Spójrzmy, jaka jest bazylia. Wyrastanie z nasion, dbanie o nie nie będzie stanowić większego problemu dla ogrodnika. Basil jest popularny wśród wielu ze względu na jego szczególny smak, aromat i korzystne właściwości. Jest to bujny średniej wielkości krzew o wysokości około 60-80 cm, często wykorzystywany nie tylko do gotowania, ale także jako element dekoracyjny.
Pachnące przyprawy takie jak koper, rozmaryn, tymianek, estragon, kolendra, bazylia są popularne wśród wielu osób, więc z powodzeniem uprawiane są w naszych ogrodach przez długi czas.
- Co roślin bazylii
- Uprawa bazylii
- Basil - sadzenie i pielęgnacja w otwartym polu nasion bazylii
- sadzenia bezpośrednio do
ziemi zielony i fioletowy bazylią na łóżku Co roślina bazylia
Roślina ta pochodzi z Azjima kilka odmian, odmiany różnią się kolorem, kształtem liści. Gotowanie Kraje europejskie do gotowania powszechnie używają zielonej bazylii.
Green Basil Wręcz przeciwnie, nasze purpurowe rodzeństwo, które ma jaśniejszy, bardziej wyrazisty zapach, jest bardziej powszechne.
Purple Basil Liście odmian Baku mają purpurowy kolor, ich zapach przypomina nieco mieszaninę miętowych, goździków( przyprawowych) aromatów. Bazylia o niebieskawym kolorze( Erywań) pachnie herbatą, ziele angielskie, zieloną( Łyżką) - zapach przypomina laurowy zmieszany z goździkami.
Oprócz celów kulinarnych, ta aromatyczna kultura jest dość szeroko stosowana, ponieważ jej liście, łodygi zawierają wiele witamin, niezbędnych składników, kamfory, karotenu, potasu. Fiołkowa bazylia ma właściwości bakteriobójcze, przeciwutleniające, przeciwzapalne. Jego stosowanie ma pozytywny wpływ na układ nerwowy, moczowo-płciowy. Ciekawostką jest to, że komary, muszki, muchy nie lubią zapachu bazylii, więc wskazane byłoby zasiać go w pobliżu pawilonów, ławek lub innych miejsc wypoczynku w letnim domku.
Suche lub świeże liście bazylii służą do przygotowania szerokiej gamy dań, sosów i zup. Należy go dodawać bardzo ostrożnie, ponieważ jest w stanie całkowicie zmienić( zabić) smak głównych składników.
содерж to content ↑Rosnąca bazylia
Zioło to preferuje lekko żyzną glebę, zaczyna kwitnąć od połowy lata, trwa do pierwszych dni jesieni. Bazyli uwielbia ciepłe, oświetlone miejsca, słabo reaguje na spadki temperatury. Jak wyhodować bazylię z nasion w domu? Doświadczeni ogrodnicy zalecają namaczanie nasion( 2 razy) gorącą wodą - nie więcej niż + 30 ° C, przez około 15 minut. Jeśli masz nadmanganian potasu, możesz dodać trochę proszku do wody.
Sadzonki bazylii Płytkie pojemniki( 5-7 cm) przygotowuje się wcześniej z substratem, który jest dokładnie zwilżony przed bezpośrednim wysiewem nasion( początek-połowa kwietnia).Również do sadzenia można użyć mieszaniny gleby składającej się z próchnicy, torfu, piasku( proporcje - 2: 4: 1).Nasiona są pogłębiane o około 1 cm, delikatnie nawadniane, po czym skrzynka jest wystawiona na działanie miejsca oświetlonego przez słońce, gdzie temperatura nie jest niższa niż + 23 ° C.Po upływie 7-10 dni pojawiają się pierwsze pędy, po którym to czasie temperatura powinna zostać obniżona do + 17..20 ° C, aby sadzonki się nie rozciągały. Na wszystkich etapach uprawy bazylii podlewanie powinno odbywać się wyłącznie przy użyciu ciepłej wody. Nie należy też dopuszczać do wysychania gleby, a także do podlewania( aby uniknąć pojawienia się czarnej nogi).
Jak sadzić bazylię w osobnych doniczkach? Kiedy sadzonki pojawiają się dwa prawdziwe liście, nadszedł czas, aby wybrać.Aby to zrobić, możesz użyć specjalnych kaset lub innych małych pojemników wypełnionych tą samą glebą, która była wcześniej używana. W dolnej części można umieścić średniej wielkości gruz lub kamyki, które będą drenaż.Zbieranie odbywa się ostrożnie, z obawy przed uszkodzeniem systemu korzeniowego. Rośliny umieszcza się w małych zagłębieniach, a następnie regularnie nawadnia.
