Körsbärsplommon komposit med zucchini ringarKomposit av körsbärsplommon och zucchini för vintern - det här är den ovanliga drycken som bör provas minst en gång. Det verkar som att kombinera en grönsak med frukt, och till och med zucchini med körsbärsplommon är en fullständig idé.Så verkar det vid första anblicken, för resultatet är oföränderligt. Söt-stärkelsmak smak courgette utspädd surt körsbärsplommon. Positiva egenskaper zucchini?
Konsumtionen av zucchini påverkar positivt magen och tarmarnas arbete, och allt eftersom den innehåller stärkelse, proteiner, socker, fibrer och vitaminer A, B, C, PP.
Näringsrika rätter ordineras av nutritionists för sina patienter. Efter att ha ätit några gram av sådana potatismos, kommer det en känsla av mättnad, därför finns det inte längre någon önskan att äta mycket kalori mat. Squash diet hos patienter normaliserar aktiviteten i mag-tarmkanalen. Denna grönsak läggs inte bara till barnmat, men rekommenderas även för äldre människor. Det förhindrar utvecklingen av ateroskleros, förbättrar magsens motorfunktion, aktiverar matsmältningssystemet. Som en diuretik kan kucchini ta bort svullnad, och inte bara deras massa, men också fröna med blommor.
Läs också: Det klassiska receptet på georgiska köket: röda bönor lobio
Lider av högt blodtryck, hepatit, nefrit, cholecystit, diabetes rekommenderas att använda zucchini i någon form dagligen. För att förbättra prestanda i hjärtat och blodkärl, mage, njurar och lever, behöver du också äta en korg.
Varför behöver kucchini kombineras med körsbärsplommon?
Betraktad mängd plommon är användbar inte bara fräsch, utan lämnar dess fördelar under bearbetningen. Vitaminer, kalium, kalcium, fosfor, järn, magnesium, natrium lagras i frukten i något av dess tillstånd.
Körsbärsplommon, som zucchini, har en positiv effekt på magen. Deras kombination kommer att skapa en helande drink för att eliminera smärta i den här delen av kroppen. Flera recept av körsbärsplommon med zucchini-kompott hjälper dig att fylla på den terapeutiska blandningen i flera månader. Kaliumets rikliga innehåll i dessa två ingredienser syftar målmedvetet på hjärtets arbete och förstärkning av hjärtmuskeln. Utmärkt matsmältning och aptit är de två delarna av det regelbundna intaget av kardborre plommonskålar. Tja, och förstås kommer smaken av den resulterande kompoten att ge dig en bra eftersmak, som du kommer att återvända mer än en gång till.
Det rekommenderas inte att missbruka körsbärsplommonsår.
Körsbärsplommon komposit med zucchini för vintern utan sterilisering
Steg-för-steg recept med ett foto:
- Tvätta noggrant körsbärsplommon och zucchini.
- Kucchini skal, ta bort fröna och skär i bitar.
- Sterilisera burkar och lock med en vattenkokare eller ugn.
- Placera zucchini och körsbärsplommon i en burk. Komponenterna ska ta ungefär en halv kruka eller 2/3 volym.
- Koka vatten i en kastrull.
- Häll glasvaror med innehåll i det med kokande vatten och täck med lock. Lägg åt sidan i 5 minuter för att utvisa frukt och grönsaksjuice i vattnet.
- Tappa det mättade vattnet tillbaka i pannan. Tillsätt socker till smak och koka igen.
- Häll en tesked citronsyra i en tre-liters burk.
- Häll burkar med sirap och spin. Vänd, wrap och vänta en dag. Nästa dag, sätt in i vanligt läge och sätt i garderoben.
- Efter några månader kommer en kompish av körsbärsplommon och zucchini att vara klar för vintern.
När man häller het vätska i en kall burk med frukt, gör denna procedur gradvis så att burken inte spricker på grund av temperaturfallet.
Körsbärsplommon komposit med courgette, skuren i ringar
Steg-för-steg recept med ett foto:
- 4 bitar av medelstor kucchini för att tvätta och skära i halva ringar. Grönsaker kan inte rengöras.
- Tvätta 0,5 kg frukt utan att ta bort stenarna.
- Sterilisera burkar.
- Häll plommon och zucchini i burken till toppen.
- Koka i vatten i en vattenkokare och häll över burkar, täckta med lock. Efter 5 minuter dränerar du vattnet i den färdiga panelen. Denna procedur upprepas två gånger så att squashen med körsbärsplommon mjuknar lite och börjar klämma.Även detta förfarande är nödvändigt för att undvika sprängning av körsbärsplommon.
- För tredje gången häll i det doftande aromatiska vattnet, häll sockret ca 1,5 koppar per flaska och koka igen.
- Den resulterande sirapen häller bankerna och korken. Kanna flip och wrap för en dag.
- Bon aptitret och läckra ämnen!
Läs också: Komposit från blåbär: vitaminer i burk
Komposit från röda körsbärsplommon med courgette
Steg-för-steg recept med foto:
- Förbered 500 gram röd körsbärsplommon för konservering.
- Tvätta, skal och skär i 4 kuber av medelstor kucchini.
- Häll de beredda ingredienserna i kokande vatten och koka i ca 20 minuter. Häll sedan ca 1 kopp socker och koka i ytterligare 5 minuter.
- Häll den kokta, heta blandningen i burkarna och rulla upp locken.
- Dryck är klart.
Läs också: De bästa recepten för sallad med bläckfisk
Om körsbärsröddjuren gav mycket frukt, och standard konservburk och sylt är redan uppmattade, är körsbärsplommonkompoten med tillägg av zucchini för vintern det mest rationella och välsmakande sättet att använda skörden. De uppskattade recepten kan kompletteras med egna innovationer, till exempel för att introducera någon annan grönsak eller frukt.
