
Lees ook: De beste recepten voor een salade met inktvis
Als de kersenpruimen veel fruit geven en de standaard conserven en jam in de oven al beu zijn, dan is de kersenpruimcompote met de toevoeging van courgette voor de winter de meest rationele en smakelijke manier om de oogst te gebruiken. De aangeboden recepten kunnen worden aangevuld met hun eigen innovaties, bijvoorbeeld om een andere groente of fruit te introduceren.