содерж do treści ↑Bazylia - sadzenie i pielęgnacja w otwartym terenie
Gdzieś na 7-10 dni przed przeniesieniem roślin do otwartego gruntu, musisz zacząć hartować - zmniejszyć ilość wody podczas podlewania, wytwarzać wietrzenie, stopniowo zmniejszać temperaturę( nie niższą niż + 7,10 ° C).Do końca maja / początku czerwca, kiedy ziemia ogrzewa się do około + 15 ° C, sadzonki można usunąć z doniczek, przeszczepić do ziemi.
Następnie sadzimy bazylię na łóżkach, sadzimy i pielęgnujemy na otwartym polu, ponieważ ta roślina prawie nie różni się od innych sadzonek. Krzewy znajdują się w odległości 25-30 cm od siebie, zagłębienie w ziemi powinno wynosić około 7-10 cm Odległość między łóżkami powinna wynosić około 30 cm, a przed podlaniem dobrze podlać.Sadzę należy sadzić w taki sposób, aby jej główny pączek, liście, znajdował się nad ziemią.Podobnie jak w przypadku innych sadzonek, do sadzenia krzewów lepiej jest wybrać pochmurny dzień, aby promienie słoneczne minimalnie kontaktowały się z młodą bazylią.
Aby krzewy dobrze się rozwijały, prosimy o bujne liście, wierzchołki roślin można zrywać na etapie pojawienia się piątego lub szóstego pełnego liścia. Ten manewr przyczynia się do rozszerzenia bazylii w całej jej gęstości. Następnie, aby roślina mogła również dać bujne liście, należy natychmiast usunąć kwiatostany - uszczypnąć lub przyciąć.Ziemia, oczywiście, wymaga regularnego podlewania, rozluźniania, chwasty powinny zostać zniszczone. 
Sadzenie nasion bazylii bezpośrednio w ziemi
Możesz również posadzić tę pachnącą przyprawę bezpośrednio w ziemi, omijając proces wstępnej kultywacji w pudełkach, doniczkach. Jeśli mieszkasz na południu kraju, proces ten należy przeprowadzić do połowy lub pod koniec kwietnia. Jeśli jesteś na środkowym pasie, to siać bazylię jest lepiej do połowy / końca maja, kiedy masz pewność, że chłodzenie nie będzie dłużej oczekiwane.
Podobnie, nasiona są najpierw moczone w gorącej wodzie. Płytkie łóżka formowane są w ogrodzie, a specyficzność siewu powtarza opisaną wyżej metodę siewu sadzonek. Głębokość nasion - nie więcej niż 1 cm, a następnie podlewanie, dmuchanie ziemi, usuwanie chwastów. Kiedy rośliny osiągają 20 cm, wykonuje się szczypanie wierzchu. Im bardziej usuniesz liście z buszu, tym bardziej będą rosnąć ponownie.
Bazylia jest rośliną, której najlepszym czasem do zbioru w okresie jesiennym, zimą jest okres przed kwitnieniem. W tym czasie osiąga maksymalne stężenie korzystnych składników, witamin, olejków eterycznych. Jak tylko zobaczysz pąki, które jeszcze nie zakwitły, natychmiast oderwij arkusz na półwyrób. Kiedy nasiona dojrzewają, możesz je zebrać i używać zgodnie z przeznaczeniem z początkiem wiosny. 
Bazylia komfortowo czuje się w ogrodzie przed początkiem pierwszych poważnych zimnych zatrzasków. Zanim nadejdzie mróz, możesz wykopać krzak, posadzić go w doniczce, więc w zimie zawsze będziesz miał pachnące przyprawy i jednocześnie piękną roślinę w domu. 
Powinieneś wiedzieć, że nie zaleca się sadzenia bazylii w tym samym miejscu przez kilka lat - zwiększa to ryzyko choroby rośliny za pomocą fusarium.
Teraz już wiesz, kiedy sadzić bazylię na sadzonkach, sadzić, jak dbać o sadzonki i wyrosłe krzewy. Rośnie dobrze ze zwykłą pielęgnacją, ale jeśli zdecydujesz się karmić je nawozami organicznymi, nie będzie gorzej. Powyższą metodę można wykorzystać do hodowli podstawowych odmian bazylii lub hybrydy, takich jak "Balconstar", "Anisovy", "Dreamer", "Lemon Flavour".
Mamy nadzieję, że pachnąca ostra ozdobna roczna bazylia, wyrastająca z nasion, której późniejsza pielęgnacja została opisana w tym artykule, teraz osadzi się w letnim domku. 
